Rezerve ogljikovih hidratov rastlin, njegova vloga v procesu življenja

Eden od obrambnih mehanizmov rastlin in živali iz neugodnih razmer je kopičenje rezerv hranil. Zelo učinkovit mehanizem v trenutkih nezadostnega vnosa hranil od zunaj.

Ekološko življenje na našem planetu ima podlago ogljika, ki je določena v "kemije" organskega sveta.

"Kemija" rastline

Proces razvoja teh organizmov ugotovljene številne bistvene vrste snovi, kot so beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe. Vsak od njih je dodeljena vloga.

Beljakovine (peptidi, polipeptidi) v rastlinskih celicah tvorijo dovolj kompleksnih sistemov, eden od njih - fotosintetske.

Ob tem, da je nosilec podatkov, beljakovine v delitev celic.

Maščobe ali trigliceridi - zemeljski spojine glicerola in dihidrogenfosfat maščobne kisline. Vloga maščob v rastlinskih celicah je opredeljena strukturno in energijske funkcije.
Ogljikovi hidrati (sladkorji, saharidi) vsebujejo karbonilne in hidroksilne skupine. Glavna vloga snovi - energija. Izločajo velike količine različnih ogljikovih hidratov, topnih in netopnih v vodi. V zameno, ogljikovih hidratov kemične lastnosti vsakega določi svojo osnovno vlogo.

Škrob - glavni rezerve ogljikovih hidratov rastlin

Netopne ogljikovi hidrati igrajo vlogo rezerve energije obrata. Glavna rezerva snov - ogljikovi hidrati rastline - je škrob. Zaradi netopnosti v vodi, se lahko hranijo v celici, ne da bi motili osmotsko in kemijsko ravnotežje.

Po potrebi rezervo ogljikovih hidratov rastlin - hidroliziramo, da se tvori topni sladkorji (glukoza) in vodo - Škrob. Nastala spojina je na voljo in cepimo z delovanjem encimov v ogljikov dioksid in vodo, pri čemer se sprošča energijo, potrebno.

Rezerv ogljikovih hidratov v rastlinskih celicah

Obstaja veliko drugih ogljikovih hidratov, ki delujejo kot shranjevanje energije. Non-core rezerve snovi - rastline ogljikovih hidratov - inulin. Se giblje skozi celice rastlin v topni obliki. Največja količina spojine najdemo v rastlinah, kot Dahlia, topinamburja, česen in Inula. Praviloma je najvišji znesek najdemo v gomoljev in korenin rastlin.

V postopku hidrolize ali fermentacijsko pomožne rezervne ogljikove hidrate z rastlinami v celoti razgradi v fruktozo. Vključeno v sestavi saharoze, je preprost saharid.

Glavni rezerve ogljikovih hidratov pri rastlinah - škrob. Vendar pa obstajajo tudi druge ogljikovih hidratov poleg inulina, ki opravljajo vlogo shranjevanja energije. večina sladkornih podobnih snovi, je mogoče pripisati njemu. saharoze (vemo, da je sladkor) - Na primer, je disaharid deponira v korenine pese. Večina sadja in zelenjave preložena rezerve ogljikovih hidratov rastlin v obliki saharoze in fruktoze. Sladek okus - znak prisotnosti podatkov mono- ali disaharidov.

Druge naprave za shranjevanje energije

Celulozo lahko deluje kot rezerve hranila. Ima veliko podobnost z vlakninami. To je netopen v vodi. Pod vplivom šibkih kislin se razcepi na preprostih monosaharidov. Deponira v membranah mnogih žitnih zrn. Trdota hemiceluloza je zelo visoka, in včasih se imenuje "rastlinska slonovina". Uporablja se za izdelavo gumbov, in v farmacevtski industriji. Pri procesu kaljenja je hidroliziramo z encimi v topni sladkorji in živila, porabljene pri zarodka.

Razpoložljivost rezervnih ogljikovih hidratov - pogoj za preživetje

Proces tvorbe in interkonverzije ogljikovih hidratov v rastlinskih celicah je sestavni del kompleksnega metaboličnega procesa v rastlinski celici. Ogljikovi hidrati, ki lahko igrajo vlogo shranjevanje energije za zaščito pred neugodnim razmeram. V procesu kalitve semen in gomoljev zagotavljajo nujno potrebne hranilne snovi med začetnih fazah razvoja rastlin.

Celica rastline organizma - edinstven sistem. Število zaposlenih "mehanizmov" je primerljivo z enega milijona osebnih avtomobilov. To je resnično kompleksen sistem, kot cele rastline v malem. Genialnost in natančnost narava v vseh svojih pojavnih oblikah si zasluži veliko občudovanje.