Gene "Hendrix": proizvajalec, trdnjava, ocene

Mirno družinsko teh pijač se je razširila po vsem svetu. Nekdo ljubi koktajli z njihovo uporabo, in so poznavalci čistega produkta. Jean «Hendrix" (Hendrick je Gin) upravičeno ima dostojno mesto med drugimi "sošolci". Toda različni, ni dvoma, za svojo izvirnost in edinstvenost okusa kvalitet, nežno aromo in nianse priprave.

Gene "Hendrix". zgodba

In je začela pred kratkim. V letu 1999 je blagovna znamka na Škotskem. Pijača začne proizvajati v Girvane družba "William Grant & Sons." In leta 2000 je gin "Hendrix" prejel zlato medaljo na tekmovanju v San Franciscu. Med nagrad in dosežkov - naslov "Jin of the Year" v letu 2003, zlata medalja na tekmovanju za oblikovanje embalaže in drugo mednarodno spoštovana nagrado. Poleg tradicionalne okus brina, gin "Hendrix" ima aromo vrtnic bolgarske in kumare. In to je plemenita pijača ustekleničena v neprozornih steklenice, tako imenovani lekarna ima lastniške design.

proizvodnja razlik

Kaj je značilnost tega procesa, se destilacija uporabimo toliko kot dvema različnima aparaturo za destilacijo. V prvem, Carter glave, ki ima prvotno obliko, ki spominja na košaro, se trava ne prebavijo in "plavati" za par. Ta "Carter" - skoraj edini živel do danes, je bila zgrajena leta 1948, in ob koncu prejšnjega stoletja - ljubeče obnovljena. Drugo kocka destilacijo - naprava je izdelana bratje Bennett v Londonu, leta 1860! Bil je najstarejši od obstoječih kock.

Proces destilacije

Na začetku Bennett aparata je napolnjena z alkoholom iz zrnja, vode in 11 vrst različnih aromatov - rastlin, med katerimi brin, kamilica, bezgovih jagod, koriandra, kumine. Nočna mešanica zelišč, namočeno v alkohol in nato segrevamo, se nastali parova odvajajo v kondenzator, kjer se tekočina ponovno tvori do 80% alkohola.

Nadalje, v še vedno voziček naložen del zelišč (število sestavin in postopka zaznamkov skrivnost lastnika blagovne znamke). Košarica nahaja znotraj cevi za odstranjevanje tekočine. Pari alkohol tvorjena kot posledica segrevanja, polijemo travo. Celoten proces zahteva stalno spremljanje in ročno nastavitev. Po "košarici" destilirane alkohola še močnejša: 83%. Tako pridobljeni dva različna alkohol, ki ga nato zmešamo v posebnem posodah prostornine 450 litrov, generiranje mešanje. In v končni dodane bistvo bolgarske vrtnice in kumare pire. Po filtriranju naj hladno pijačo. Tako pridobljeni gin "Hendrix". končno trdnost pijače, da se polnjenje, od 41,4 do 44%. Prva številka - na Škotskem in v Angliji.

Majhne stranke - ključnega pomena za kakovost!

Značilen proizvodnja odtenek je dejstvo, da gin "Hendricks" proizvaja v zelo majhnih serijah 450 litrov. To omogoča, da kapitan v mešanico bolj natančno izvaja nadzor nad proizvodnim procesom. In rezultat je zelo kakovosten pijača gin "Hendrix" (foto ustekleničeno pijačo - na dnu).

Za več informacij o sestavinah

Koktajl rastlinske začimbe napitka je zelo obsežna in vključuje 11 sestavin. Semena koriandra dajejo poseben posebno aromo. Ingver poživlja in daje moč. Limone in pehtran prinesel iz Maroka, brinovih jagod - iz Italije. Dajo začinjeno in sladko hkrati grenak okus, zelo eksotično. Belgijska korenina angelike ima zdravilne lastnosti in pomaga krepiti odpornost, pobota šopek Mošusni aromo. Orris koren dopolnjuje mešanica je resnično zapletena in bogata. Vsaka od komponent na definiranih odmerkov v procesu destilacije (master mešanica omogoča ročno upravljanje in pozna skrivnosti). In dve dodatni prvotna sestavina uveden v končni proizvodnji pijač: Bolgarski rose izpisek (listi) in izvleček belgijske sveže kumare.

