Goba Mokhovikov: opis, distribucija, sestavek

Mokhovikov je cevasto gliva, ki ima nekoliko lepljivo, suho in žametno kapo. Njegova noga je včasih nekoliko nagubana. Prehransko je lahko tudi tekmujejo z govedino. Mushroom Mokhovikov odlična vegetarijanska prehrana. Vsebuje minerale in vitamine.

Mushroom Mokhovikov: opis in raznolikost vrst

Te makromicete imajo rdečkaste ali belkasta kaše z shirokotrubochnym rumeno-zeleno hymenophore. Zareze hitro obarva modro in postalo neprijetno po videzu, ampak okus je popolnoma nespremenjena. Mushroom Mokhovikov prej uvrščen kot rodu boletus. To je povzročilo veliko morfološko raznolikost. Obstaja vsaj 18 sort te glive: woody, praškasti, zelena, parazit, Poljski, astreevy, barvita, kostanj, poluzolotisty, rdeča, tuposporovy in drugi. In strupenih vrst med Mokhovikov ne. Nekateri od njih so neužitne, vendar ni strupen, in zato ne more povzroči hudo zastrupitev. Mushroom Mokhovikov za ljudi ni varen. In to je zelo pomembno za začetnike gobarji. Konec koncev, so pogosto zamenjujejo podobne makromicete, in jih celo uporabljajo za živila, ki vodi do zastrupitve. To je dragoceno in Mokhovikov gob. Lažni različica njega ne pride naravno.

namaz

Kje ga lahko dobim? Mushroom Mokhovikov najti v zmernih območjih obeh hemisfer. On raje tla pokrita z mahom, ki raste gob kapo. To je bil razlog imena glive. Mokhovikov oblika Mikrospore iz iglavcev in listavcev. Rastejo zelo dobro v mešanih in borovih gozdov. Zelena goba Mokhovikov lahko najdete na gozdnih robovih in jasah, ob cestah, veliko manj - na štorih, kot tudi na dnu borovcev in smrek. Parazitski Mokhovikov lahko rastejo na organih lozhnodozhdevikov in dežni plašči. Nekatere vrste so saprotroph, torej prejeli le hranila iz tal.

čas žetve

Gliva se pojavi z nastopom toplem vremenu v juniju, ko je malo dežja. Najbolj priljubljena med gobarji imajo poljski in zelena Mokhovikov, kljub dejstvu, da ti spadajo v tretjo kategorijo jedilne. V hrani lahko zaužijejo takoj po obiranju, popecite v ponvi. Večina ljubitelji "tihi lov", ne samo to, ker je proizvodnja odrezani hitro obrača modra. Mushroom Mokhovikov mogoče ohraniti za zimo. Prav tako je enostavno zasushivat (po čiščenju) nad pečjo, v pečici, sonce, nanizani na nitki.

struktura

Kot je bilo že navedeno, je vsebina aminokislin v Mokhovikov malo slabša od govedine. Vendar pa je v prebavnem traktu z glivicami prebavi, je nekoliko slabši od mesa. Za vegetarijance Mokhovikov so odličen nadomestek za živalskih beljakovin. Poleg tega so te glive vsebujejo vitamine (PP, C, D), eterično olje, minerali, sladkorjev in encimov. Za boljšo prebavo biološko dragocenih sestavin po kuhanju Mokhovikov zmeljemo. Treba je opozoriti, da so te gobe težka hrana, zato jih ni priporočljivo uporabljati za ljudi s kroničnimi in hudimi boleznimi prebavnih žlez in prebavnega trakta.