Še posebej poslovni perutnina

Mnogi podjetniki želeli narediti ta del gospodarstva kot perutninskega mesa, vendar vsi vemo, da bi dosegli dober finančni rezultat ni tako enostavno. Ta članek opisuje nekatere značilnosti poslovanja perutnine, ki se lahko uporabljajo za izboljšanje učinkovitosti gospodarstva.

Bralci se spodbuja, naj bodo pozorne na naslednje vidike:

• Izberite regijo
• Izbira vrste mesa, proizvedenega
• kompleks

Izberite regijo

Izbira lokacije je eden od ključnih vidikov donosnosti vsako podjetje, in reje perutnine - ni nobena izjema.

Spodaj so primerjave prodajnih cen za piščanca v različnih zveznih okrožjih:

CFA - 88500 rub. / t

DDP - 82,270 rubljev / t.

DFO - 88 670 rubljev / tono.

DDP - 91,125 rubljev / t.

UFO - 88 500 rubljev / tono.

Severni Kavkaz zvezno okrožje - 100.000 rubljev / t.

PFD - 84 220 rub / t.

Severozahodno zvezno okrožje - 85 000 RUR / t.

Kot je razvidno iz podatkov razlika v najkrajši in najdaljši ceni 17,7%. Zato je pri načrtovanju velikega projekta, družba je v boljšem položaju, da bi se osredotočili na prodajnih regijah z visokimi cenami, se bo povečala prihodke in dobiček podjetja.

Za mala in srednja podjetja je pomembno, da ne tako veliko izbire v regiji, saj je izbira na določenem območju v regiji, kot je mala podjetja izvažajo svoje izdelke na trgu le eno ali več sosednjih regij. Torej, želijo odpreti piščančje farme v Daljnega vzhoda zvezno okrožje, in imajo možnost izbire med sosednji republiki Sahoy in Amur regiji, je treba dati prednost prvi, saj povprečna cena potrošnik piščančjih izdelkov v Jakutija julija 2013 je 194 rubljev. / kg in v regiji Amur le 136 RBL. / kg, kar pomeni, Razlika v prihodkih morda 44%.

Izbira vrste mesa, proizvedenega

Trenutno je glavna tipa perutnine, porabljene v Rusiji je piščanec. V zadnjih letih vedno bolj priljubljen puranje meso, v strukturi potrošnje, se je že začelo, da se pomemben delež v višini 2%. Mnoga velika podjetja se odpirajo dodatne obrat za vgradnjo v svojo ponudbo teh proizvodov, kot trg, zdaj je več kot obetavne, visoke stopnje rasti, in cene so višje od svetovnega povprečja. Vendar pa ta situacija ne bo trajala več kot 5 let. Potem bo vse indeykovodcheskie realizirani projekti, bo cena neizogibno začelo zmanjševati in preživetje vysokonkurentnoy okolje bo vedno težje. Podjetniki, ki želijo odpreti piščančjo farmo zelo donosen, je smiselno, da bodite pozorni na druge, skoraj ni zastopana na ruskem trgu vrst ptic (na katero je pred 5 leti in obdelan dokaj priljubljena danes purana): raca, pegatke, prepelice. Specializirano za te vrste izdelkov, ki jih lahko brezplačno nišo in pričakujejo visoko rast na trgu v kratkem času.

kompleks

kmetija kompleks lahko vključujejo naslednje zadeve (trgovina):

• inkubator
• Delavnica o vzreji (glavna dvorana)
• zakol trgovina in butchering
• trgovina skladiščenje izdelek
• globoko obrat za predelavo
• krme mlin
• oddelek za promet

Obvezen del vsake proizvodnje reje sta trgovina in trgovina za shranjevanje. Preostali deli, čeprav niso obvezne, so pa lahko pomembno prispeva k donosnosti projekta. Tako globoko predelovalni obrat (proizvodnja klobas in drugih mesnih cmoki. Polizdelek) in obrat za zakol in rezanje perutnine na cene zvišale v povprečju za vsakih 30%.

V strukturi stroškov proizvodnje perutninskega mesa razširjenosti stroškov krme, njihov delež je 70%. V tem primeru, glede na statistične podatke, ki jih ravni krme je v Rusiji le 80%, delež visoko kakovostne krme še manjši. Spremenimo svoje vira mlin bo omogočilo rešiti nekaj večjih težav: povečati dobičkonosnost z zmanjšanjem stroškov krme, zmanjševanje tveganj, povezanih z odvisnostjo od dobaviteljev, bo izboljšala kakovost njihovih izdelkov, ki jih izberete recepte za največje telesne teže in kakovosti mesa.

Ob sami inkubator prav tako lahko močno vpliva na poslovanje: znebiti odvisnosti od dobaviteljev, bo omogočil nadzor kakovosti, vodi k povečanju donosnosti.

Na podlagi zgornjega je mogoče sklepati, da je več fazah proizvodnje vključuje območje, višjo gospodarsko učinkovitost podjetij. Torej, vse večje proizvodnje perutnine v državi, so podjetja iz celotnega proizvodnega cikla.

V tem članku so le nekaj značilnosti poslovanja perutnine. Če potrebujete nasvet o odprtju kmetijo ali razviti poslovni načrt za banko ali investitorja, potem pokličite predstavili na uradni spletni strani našega podjetja "Business Development Center" Epic "- epos23.ru.