Kalupi - prekletstvo Tutankhamen?

Bila je več kot 200000000 let. To je stara kot svet. Bila je lepa in neverjetno ogabno na grozo. To je sposoben ubiti in se rešil pred smrtjo. Vse to - o kalup ali kalupi.

Kakšen pomen ima plesni v naših življenjih? Kakšna je narava ustvarila plesni? Konec koncev, res gnus. Toda zaradi njih, ali ne, penicilin, je bilo rešenih na tisoče ranjenih med drugo svetovno vojno in po koncu čudežno antibiotika za več let je postala trdno zasidrani v medicini kot glavno orožje v boju proti nalezljivim boleznim.

Zelo dobro je povedal o dosežkih mikrobiologije v tej smeri, v filmu "Mold". Kalupi - oblika življenja, ki združuje organizme, ki združujejo lastnosti obeh rastlin in živali. Skupina živ organizem, je 100.000 vrst, vendar so znanstveniki opisali doslej le 5% od njih. Plesni predstavi popolnoma povsod: v zraku, na zemlji, v vodi.

se šteje, rastline za dolgo časa. Struktura glive, njihovo sposobnost, da se razmnožujejo in rastejo (neomejen), prisotnost celičnih sten, nezmožnost za premikanje - vse lastnosti rastlin. Vendar pa v glivah ni klorofila, kar pomeni, da nimajo sposobnosti photosynthesize, ki je posebnost obrata. Vrsta hrane, ki jih heterotrofni je podlaga celične stene - hitin, v zameno sečnine, ki se uporablja. Z drugimi besedami, plesni glive, strukturo in postopek moči so podobne živali. Vendar pa je posebnost, ki ne dovoli, da razvrsti gobe v živalskem svetu: perforacije v stene in intercelularne dikaryons fazi. Zaradi veliko razpravo in razmislek gobe so neodvisne, samostojne vrste.

Plesni glive, pa so razdeljeni v več vrst: Penicillium spp, Aspergillus, moniliaceae, dematiaceae, Fusarium, Acremonium, onychocola canadensis ..

Uporabi glive v zraku (mikroskopskih spor). Spore zadela primeren medij z določeno vlažnostjo in temperaturo, kali in obrazci vratu, kar tvori micelij. To je tisto, čemur pravimo kalup. Navzven, lahko vidimo, da v obliki temne lise na vlažnih stenah.

Videli ste plesniv kruh? Majhne črne pike so sporganiyami. V eni taki točki, da vsebuje okoli 50.000 spore. V samo nekaj dneh spor reproducira milijone svoje vrste!

Hrani plesni? To izloča encime, ki razgrajujejo molekul v preprostejše spojine, ki se nato absorbira. Ker plesen ne more hoditi, živi v samem hrano in absorbira enako. To je lahko nevarno za telo, če se njegove spore zaužitju ali vdihavanju. Vendar pa lahko njene lastnosti koristno.

Antibakterijske lastnosti zelena plesen bil odprt leta 1928, mikrobiolog Aleksandrom Flemingom. Plesen, ki se imenuje Penicillium notatum, ubija bakterije, obenem pa neškodljiva za živali in ljudi. To je bilo to odkritje in je spodbuda za proizvodnjo penicilina. Kalup prejela vlogo pri izdelavi zdravil, ki se uporabljajo pri zdravljenju migrene, tromboflebitis, Parkinsonova bolezen.

Ampak na njeno uporabo ni bila omejena. Znane siri (Brie danščina modra, Camembert, Roquefort, gorgonzola) dolguje svoj značilen okus kalup ali užitne plesni. To je res, sojine omake, salame, pivo.

Z uspehom se uporablja v vinarstvu. Grozdje, ki tvorijo želeno količino kalupa, ki se uporablja za proizvodnjo vin. To poveča koncentracija sladkorja naredi vino bolj intenzivno.

Vendar pa so koristne lastnosti kalupa ne bi bilo manj nevarno. Asirci v VI stoletju pred našim štetjem ergot uporabimo kot biološko orožje, zastrupitve vode v vrtinah. pojavi plesen na rž spikelets, naredi ljudi krče, srbenje, halucinacije, gangreno.

Plesni so vseprisotna in vsejede. Najdemo jih tudi v na videz čist zrak. Z dobro imunitete, smo sposobni upreti pogubne sporov. Imunske pomanjkljivosti lahko vodijo k širjenju gliv v našem telesu, ki lahko povzročijo resne bolezni, celo smrt.

Ne pozabite, o seriji skrivnostnih smrti znanstvenikov, ki so študirali v grobnico Tutankamona? Pritisnite eksplodirala, medtem ko so naslovi "Curse of Tutankamona", ki predstavlja bralcem popolno grozo in skrivnostno zgodbo. Veliko kasneje je postalo jasno, da so storilci tragedije začeli plesni glive, najbolj nevarne vrste - Aspergillus niger.

lahko "Prekletstvo Tutankamona" je mogoče najti v našem času. Ta nevarna gliva naseli v naših domovih: v kopalnici, na stranišču, v kleteh, vlažne stene. Bolezen norih krav in ptičja gripa je veliko slabša od nevarnosti te glive. Na primer, nekateri statistični podatki. V Parizu leta 2004, ki ga je ta gliva ljudi je umrlo v dveh krat več, kot je svet ptičje gripe.

Plesni rastejo na katero koli površino. Znanstveniki so uspeli, da jih našli še v pogonsko gorivo. To je edini mikroorganizem razmnožujejo spolno. Kolonije žive osebke obeh spolov. Po mnenju znanstvenikov, plesni ne umre, tudi v primeru globalne katastrofe.

Odnos človeka do plesni skoraj vedno zanemarjajo. Nekateri lahko prestregla prizadeti del svojega kruha, ali pa ga odstranite iz marmelado, in jesti ostalo, ne da bi sploh vedeli, kako nevarno je! .. Mouldy izdelek ne sme zaužiti. Rezanje prizadetem območju ne bo rešil problem, kot je že okužen celoten izdelek. Nemogoče je živeti, če plesen živi.

Znanje o nevarnosti plesni ne bi smel vstopiti v paniki. Nenavadno je, vendar je glavni razlog za hiter razvoj epidemije je v strahu. Možgani pošlje impulz za strah telo, celice začnejo "strah", proizvaja kortizol, tako imenovani hormon smrti. na ta način lahko le nevihtno pozitivna čustva. Brez plesni svet ne bi mogel živeti. V naravi ni presežek, vsaka točka je povezava v neskončno dolgi vrsti. In da bi za nas, da se spomnimo, kako krhka je ta svet, je narava nam je dala opomnik, kot blagoslov in prekletstvo hkrati. In njegovo ime - plesni ...