Jezhovični glavnik ali glivicasto brado: splošne informacije, habitat in pomen za ljudi

Bradata brada lahko preseneča vsakogar, ki ga je prvič videl. Smešno, toda le nekaj jih bo v njem poznalo prebivalca gobove kraljestva. Razlog za to je njegov videz. Če pogledamo bradatega človeka v točkovnem razponu, se boste odločili, da pred vami obstaja pravljična žival, namesto da bi se na drevesu stalno povečevala. Vendar pa je to res gobova, vendar z veliko čudesa in presenečenj.

Splošne informacije

Bradirana gliva ali česen jež - je edinstven predstavnik družine Geritsi, red Syroezhkovs. Njena glavna značilnost je nenavaden videz, ki ni značilen za gobe tega reda. Bila je tista, ki je povzročila takšna živahna imena ljudi, kot so "gobarski bradavec", "leva griva", "dedova brada", "gobova rezanci" in "gobova Pom-pom". Znanstveniki jo imenujejo tudi česana kurac, ali Hericium erinaceus.

Razširjanje

To je zelo redek gob - vsako leto se hitro zmanjšuje. Razlog za to so onesnaževanje okolja, obsežno krčenje gozdov in nerazumno zbiranje ljudi. Do danes je česen ezhovik na robu izumrtja, zato je naveden v rdeči knjigi.

V naravnem okolju lahko gliv najdemo v Severni Ameriki, Rusiji in na Kitajskem. Zlasti raje zeli zmerno, toplo podnebje. Na primer, če govorimo o svoji domovini, potem lahko "levjo glavo" vidimo na Primorskem, Amurski regiji, Krimu in v listnatih gozdovih Habarovsk.

Videz

Za tiste, ki želijo razumeti, kako izgleda brada gliva, je fotografija najboljša možnost. Pravzaprav brez nje je težko znova oblikovati besedno podobo, ki je na daljavo podobna neverjetnemu videzu glive. In še vedno, če se odločite za to, je najbolje, da si predstavljate belega ježa ali gora vermicelli, pritrjenega na deblo drevesa. Se strinjam, slika je precej nenavadna.

Če govorimo o velikosti, potem česen jež v povprečju raste do 20-25 cm v premeru. Istočasno lahko bele procese - "iglice" dosežejo dolžino 6-8 cm. Tehtajte tak čudež, ki znaša približno 1-1,5 kg, kar je precej impresivno. Vendar pa se ti standardi uporabljajo samo za vzorce divjih živali - gobasta goba, ki je bila izlovljena na kmetiji, je lahko veliko večja in težja.

Telo česanega ježa je gosto. V notranjosti celuloze je naslikana v beli ali smetanici, brez nečistoč. In šele ob koncu svojega življenja, ko se gliva začne sušiti, dobi rumene tone.

Woody gobova brada: habitat

Danes lahko srečate čarovnika samo v oddaljenih regijah. Ne prenaša onesnaževanja zraka in zato redko raste na cestnih območjih. Torej, vsakdo, ki bi ga želel najti, bi se moral navaditi na idejo, da se lov lahko vleče več dni. Res je, da so mnogi pripravljeni narediti takšno žrtvovanje, le da bi živeli v živo, kako raste gobova goba. Fotografija tega čudovitega človeka je resnično čudovita nagrada, ki dokazuje trdnost in vztrajnost vsakega naravoslovca.

Torej, kje iskati? Najbolj so primerni listopadni gozdovi, ki so daleč od mesta in glavnih avtocest. V tem primeru je treba iskati območja z visoko vlažnostjo, saj Yezhovik ne prenaša suše. Na primer, lahko iščete območje okoli ribnikov, rek, jezer ali močvirja.

Kar se tiče dreves, v naši regiji najpogosteje brado gob raste na hrastu, bukvi ali brezi, slednji pa je najbolj všeč. "Lionova glava" je neberljiva v lesu, zato lahko kalijo na zdravem prtljažniku, kakor tudi trden. Najpogosteje na drevesu živi samo ena glivica, vendar obstajajo izjeme.

Gurmanska jed

Gobovi rezanci so zelo priljubljeni v kulinaričnem svetu. Razlog za njeno izjemno obliko in odličen okus. Nekateri gurmani pravijo, da meso gliv okusi kot kozica. Strinjam se, da bo taka poslastica všeč mnogim, zlasti glede na to, da gre za prehransko hrano.

Ni presenetljivo, da česen jež vstopi v meni številnih prestižnih restavracij. V tem primeru se hranijo tako po toplotni obdelavi kot surovi obliki. Edina slaba stran je visoka cena takšne posode. Toda za tiste, ki ljubijo nove okuse in občutke, to ni tako velika ovira.

Zdravilne lastnosti

Na Kitajskem so zdravilci že dolgo uporabljali bradatasto glivico v svojih praksah. Koristne lastnosti tega zelenjavnega "ježa" so dobro znane. Še posebej so svetu povedali, da lahko hedgeog pomaga ljudem s sklerozo. Tudi to znanje je pomagalo farmacevtom, da je potrebno zdravilo za zdravljenje bolnikov z Alzheimerjevo boleznijo.

Poleg tega ima gliva protivnetni učinek. V Rusiji so ga zdravili za zdravljenje želodčnih bolezni in tumorjev. Obstajajo tudi dokazi, da se izvleček bradatih gliv uporablja v študijah, namenjenih iskanju zdravil za raka.

Umetno okolje

Kot je bilo že omenjeno, je v rdeči knjigi vključen česani jež. To pomeni, da je ekstrakcija te glive pod naravnimi pogoji strogo prepovedana. Zato se današnje posebne kmetije odpirajo po vsem svetu, na katerih se gobasta goba goji pod umetnimi pogoji. To je precej zapleten proces, vendar so sodobni kmetje dobro uspeli - domače gobe nimajo le enake lastnosti kot divje, temveč tudi znatno presegajo velikost.

Edini problem ostajajo azijski zdravniki. Po njihovih prepričanjih imajo samo gozdne gobe čarobno energijo Qi. Torej, v teh delih tudi danes poteka neusmiljen boj za naravni zaklad. Na žalost lahko to povzroči popolno izumrtje vrst v svoji regiji.