Krimsko šampanjec: ocene, cene. Champagne "krimsko" polsladka

Šampanjec pojavil v 17-18 stoletja. Veliko uglednih številke so prispevali k razvoju in promociji pijačo. Zato, neke vrste šampanjca poimenovali po njih: "Veuve Clicquot", "Dom Perignon" in drugi. Razvoj ruske vinski industriji veliko dolguje Prince Golitsyn. To je bil tisti, ki je začela s proizvodnjo penečega vina v Krim, katerega tradicije, vrednoti in resnico še danes. Krim - čudovit kraj, kjer se vse naravne pogoje za ustvarjanje okusno vino šopek. Zato Krimsko šampanjec vredno posebne pozornosti.

Malo zgodovine

Ne moremo povedati o zgodovini penečih vin v Rusiji. Prince Golitsyn, ustanovitelj vina, na obisku v Parizu, je bil zelo zanima francoskih vin. On je preživel veliko časa med navadne vinarjev v svojem vinogradu. Sprejemanje nekaj izkušenj, se je vrnil v Rusijo. Da uresniči svoje sanje, se je odločil Krim kot najbolj primerno mesto za gojenje najboljše grozdje. Posest kupil "New World", je začel ustvarjati krimsko šampanjec. Šlo navzgor, in zdaj prva vinska klet utemeljen. Vinarstvo v Krim je doseglo doslej višine. Krimsko šampanjec je bil predstavljen po vsem svetu "Coronation." To je bil velik uspeh. Od takrat je proizvodnja vin ne ustavi.

sodobna zgodovina

Danes je tovarna penečih vin, ki se nahajajo v Krim v naselju v Novem svetu, je bilo usmrčenih 136 let. Proizvodnja prenehala, kljub vsem težavam. Nova Krimsko šampanjec predstavljena v več vrst, vključno s kolektorji. Obrat proizvaja peneča vina Brut oznake (brez sladkorjev), suha (0,8 odstotka sladkorja), suha (3 odstotke sladkor), semidry (5 odstotkov sladkorja). Nekateri tipi šampanjca so bile opažene na mednarodnih razstavah in prejeli medalje.

proizvodnja šampanjca

Krimsko šampanjec je narejen le iz visoko kakovostnega grozdja. Prav tako uporabljajo čisto vodo, značilno naravo Krim. Pripravljalna dela vključuje tri faze. Proizvodni postopek začne s filtracijo, tj odstranjevanje nečistoč in padavin. Sledi mešanje, zaradi katerega je šampanjec daje poseben okus in aromo. Zaključuje oblikovanje vinskih proizvodov styling v posebnih predorih. Tukaj je izdelek ohrani, in da bi dobili edinstven okus. Tako obstaja sekundarna fermentacija proces in rodil slavni krimsko šampanjec. Komentarji o tej pijači in njena priljubljenost govori sama zase. Zato je povpraševanje v mnogih delih sveta. Torej bi iz najboljše Krimsko šampanjec, cena je zelo sprejemljiva.

Izvleček šampanjca

Šampanjec se hranijo v posebnih kleteh od enega do treh let. V tem času je kompleksen proces, pod stalnim nadzorom strokovnjakov. Večkrat na leto, je vsaka steklenica navzdol. To je potrebno zato, da se usedlina ne zatakne na stene. Ko je čas osvetlitve teče operacijo imenovano remuage. Vsaka steklenica se postopoma spreminja kot nagiba. Kot rezultat tega procesa, tri mesece vse usedlina ostane na cevi. Tretja faza, imenovana izlivanjem je čep odstranjen skupaj z oborin. Vsi postopki se izvajajo ročno. To je posebnost krimsko proizvodnje šampanjca. Številni tuji proizvajalci so prešli k izpolnjevanju teh operacij strojev. Nato dodajte v šampanjec ekspedicijske alkoholnih pijač, ki tvorijo edinstveno šopek. Steklenica zapečatena z plute, ki je znak kakovosti šampanjca. Wire uzda nosili, da se ohrani celovitost paketa.

