Torta z kivija "zeleno želva"

Oglejmo malo počitka in se dogovorite za čajanko! In kot desertni torto pripravimo kivi. Prijetno rahlo kisel sadež gre tudi s smetano in orehi. V kivi številne koristne lastnosti. V ustih je nekoliko spominja na jagode, kosmulje in melone in vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki so koristne za zdravje in elastičnost kože, močan imunski sistem, dobro sliko in odlično razpoloženje. To je jedel surovo, posušeno, vyalyat, doda omake za pico ter mesnih in ribjih jedi. In danes bomo poskušali ponudbo in aromatičen torto.

Sestavine za pecivo

Kot osnovo vzamemo običajno piškotov testo. Samo dodamo malo oreh. Naš recept za torto s kivija preprosta. Priprava traja zelo malo časa. sprejme:

- 250 g sladkorja;

- 150 g moke;

- 6 jajc;

- vreča pecilni prašek;

- vanilin;

- orehi - 100 g;

- ščepec soli.

Pripravite ustrezno piškot

Dodaj torto s kivi, ali natančneje, v testo, orehi. Če želite to narediti jih očisti, rahlo prepražimo v ponvi, zmeljemo v mešalniku, dokler države moke. Posebej zmešamo sladkor, sol in vanilin, dodamo jajca in zmešajte mešalnik približno 4-5 minut, bujne, ampak močno peno. Moka presejemo skozi sito, zmešajte s pecilnim praškom, sesekljan orehov, in postopoma dodamo jajca, še naprej zmešajte. Testo mora biti zelo tekoča, in kot gosto smetano.

Oblika masti z rastlinskim oljem in zapolni to dve tretjini. Pred peko, ga pustite za nekaj minut na namizju. Testo enakomerno pokrov tvorita lahke oblike skorjo na svoji površini. Zdaj lahko pečemo. Za mnoge je bolj priročen za uporabo deljen kalup - od tega, potem je lažje odstraniti. Temperaturo peči izbran za 180 stopinj in pečemo približno pol ure. V postopku peke ni treba odpreti pečico - torta ne bo dvignila in slabo propechetsya. Pripravljenost, da preverite zlahka predre na več mestih z vilicami ali zobotrebcem - morajo ostati čista in brez testa ostankov.

Ne takoj odstraniti pogače iz kalupa. Naj se ohladi. To bo trajalo približno 5-6 ur. Dobro pecivo mora biti "stati" na glavo. Potem je površina gladka, brez hribov. Lahko nastavite 3-4 široko skodelice na mizo in se obrniti na njihovo torto. In zato je ni usahnil, se lahko pokrije s suho brisačo.

Impregnacija za pecivo

Da bi Biskvit torta z kiwi bolj sočno in ponudbe, bodo pripravili posebno impregnacijo. To se uporablja pred namazati kremne rezine. Potrebujemo:

- voda - 1..

- Kava - 3 žlice. l.

- sladkorja - 3 žlice. l.

V majhni ponvi raztopimo sladkor v vodi in ob mešanju, segrejemo do refluksa. Naj se ohladi. Brew kava, filter, dodajte na sladkornega sirupa. Dobra kombinacija. No, kava je pripravljena impregnacija.

Torte za

Naša torta z kivija gre dobro s smetano. Zanj potrebujemo:

- 30% smetane maščobe - 450 g;

- v prahu Sladkor - 200 g

Kot je znano, smetano dobro ohlajena. Zato, preden smetane za kuhanje bomo jim poslali nekaj ur v hladilniku. Nato stepemo mešalnik, počasi uvaja sladkor v prahu, 5 minut do mehkega vrhovi obliki. Bolje je, da ne uporabljajo sladkorja - pogosto nima časa, da se stopi.

Prenos torto s kiwi

Pripravljen in ohladimo piškotov razdeli v 2 kolača in impregnacijo vsak kuhalnik za sirup. Dobra uporaba silikona Pecivo Brush. To vam omogoča, da pride tekočina enakomerno po celotni površini. Ne namažite notranji del porozne pogače, medtem ko je zunanji, ki oblikujejo skorjo in ga obrniti navznoter. Tako dobro namočeno torto na vseh straneh. Kivi olupljen in narežemo na kocke. Put torto v spodnjem posodo, jo dobro namažite s kremo, dal na vrhu koščki kivija in vlijemo smetano. Pokrijemo z drugo Korzh, poravnate robove in maže končni kolač s smetano na vrhu in ob straneh.

obleko gor želvo

Preden se okrasite torto kivi, ga pošljite na nekaj ur v hladilniku. Zato je bolje, prepojen, zgornje plasti kreme in zastynut lažje za okraševanje. V tem času pripravimo sadje. Naša torta bo v obliki zelene želve. Previdno odstranite kožo od kivi in narežemo na rezine. Ena cela rezerve: izrezan iz glave, štiri noge in želva rep. Okrasite torto rezine na površini. Na koncu dodamo glavo, rep in noge. No, ste končali! Lahko piti čaj.