Tradicionalni francoski zajtrk: opis najboljših receptov in kritike

Znano je, da Francozi - sladokusce. Vsak obrok se lahko obrnejo v gurmanski obrok s posebnim šarmom. Tudi hitra hrana v njihovem delovanju postane lahka namig gurmanske tradicije.

francoski zajtrk

Jutro vsak Francoz se začne, seveda, z zajtrkom. Toda na mizi ob zgodnji uri, ne boste nikoli videli deli in zapletene jedi. Tradicionalni francoski zajtrk - zelo enostavna in konzervativna. To je običajno znana hrustljavi rogljički, marmelada, Zvezda, jogurt, čaj ali vročo čokolado, sadni sok, in, seveda, "ameriški" kava.

Espresso ni običajno postrežejo za zajtrk - piti na kasnejši čas. Absolutno vse pijače postrežejo v velikih skodelic bele. Ti rogljički pripravimo brez nadeva. A se hranijo skupaj z marmelado, maslom ali medom. Francoski olje popolnoma omamljanje in sveže pecivo ima božanski okus.

francoski tradicije

Če načrtujete francoski zajtrk, slaščice, da je bolje kupiti v pekarnah, ki so veliko v vsakem četrtletju. Proizvodnja je vedno sveža, in je veliko cenejši kot v kavarni. Če pekarna rogljiček stane 90 centov, v kavarni, bo to stalo 2,5 evrov. Zanimivo je, da naročanje kave za zajtrk, ki stoji v baru, boste plačali manj, kot je sedel za mizo. Takšne so zanimive tradicije.

V provinci zajtrk je veliko bolje krmijo kot v mestu. Služijo različne torte, šunka, ocvrta jajca, umešana jajca s topljenim sirom, solate, zelenjave in sadja, palačinke (palačinke), pečene rezine krompirja. Takšna francoski zajtrk je bolj razumljivo, da naš človek, namesto urbano različico. Vendar pa je ob nedeljah in sobotah, mestne kavarne nudijo tudi širok spekter. Zakaj misliš? Da, ker je vikend ne francoski v naglici in obrok raztegne skoraj do večerje.

Francoski kosilo je več kot kosilo - kosilo. Njegov čas je opoldne. Torej, to je prav tako zelo enostavno. Morda je francoski cenijo sile obilnem obroku. Ob tej uri, ponavadi strežejo ribje in mesne jedi, solate, lahka juha, francoske štruce in sir za sladico.

francosko vino

Francija je znan po svojih vin. Brez njih ni mogoče predstavljati eno mizo. V povprečju je eden prebivalec države predstavlja eno leto okoli 90 litrov vina. Na večerjo, pijačo vina skoraj vse, tudi najstniki. Vino se je, da skrbno izbrati, saj mora odlično prilegajo z jedmi. Pogosto je obrok postrežejo več sort vin, ki so namenjeni za različne jedi. Belo vino gre tudi z ribami in predjedi, rdeča - z mesom in desertna vina - sladico. Toda šampanjec - to je samo pijača za posebne priložnosti. Žganje in konjak se pogosto uporablja po večerji.

Kje jesti francosko?

Francoska ljubezen jesti ven. Ni važno - je zajtrk ali kosilo, na večerjo. To je razlog, zakaj ima država tako številne restavracije in kavarne. V njih, ljudje ne samo jesti, ampak tudi za branje, pogovor, imajo dober čas s prijatelji. Ampak za vse, kar so domačini cenijo okusne domače jedi.

Kaj obroki se strežejo na tradicionalni francoski zajtrk? Oglejmo si nekaj receptov.

francoski rogljički

Vsak francoski zajtrk - to je predvsem svež rogljiček.

sestavine:

1. Eno jajce.
2. listnatega peciva - embalaža.
3. Nariban čokolade.
4. Sladkor v prahu.

Odtajamo testo morali uvedla debelino pogača pol centimetra. Nadalje je narežemo na trikotnike. Na dnu boste morali dati sesekljano čokolado in nato roll cevi rogljičke. Od zgoraj so podmazani z jajcem in pečemo v pečici, za dvajset minut.

solata recept

Solata "francoski zajtrk" je narejen iz teh sestavin:

1. Kumare - 160 gramov.
2. Shrimp - 120 gramov.
3. Žličke kisa.
4. Čebula - '60
5. Sugar.
6. Salt.
7. Oljčno olje.

Kozica morali kuhamo v slani vodi in nato ohladimo. Čebula je treba očistiti in narežemo na pol droga zmeljemo s sladkorjem in soljo, dodamo kis.