Peneče vino "Novyi Svet Carnelian"

Ta blagovna znamka roza penečega vina, narejena iz najboljšega vina. Champagne zlijemo v nove steklenice, in kjer je postopek šampanjec. Nato se vino hrani približno eno leto. ime pijače zaradi svoje nenavadne barve, posredovati celotno paleto barv Carnelian. Vsebnost sladkorja v šampanjec je za 4 odstotke. Ima nežen vonj grozdja "Cabernet" in vsebuje aminokisline in elementi, ustrezne sledeh zbirateljske vina.

Zbiranje šampanjec "krimsko"

To je najsvetlejša predstavnik celotne tovarne linijo vin, "New World". Šampanjec je pripravljen v skladu s klasično tehnologijo, metoda sekundarno fermentacijo s staranjem v kleti znamenitega Golitsyn vsaj tri leta. Ta pijača je poseben šopek z vonjem sončnic. To je najboljši krimsko šampanjec. Povratne informacije od tistih, ki so poskusili, da je zelo harmonično in svež okus. Ta polsuhi šampanjec z močjo 11,5-12,5 odstotka. Steklenica je zatesnjeno s plute.

Champagne "New World"

Suho vino je še posebej cenijo poznavalcev pijačo. sladkor se ne uporablja za njegovo proizvodnjo. To je klasika med velikim številom znamk šampanjca. Brut je proizvedena s sekundarno fermentacijo zamudo vsaj 3 leta. Cvetica je sestavljen vonj cvetoče grozdje, svetlobo in svež. Delež sladkorja v tem vinu je 1,5 odstotka, in trdnjava 11,5-12,5 odstotka. Oblikovan je za tiste, ki želijo, da bi poskušali predstaviti krimsko šampanjec. Cena za steklenico je takšna, da lahko privošči skoraj vsak ljubitelj pijače. Pod isto blagovno znamko polsuhega šampanjca se proizvaja z vsebnostjo sladkorja 4,0-4,5 odstotka. Ima močan cvetlični okus in aromo. Izpostavljenost te pijače je tri leta. Na voljo tudi suha penina z vsebnostjo sladkorja 2,0-2,5 odstotka. Vino ima cvetlični okus, polno in harmonično.

Odličen šampanjec

Ta pijača je povedal nekaj besed ločeno. Izdelana je skoraj iz tovarne zaradi prvega dne. Champagne "New World" polsuho z vsebnostjo sladkorja 4,0-4,5 odstotka. Za njegovo proizvodnjo uporablja najboljše francoske sorte grozdja, ki rastejo ob vznožju Krim. Ta sorta "chardonnay", "Aligote", "Pinot blanc", "Cabernet", "sivi pinot", "rizling" in "beli Franc". Vsi so dobili šampanjec neprekosljivo okus in neverjetno okus. Steklenica je zaprta z plute, ki ne reagira z vinom in ne krši svoj šopek.

Različni

Obrat proizvaja več blagovnih znamk vrhunskega vina. Krimsko polsladka penina iz grozdja "cabernet sauvignon". Nasitimo z ogljikovim dioksidom v procesu naravne fermentacije. Nato se vino hrani približno eno leto v znameniti kleti Golitsyn. To je intenzivno rubinasto barvo, žametno okus in nežen okus. Zbiranje šampanjec "Prince Lev Golitsyn" ima čudovit okus in bogato aromo. To se imenuje v čast ustanovitelja kleti je. Ta polsuho vino z vsebnostjo alkohola 11,5-12,5 odstotka.

spremna

Krimsko šampanjec je standard vina. To je pijača z bogato izbiro okusov in arom. Narava Krim omogoča, da raste najboljše vino material, iz katerega je pijača vredna vse pohvale in najvišjimi častmi. Ni čudno, da nekatere blagovne znamke zmago medalj na mednarodnih razstavah. Nakup Krimsko šampanjec v Moskvi se lahko v specializiranih trgovinah. proizvajalci cenovne politike, da ta izdelek dostopna za vse ljubitelje penečih vin.