Strokovno sokovnik za jabolka - opis, značilnosti in kritike

Izbira in nakup strokovne sokovnik za jabolka - težko in odgovorno nalogo. V tem članku bomo razpravljali o glavnih značilnosti najbolj priljubljenih modelov in vam povem, kaj morate paziti, da se pri sprejemanju tako pomembnega nakupa. Nič manj pomembno je vprašanje kakovosti sadja, iz katerega se proizvaja sok.

Ki se štejejo za najboljše sorte jabolk za sok?

V svetu gojijo več kot 7.500 vrst jabolk. In ne vseh teh sort za ustvarjanje okusno, in kar je najpomembneje, uporaben jabolčni sok. Poglejmo si različne vrste jabolk, ki so na voljo v naših trgovinah, in zakaj bi morali izbrati eno ali drugo vrsto:

• Idared se šteje kot najboljšo možnost za ustvarjanje okusen sok. Vsebuje veliko sladkorja, tako sladko izdelek dobimo na izhodu. Idared je vrsta jabolk, ki ima najvišjo količino hranilnih snovi.

Mimogrede, je razpravo med kuharji, ali naj ustreli pred soka, ki ga radoveden je treba olupimo jabolka, ker vsebuje veliko hranilno vrednost sadja. Zato, da bi dobili največ iz jabolčnega soka, je smiselno, da pustite kožo v procesu stiskanje soka.

• Gala jabolka so doma v Novi Zelandiji, vendar pa so pridobili veliko popularnost v naši državi. Toda kupil v sadju supermarket ene vrste se pogosto razlikujejo tudi v njihovem okusu. Zato je bolje uporabiti domače sadje za pripravo jabolčnega soka.
• Sorta Golden manj sočno od prejšnjih dveh. Iz tega razloga je manj primerna za ustvarjanje okusno sok. Ampak ne skrbite, lahko vedno kuhamo mešanico dveh ali treh sort. Ta okus bo prosim ne le svoje receptorje, ampak tudi obogati uporabne elemente v sledovih telesa in vitamine.

Kako dolgo traja, jabolka, da bi dobili liter soka?

Vse je odvisno od sočnost enega ali vrste drugega. Nekateri plodovi so sušilec meso kot drugi. To pomeni, da lahko traja dlje suhe sorte jabolk za proizvodnjo eno skodelico (250 ml) soka v primerjavi s šolo razreda. Na primer, za eno skodelico soka je dovolj 3 jabolka sorte Gala, a hkrati potrebo 5 zlatih sorte sadja.

Prosimo, upoštevajte, da je količina soka, da ste dobili toliko odvisna od vrste sokovnik ste med uporabo. Profesionalni modeli precej boljši vsak dan.

električni sokovnik

Glavna prednost profesionalnega sokovnik za jabolka je, da imajo večje zmogljivosti. Njihovi razvijalci so poskrbeli, da bi lahko tak stroj dela za ure na koncu in ne pregreje. Uspešnost profesionalni električni sokovnik za jabolka do 120 litrov na uro. V tem primeru, sok, pridobljen s kakovostno in koncentrirana.

Na domačem trgu se pogosto predstavljene različne modele centrifug od naslednjih proizvajalcev:

• "Neptun";
• "Rossoshanka";
• "Salute";
• "Summer Resident".

Pregled modelov priljubljena proizvajalci

Globina pogled na izdelavo prve družbe. Sokovnik odlično delovanje z blagovno znamko "Neptun" so na voljo s priročno funkcionalnostjo - avtomatsko odstranitev torto iz jabolk. Tako je poraba energije minimalna - le 300 vatov.

Ameriški avtomobilski Robot Coupe J80 - profesionalni sokovnik za jabolka, velika zmogljivost, učinkovitost njegovega spin do 45% po teži sadja naložen v njej. To ima naslednje prednosti:

• Avtomatski sistem za hranjenje (3-palčni premer), ki omogoča vnos sadja in zelenjave brez uporabe potiskala. Edinstvena zasnova z dovodno cevjo odpravlja potrebo po potiskala.
• Zmogljiv, robusten komercialno rabo Motor deluje pri hitrosti 3000 vrt / min. To pomeni, da sok oksidira počasneje kot v običajnem sokovnik.
• Raven hrupa je tako nizka, da lahko napravo uporablja v baru tik pred stranko.

Nakupovanje za sok enostavno umakniti. To vam omogoča, da hitro in enostavno izdelavo očistiti brez uporabe posebne opreme.

Sokovnik "Summer Resident SVPR-201" nima tako velike zmogljivosti in učinkovitosti. Njena teža je večja od 10 kg. Čistost produkta ne doseže 92%. Eno minuto je lahko obdela 1 kg jabolk, iz katerih, na koncu, bo sok do 50% prvotne teže jabolk.

Še en vodja domače proizvodnje - Juicer "Salute". Njegove kazalniki uspešnosti niso podobna opisanega modela, je edinkrat, da je moč motorja 400 W in teža je 13 kilogramov. Na uro, lahko enota izda do 60 litrov visoke kakovosti in koristnosti soka.

