Prehrana za želodcu in dvanajstniku. Dieta za želodca: Meni

Vsi že dolgo znano, da s to boleznijo kot želodca, klinična prehrana igra posebno vlogo. Skupaj z zdravljenjem z drogami prehrane pri tej bolezni spodbuja obnavljanje zdravja ljudi. To je razlog, zakaj smo danes upoštevati načela prehrane, katera hrana lahko in ni mogoče uporabiti, tudi naučiti približno meni za takšne bolnike.

načela prehrana

• Moč za želodca in dvanajstnika bi morala biti koristna v prehrani v zadostnih količinah, da so prisotne beljakovine, ogljikove hidrate, maščobe, povečane količine vitaminov A, B in C.
• Hrana, ki uporablja bolnika, v nobenem primeru ne bi smela draži želodec in črevesje.
• Treba je v majhnih količinah, vendar pogosto do 8-krat na dan.
• Optimalna temperatura jedi - soba.
• Tekoča hrana - odličen način, da se obroki.
• Čim manj soli, tem bolje.

prepovedani izdelki

Prehrana za želodcu in dvanajstniku morajo biti pismeni in izključiti tiste, ki lahko povzročijo mehanično draženje. Med temi izdelki so:

• Zelenjava in stročnice: fižol, grah, redkev, redkev, špargljev.
• Sadje, jagode, Nedražljiv grozdja, kosmulje, sl.
• Mesne proizvode, ki vsebujejo grobih vlaken: hryaschiki, lupine jedro ribe.
• Prvobitni juho.
• Prekajene klobase, kumarice.
• Ocvrti jedi.
• Alkoholne in brezalkoholne pijače.

Na čem temelji dietno hrano?

bolnikova prehrana sestavljena iz živil, ki so:

1. Ne povzročajo prekomerno izločanje želodčnega soka.
2. Hitro prebavi.
3. Ne draži želodec in črevesje.

Kaj pijače?

Pijte sok iz želodca ne morejo vsi. Naslednje vrste naložene tabu:

• Pomarančni sok.
• Apple.
• Grape.
• Cherry.
• Granatno jabolko.
• Marelice.
• Breskev.

In kaj lahko pijete, če je skoraj vse možnosti ne delujejo z želodčno razjedo? Zdravniki svetujejo, da uporabljajo take sokove:

• Od Viburnum.
• Črni ribez.
• Strawberry.
• Buče.
• Korenček.

Vendar pa jih lahko uporabijo v majhnih količinah, in to ne v času akutne bolezni. Toda nekateri zdravniki svetovali piti pijače brez omejitev, kot je krompirjev sok, ki lahko pripravijo vsakogar. Zahvaljujoč njemu, pri bolnikih, ki gori, spahovanje, bruhanje in kislost v telesu normalno.

Kaj pa olje?

V prisotnosti omenjenega bolezni je prepovedano sprejem mastne hrane. Zato je treba olje črtati iz prehrane za želodca. Vendar pa so tisti, ki bodo ugodno vplivajo na telo in želodec. Ti vključujejo:

• morska krhlika;
• olivno;
• cedre.

Morska krhlika olje je potrebno uporabiti 1 čajno žličko pol ure pred obrokom, zdravljenje pa mora biti 1 mesec. Pridobljeni iz cedre izdelek je treba tudi, da skrbno piti - 5g z mlekom dvakrat na dan za 21 dni. Ampak olivno olje se lahko sprejmejo v neomejenih količinah. Kadar se uporablja izboljšano stanje bolnika, normalno kislost, preprečuje tvorbo tumorjev.

Nasveti o meni

Vsak prehrana želodec meni razjeda mora biti taka, da vse jedi lahko kuhamo doma brez kakršnih koli težav. je opazovanje, imejte v mislih, da je lakota povzroča bolečine, tako da je potrebno redno.

S ponavljanjem zdravnika bolezni predpiše posebno hrano za na želodcu in dvanajstniku, ki je sestavljen iz naribanega, paro ali kuhanim jedem. So zaščito želodčne sluznice, omogočajo tudi rana zdraviti. Dnevni obrok v tem primeru je lahko sestavljena iz nemastnega mleka, sira, žele, mehko kuhana jajca, tekočih mlečnih žita. Hrana mora biti razdeljena na 8 sprejeme.

Po 2-3 tednih, ko se bolezen začne slabeti, vse ostale jedi so, ki so dovoljene v skladu s to boleznijo, so vključeni v meniju. Oni potrebujejo za vstop v majhnih porcijah, izmenično in previdno. Dnevni meni v ohranjanje in izboljšanje zdravja bolnika lahko:

1. Najprej zajtrk: žit z mlekom, šibka zeleni čaj, posušen torto.
2. Drugič zajtrk: kuhan kos telečjega mesa, govedine ali pusto ribe, ajde, mleka puding.
3. Kosilo: zelenjavna juha, pire krompir, sok, sladica pečenih jabolk v pečici.
4. Večerja: kuhana zelenjava, kuhano jajce, krompir sok.
5. Ponoči: mleko ali jogurt.