Kumare, olupljene in namažejo na Rende. Zelenjava so mešani in širjenje na krožniku. Prelito z kozic in začinjeno solato masla.

Francoski omleta s sirom

Težko si je predstavljati brez francoskega omleta zajtrk. Recept za njegovo pripravo je dovolj preprost.

sestavine:

1. Mleko - žlico.
2. Egg - 3 kosi.
3. Sir - '60
4. Žlico masla.
5. Mleti poper.
6. Salt.

Stepeno jajca z mešalnikom z mlekom. V ponvi segrejemo maslo. Takoj ko se posoda segreje, se prevede v mešanico jajc, mleka. Kajgana pripravo dvajset minut. V končni obliki je zavit, o notranjosti nariban sir. V tej obliki je dovaja na mizo.

Enostavna sadna solata

Svetloba solata je kot nalašč za to, kar imenujemo francoski zajtrk. Pripravek je opisano spodaj.

sestavine:

1. Pear.
2. Ananas - 2 ciljev.
3. Sir - 150 g
4. Majoneza.

Solata je zelo enostavna za izvedbo. Ananas in hrušk cut, in sir se podrgnil na Rende. Sestavine se zmešajo in majoneza.

pečen kruh

sestavine:

1. Pol skodelice mleka.
2. Beli kruh - 4 rezine.
3. Kardamom - 1 kos.
4. Polbanana.

V mešalniku zmešajte meso pol banane, mleko in kardamoma. Dobljeno zmes pomakanje kruha na obeh straneh, in pečemo v pečici.

Brizol ribe

Ribji fileti s stepeno jajca - zelo občutljivo posodo, enostaven za pripravo, vendar hkrati je zelo radodaren in okusno. To je čudovit različica francoski zajtrk.

Mnogi od nas so pripravljeni v življenju, kot jed, ne pa vsi vedo, da se imenuje "Brizol". Za tako zanimivo ime skriva ribe omleto. Ta recept je zelo preprost. Treba je sprejeti fileje rib s soljo in poprom jo nato prepražimo s stepenim jajcem.

sestavine:

1. Ena ribji fileti.
2. Dve jajci.
3. Moka - 4 žlice. l.
4. Salt.
5. Rastlinsko olje.
6. Mleti poper.

Na splošno, za pripravo izvirnih jedi, kot je potrebno precej preproste izdelke.

parfait

Parfait pomeni "lepo, odlično." Dejansko te besede so zelo primerne za čudovito sladico iz sadja in jogurta.

Ta recept je klasična za kuhanje strjenka jogurt. Edinstvenost sladico, ki v njem imate vedno možnost, da spremenite komponente in prejemati vse nove in nove okuse. Prav tako je pomembna žita v receptu. To je lahko ovseni kosmiči, müsli, granola in podobno. D.

sestavine:

1. Ena banana.
2. Rozine - ¼ skodelice.
3. Pol skodelice jogurta.
4. Muesli.
5. Sadje in jagode.

Advance treba hladiti v posode hladilniku sladice. To bo potrebno svežino parfait. Četrti del jogurta treba vlije na dnu kozarca. Nato položite na rozine, jagode, narezano banano, nobenega sadja. Lahko dodate in žita. Na vrhu vsega izpolnite preostali jogurt.

Komentarji

V članku smo predstavili nekaj najbolj priljubljenih receptov za francoski zajtrk. V resnici, tako veliko različnih jedi. Vendar pa je veliko naših rojakov ne odobri takšne hrane. Seveda, da je zelo okusna, vendar pa je za ruske družine bolj navajeni, da bogatim zajtrkom. To je lahko posledica lokalnih običajev in tradicije, saj so naši realnosti ne sprejme kosilo na delovnem mestu. V času kosila in nimajo vsi zaposleni prostega časa za obroke. Francozi, v tem smislu, so bolj mirni in merijo način življenja.

Turisti, ki so na ozemlju Francije, daje povratne informacije o dveh vrstah francoske zajtrk. Na eni strani so enostavno in okusno, tako da ne more pomagati, ampak, kot so, in na drugi strani - te jedi so nenavadne in tudi nesprejemljivo, da bolj konservativnih mislečimi potniki. Okusi se razlikujejo, tako da tvorijo svoj pogled na zadevo, in poskusite nenavadno in lahek zajtrk v francoskem slogu!