Stroški domačih izdelkov je v območju od 4-6 tisoč rubljev.

Kako sokovnik

Postopek za pridobitev jabolčni sok precej zamudno. Za razliko od drugih, bolj drobnega sadja, ni dovolj za uporabo pritisni mehanizem. Strokovno sokovnik za jabolka delo v dveh fazah:

1. Drobljenje. Imenovano sadje je treba zdrobiti na zelo majhne koščke. Mimogrede, večina proizvajalcev delovnih sokovnik za jabolka na voljo za ta namen specializirani mlini ali "skruchivateli". Oprana jabolka služil celoti v posebno skodelico, nato pa skozi vrtljivih kovinske zobe.
2. Press. Še enkrat, v nasprotju z mehko sadje, jabolka je treba močno pritisniti, da izpustijo sok. Apple stiskalnice prihajajo v različnih velikostih. Toda neodvisno od njih delujejo na enak princip. Podroblennye jabolka so nameščene znotraj okvirja tiska, ki je opremljena s tkanino vrečko, ki se zbirajo, torto ali pade v posodo posebej v ta namen za njo.

Kako izbrati najboljši sokovnik za jabolka

Takoj opozoril, da je neprimerno, da nakup strokovne sokovnik za jabolka v majhnem stanovanju. Ti izgledaš v kuhinji restavracije ali bara.

Študija trženja je pokazala, da je odločitev za nakup sokovnik za družine, kot pravilo, sprejme žensk, starih od 20-50 let. A osnovne značilnosti, ki se upoštevajo tudi pozornost potencialnih kupcev - to je skupni dimenzije in teža opreme. Toda ta pristop domov.

Nakup enako strokovno sokovnik za jabolka zahteva posebno znanje. Najpomembneje pa je, kaj je potrebno paziti, da je načelo delovanja opreme. Na trgu ponuja naslednje možnosti juicers:

• Centrifuga.
• Auger.

Prvi so cenejši, vendar je stalno prekomerna uporaba je ogrevana jabolčni izdelek. Tak postopek negativno vpliva na kakovost izdelka. Konec koncev, so vitamini uničijo v končnem izdelku pri visokih temperaturah.

Sokovnik prednost z načelom delovanja vijaka

Auger sokovnik ni končni izdelek se segreva, tako da v je jabolčni sok ohrani več hranilnih snovi in vitaminov. Okus je bolj občutljiva in hranilni vrednosti, je veliko večja. Ko je ta črv veliko bolj gospodarno modeli porabijo električne energije. Se strinjam 20% prihranek električne energije - to je odlična prednost, še posebej, ko gre za veliko proizvodnjo.

Kdaj naj nakupu sokovnika bodite pozorni na prisotnost omrežja za filtriranje sok. Zaželeno je, da se je iz nerjavečega jekla.

Naslednja točka o izbiri strokovnega sokovnik za jabolka je velikost vratu. Njegova širina ne sme biti manjši od 75 mm, v nasprotnem primeru enota ne more šteti kot strokovno. In ne pozabite, širši vrat bolje. Ker potem bo mogoče postaviti v stroj celih jabolk. In bo prihranilo čas.

Izberite sokovnik z močjo motorja 300 W, zato je bolje - 500 vatov. Od tega zneska je odvisna od stopnje uspešnosti sokovnik. Modeli z močjo motorja, v razponu od 300 do 500 vatov, bo ustvarila 3 litrov soka na vsakih 10 minut. In to kljub temu, povprečne hitrosti.

Ocene sokovniki za veliko število jabolk

Potrošnikov mnenje o določenem modelu - to je odličen način, da se naučijo, kako dejansko poteka izbrano kuhanja stroj. Po preučitvi pregled najboljših modelov centrifug za celih jabolk, lahko rečemo eno stvar - ne škrt na kakovost. Člani ugotovil, da je model z nizkimi stroški največkrat izdelana iz slabe kakovosti materialov, in to negativno vpliva na življenjsko dobo. Zato je potrebno izbrati modele iz nerjavečega jekla in trajne plastike.

Vsi imetniki sokovniki pravijo, da je okus sveže stisnjenega soka ne želi, da bi tudi v primerjavi z nakupom in pakiranih izdelkov. Dajatev ni mogoče preceniti zdravje. Lastniki barov in restavracij ugotovil, da je pridobitev strokovnega sokovnik za jabolka pozitivno vplivalo na razvoj njihovega poslovanja. To ni presenetljivo, saj je zdaj vse bes zdrav življenjski slog, in sveži sokovi - njeno bistveno lastnost.

spremna

Vodeni z znanjem, ki so jih pridobili s študijem ta članek, lahko varno iti po nakupih. Zapomni si enostavne pravila in značilnosti vsakega modela kuhinjskega stroja, nato pa lahko kupiti najboljši sokovnik za jabolka.