Kalorij piščanec in jedi iz nje

Piščanec kuhana na kakršen koli način, je še vedno na vrhuncu priljubljenosti, zaradi svoje izjemne okus in lastnosti. Nizkokalorično piščanec ji je, da prevladujejo v številnih diet in jedi. Poglejmo skupaj na kalorij piščanca in ugotovite, kaj je razlika med kuhanega in pečenega piščanca. To smo storili na primer v prsi.

Koliko kalorij v kuhanega piščanca? Njegova kalorij (sto gramov) je majhna, le dve sto in štiri kalorij. Tako všeč in je razmerje beljakovin in maščob: 20,8 g in 8,8 g, vsakokrat. Ti podatki omogočajo varno uživati v kuhano piščanca brez strahu, da pridobijo dodatne teže.

Zdaj pa razmisli, koliko kalorij, so v pečenega piščanca. Sto gramov izdelka - dvesto štirideset kalorij. To ni veliko, če se spomnimo, da sočno piščančje prsi s hrustljavo skorjo! Kazalniki beljakovin in maščob niso šli daleč od izvajanja kuhanega mesa: beljakovin - enajst gramov maščob in 26,3 g

Calorie piščanca. Pričakujemo, da bo prehrana

Pijani piščanec kalorij skoraj ustreza piščanca ocvrtega (sto gramov):

• kalorična vrednost - 237 kcal;
• Beljakovine - 30,49 g;
• maščobe - 11,89 g

Povprečno število kalorij pri piščancih traja ocvrtega piščanca žar. Njen rekord je dvesto in deset kalorij. To ne pomeni, da moramo takoj teči v trgovino! Kakovost takšnega izdelka je pogosto v dvomih. Najbolje je, da pripravijo piščanca v mikrovalovni pečici ali pečici in presenetiti vaše gospodinjstvo.

Piščanec na žaru v mikrovalovni pečici

Za pripravo te jedi, potrebujemo:

• piščanec trup (1-1,3 kg)

Za marinado:

• česen (par zob);
• lovor (3 spravil);
• koriander (čajno žličko);
• Slaba nafta (žlico);
• limonin sok (par žlic);
• črni poper (tla).

Poleg tega morajo pripraviti glazuro: žličko gorčice in enako količino medu.

Priprava:

• Predhodno obdelani mi piščanca. Nato posušimo s papirnato brisačo.
• Olje zmešamo z limoninim sokom, da postopoma dodajamo sol, lovorjev list, poper, koriander in sesekljan česen. temeljito premešamo.
• Nastalo zmes temeljito prevlečen s piščancem in pustimo marinirati za šestdeset minut.
• Zaviti v folijo noge in krila ločeno, da se prepreči ožige.
• Postavi pripravljeno ogrodje na rešetko (nizka), ki se nahaja pod posodo rešetki odteče maščoba.
• Piščanec kuhana v mikrovalovni pečici pri največji moči za petnajst minut.
• Vzamemo iz piščanca žar in rahlo Naj se ohladi.
• Priprava glazuro, z mešanjem medu gorčica, prevlečene trup dobljeno zmes pa spet na spodnji rešetki. Jedi za maščobe prelijemo sto petdeset gramov vode (vroče).
• Pripravljamo še štirideset minut, obračanja trupa vsakih deset minut.

Calorie piščanec prekajene zelo majhen, samo dvesto kalorij (100 gramov). Ampak, najbolj presenetljivo, piščančji kebab (marinirana v kisu), velja za najbolj nizko kalorično jedi - 116 kcal na sto gramov. Piščančje meso za shish kebab, marinirane v majonezo, bistveno drugačna: sto štirideset in sedem kalorij na sto gramov!

Piščančji kebab s kisom

Za pripravo dietnih jedi, potrebujemo:

• fileti (piščanec) - približno kilogram;
• čebula - dvesto gramov;
• tri odstotke kis - 2,5 žlice.

Poleg tega - sol in poper (črno, zemlja) po okusu.

Priprava:

• Moj piščanec trup. Obsushivayut (lahko uporabite papirnato brisačo).
• Narežemo na ne preveč velike kose (približno petdeset gramov) in damo v emajla skledo.
• Čebulo narežemo na velike obroče in dodamo k mesu.
• Dodamo sol, poper (po želji) in kis.
• dobro premešamo in pustimo na hladnem tri ure.
• Sedaj naš Montažne nanizani na nabodala ali nabodala in zalege.

Da bi zmanjšali količino kalorij piščanca je treba kuhati jedi iz posameznih delov. Na primer:

• Celoten krak (piščanec, 100 g) - 184 kcal;
• fileti (piščanec, 100 g) - 116 kcal;

Torej pripravite zdravo, okusno, in ne pozabite, da je piščanec s popolnoma različnimi vrstami zelenjave, ki pomagajo telesu absorbirajo kuryatinku.