Prav tako čez dan, kar morate narediti prigrizek za to obleko pečeno sadje, piškote galetnoe, šibek čaj, voda brez plina. Ta običajna prehrana za želodca. Meni za določenega bolnika je treba izbrati zdravnika. Torej ne odvrne obisk v gastroenterolog, saj lahko le izkušeni strokovnjak pravilno predpisal zdravljenje in dieto ob istem času - pomemben del zdravljenja.

Katera živila so priporočljiva?

Kdo bo ugotoviti, kaj jesti za želodca dovoljeno. Torej, lahko naslednje izdelke dajemo v prehrani:

• Juhe z mlekom, zelenjavni juhi.
• Moka izdelki: kruh včeraj, galetnoe piškoti, domače pecivo in marmelada.
• Pusto meso in ribe, pari ali kuhano.
• Žita so lahko vse, razen pšenice.
• Od zelenjave se priporoča, bučke, krompir, korenje, buče, pesa.
• Jajca, pari ali kuhana.
• Mlečni izdelki: polnomastno mleko, skute, kisle smetane, smetane.
• Jagodičevje in sadje peretortye nujno pečen ali kuhan.
• Od sladic: naravnega medu, krofe, sladkarije, sadje sladkarije.
• Kot je za pijače: šibek čaj, mleko, zelenjavnih sokov, infuzijo šipkov.

Glede na dejstvo, da je mogoče za želodčni bolnik, napiši grobo menija nezdravo osebo.

Možnost 1 - najbolj nežen prehrana

1. Najprej zajtrk: kuhano meso (50-70 g), ajdova kaša (200 gramov), kozarec toplega zelenega čaja z mlekom.
2. Kosilo: Pijani telečjega mesa, mleka kaša riža, včerajšnji kruh, sadni žele.
3. Kosilo: arnautki juha, kuhana riba (100 gramov), pire krompir (150 g) stekla rastlinskega soka.
4. Večerja: mleko kaša, skodelica šibkega čaja s kremo.
5. Ponoči: pred spanjem lahko pijete kozarec kefirja ali mleka.

Varianta 2 - z oslabitvijo simptomov

Kaj jesti z želodčno razjedo v remisiji? Če želite to narediti, primeren dnevni meni:

1. Zajtrk: umešana jajca kuhana riž kaša, sadni pire, pijačo iz bokov.
2. Kosilo: sadje žele.
3. Kosilo: mleko kaša juha, mesne, žele jagode.
4. Popoldanska malica: krekerji, pijača iz jabolk.
5. Večerja: ribje kroglice, ajdova kaša, puding.
6. Pred spanjem: 1 skodelico mleka.

Ta prehrana je primerna za bolnike, ki imajo bolečine, slabost, bruhanje, zgaga. Meni lahko imenuje ljudi, ki so na počitek v postelji.

Možnost 3 - po razjeda

Ta prehrana ni tako stroga. Tukaj lahko jedli bel kruh, mleto kuhano meso, kuhana zelenjava in obliko pire. Lahko uporabite tudi kislo smetano, nesdobnoe piškotke, juhe z rezanci. Vzorec meni za to priložnost:

1. Zajtrk: sladka skuta z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano, nariban mleko riž kašo, šibkega čaja.
2. Kosilo: pečen jabolka, piti iz bokov.
3. Kosilo: juha z zeleno, mesno štruco, pire krompir, puding.
4. Popoldanska malica: piškoti, decoction šipkov.
5. Večerja: skuta pudinga, frape.
6. Pred spanjem: 1 skodelico mleka.

Recepti razjeda na dvanajstniku. primeri

1. Juha iz ovsenih kosmičev z mlekom. Za takšne jedi potrebujejo vodo (400 ml), ovseni kosmiči (2 žlici. Žlici), jajce (1 pc.), Mleko (200 ml), sladkor (ščepec), maslo. Herb kuhamo v vodi, dokler razpis, nato nalijemo v ponev z vročim mlekom. Nato dodamo sladkor in ščepec soli. Izpolnite vse mešanico jajc, mleko in maslo.
2. Pesa solata z rastlinskim oljem. Pesa morali pečemo ali kuhamo. Rešetke, nato določi v skledo, dodamo sol, potresemo z olivnim oljem. Pred serviranjem okrasite s sesekljanim peteršiljem ali koper.
3. Meso narastek. Sto gramov telečje meso je treba, da zavre, nato pa preskočite skozi mlinom za meso. Nadev malo soli, dodamo malo olivnega olja. Pripravite omaki 2 žlici mleka in pol čaj žličko moke. Nalijte marinada v mleto meso in dodamo, da je 1 rumenjak, in čez nekaj časa, in pretepli jajčni beljak. Temeljito premešamo vse, in kuhamo še nekaj, v posebej namaščen obliki.

Zdaj veste, da je moč želodca in dvanajstnika zelo pomembno. Ne prekajeno meso, ocvrta hrana, žgane pijače ne bi smelo biti. Samo kuhana pire živila, ustrezno pripravljena, mora biti podlaga bolnikovi prehrani. In kaj je bolj pomembno, da se spomnimo: samo zdravnik bo mogel izbrati dieto, ki zahteva določeno osebo. Zato, pohod k specialistu - to je skoraj gotovo pot do uspeha, kot dobro napisana strokovno in bolnik se spoštujejo prehrane - to je absolutno pozitivni rezultati v boju proti nadlogi.