Napolitanke

Napolitanke - moka Slaščičarna proizvodnje. Suho slano pecivo v plasteh z lahkim teksturo, ki je narejena iz pšenične moke v kombinaciji z nekaterimi drugimi vrstami moke, kvasa, pecilnega praška in aditivov za živila. Z izdelavo oparnuyu tehnologije.

Piškoti so preprosto sladkorja in maščob (krekerji), izboljšan z dodatkom maščobe (do 18%) in dietni. Sposobnost Enostavno galetnoe jetra, da ohranijo svoje lastnosti za dve leti, maščob - največ šest mesecev.

Taki piškotki odmori enostavno, hitro namočite v vodi. Pogosto se je pravokotne oblike. To je priročno, da vzamete s seboj na pot, saj ga je mogoče shraniti za dlje časa, ne da bi spremenili prvotne lastnosti.

Beseda "piškot" prihaja iz francoskega "gal" - kamen, prodnata. Najverjetneje je to ime piškotek dolguje gladek videz in suho (trdoto).

Na splošno velja, piškoti prvotno imenovano suho pecivo, da zamenja kruh v času vojne in ki se lahko izvajajo na dolgih odpravah. Potem je postalo znano kot nor, nato pojavil in napredne galetnoe piškotki.

je v povprečju 300-350 kcal kalorij. 100 gramov za okoli 10 gramov beljakovin in maščob, 65 g ogljikovih hidratov, in ostalo - vodo. Calorie galetnogo piškotek prehrana sorte je lahko manj. Če skušamo ugotoviti kalorij eno pechenyushki (kaj storiti, je zelo težko, saj so vse različne oblike in velikosti), ki jih je 300 kalorij lahko deljeno s približno 30. Na podlagi teh izračunov, je enostavno sklepati, da to ni preveč škodljiva za podatek je zdravljenje, vendar medtem ko je popolnoma izpolnjuje lakoto.

Piškotki te vrste ni prijetno le v okusu, ampak tudi ena izmed najbolj uporabnih narave. Glavne sestavine za kuhanje sta voda in moka, zato je ne povzroča alergij, in nizko kalorično dietichno.

Mnogi od teh piškotkov je znano sorto "Maria". Ljubitelji piškotki, kljub navidezni preprostosti svojega okusa, precej veliko.

Če galetnoe kuhamo piškote doma, testo pred pečenjem je zaželeno, da bo uvedla poseben stroj, ki se je izkazalo čim tanjše (0,2 mm). Nato so plasti pridružil, tako da so piškoti postala večplastna. Cut peciva kvadrate ali kroge, lahko. Bodite prepričani, da jo prebodemo, da se prepreči otekanje pod vplivom temperature. Rečeno je, da mora biti tehnologija v piškotov 16 lukenj.

je potreben recept za mletje paket masla, ga vlijemo v kozarec hladnega mleka, dodamo skodelico sladkorja v prahu (lahko sladkor), dva stakaana škrob, tri skodelice moke, malo hidrirano soda, vanilije. Vse Zamesimo v elastično testo je precej strma. roll v tankem sloju, narežemo na enake kose z nožem ali piškotek rezila za zmanjšanje vseh drugih pechenyushki. Razpadejo dobljene predoblikovanca v ponvi in damo v pečici, segreti na 180 stopinj. Pečemo približno 15-20 minut.

Lahko kuhamo galetnoe jetra in še recept. Če želite to narediti, vzemite eno jajce, pol žlico sladkorja in žlico rastlinskega olja, dodamo žlico mleka, skodelico moke in pol žličko soda.

Soda kombinirati z moko. Zmešamo jajca s sladkorjem, dodamo mešanico mleka in rastlinskega olja, vse mešane tako, da zmes postane homogena. Nato dodamo moko in sodo bikarbono. Testo mora biti kul, da ne držijo svoje roke. Razvaljamo testo s plastjo debeline 1 mm, reši pechenyushki, jih prebodemo z vilicami. Pečemo pri 220 stopinjah približno pet minut, dokler zlato barvo. Končni izdelki so pridobljeni s svetlobo in hrustljavo. Po želji lahko testo dodamo malo cimeta ali limoninega soka (oranžna).

Na splošno lahko ti piškotke pripravljeni samo iz moke in vode (kot v originalnem receptu). Takšna možnost najbolj natančno dietichny bo neškodljive za želodec in shranjeni piškotki neverjetno dolgo.