Kakovost vode uporablja

Domneva se, da je proizvodnja pijač zlasti pomembna kakovost vode uporabljajo. Girvan (Škotska), se nahaja na jugovzhodni obali. V dolini - mehko vodo, ki ima posebne lastnosti in kakovosti. To idealno veže alkohol iz zrnja z zapleteno paletnih aromatskih zeliščnih dodatkov, ki ustvarja tanko in edinstven okus napitka kot džin "Hendricks". Ocene svojem okusu med potrošniki in proizvajalci pijač v barih - samo pozitivni. In tako kot njegov bistvu zelo bogatega okusa in aromatično cvetico, malo razlikuje tradicionalno pijačo vrsto visokokakovostnih gins.

Gene "Hendrix": koktajli s svojo udeležbo

1. Najenostavnejša izvedba uporabe: tonično prevzemu (lahko "Schweppes ') 2 dela, par kosov ledu in 1 dela" Hendrix ". In pijačo do konca z glavno sestavino steklenice. Dodate lahko aperitiv rezino limete ali limoninega soka: Ti citrus popolnoma poudarjajo okus. Če vam ni všeč, da bi bilo preveč težko, lahko uporabljate druge razsežnosti (1: 3 ali 1: 4 - v razmerju gin in tonik). Uporabite lahko tudi druge pijače za redčenje, na primer, "Sprite".
2. Toda za nekatere poznavalce močne pijače , lahko ta možnost zdi nesprejemljivo. Po analogiji z dejstvom, da mnogi zavračajo način uporabe dober viski in kola, ob predpostavki, da samo pokvari tako plemenito sestavo. Za te tovariše so zelo močni in pogumni pristop koktejl "Vesper", opisan v Fleming romana "Casino" Royal "". Pijača se imenuje v čast James Bond Vesper Lynd. Vendar pa je bil gin tam drugo - Gordons. Torej, da 60 mg džin, vodka, 15 mg in 10 mg vermut. Tudi dodamo veliko ledu - in v mešalniku: pretresite, vendar ne mešajte!
3. Tretja možnost je, da se pomešajo dotično gin s svežim soku citrusov. Izkazalo se je precej šibka, a zelo okusen koktajl (dodamo veliko ledu), kot nalašč za mlade stranke.
4. Druga možnost: Zmešajte gin "Hendrix" Mućkalica ali katere koli likerjev sadja in jagodičja. Seveda pa je treba dodati več ledu in prinese pijačo v ustreznih očal, okrasite z rezino limone ali limete.
5. Koktajl "Bronx" je, kot sledi: Gin - 20 ml, vermuti "Ross" - 10 ml, suh vermuti - 10 ml pomarančni sok - 20 ml, priprava, seveda v stresalniku in uporablja led.
6. Koktejl "Lady Chatterley" pripravimo takole: gin - 30 ml, "Curacao" - 10 ml vermuti - 10 ml pomarančni sok - 10 ml. Postrezite potrebno steklo na visokih steblih.
7. Jabolko "Martini" pripravili takole: traja 15 ml džin, 40 ml sveže iztisnjen sok iz jabolk, vermuti 25 ml suhega ledu. Okrasite z narezano jabolko.
8. Gene mešati z grenivkinim sokom in ledu imenovano "grenivke splash."
9. Dobra kot udarec s to plemenito pijačo. Uporabljamo starem receptu, vedno izrazili Charles Dickens. Tak udarec s cimetom, Madeira, limonin sok, ananas in medu je treba piti vroče.