Top jogurt: ocenjevanje, modeli, izbira

Danes je v modi zdravega načina življenja v povezavi s pravilno prehrano. Tisti, ki gledajo svoj videz in dobro počutje, ne ve, kakšno vlogo za delovanje telesa igrajo mlečnih izdelkov.

Na žalost, shranjevanje in kefir jogurt razen koristnih bakterij v sestavku pogosto vsebujejo različne barvil, konzervansov in drugih škodljivih aditivov. Ko kupite tak izdelek, da nima vedno zaupanje v to, da je bil zelo kakovosten. In če ste ga dobili za prvo hranjenje otroka, potem ne dvomim v uporabne lastnosti, le ne bi smelo biti.

V zadnjem času se vedno več ljudi raje, da se mlečne izdelke sami, še posebej zato, ker je zelo preprosta, če ima hiša jogurt. Kako izbrati najboljši model med različnih predlogov?

Standardna jogurt

Naprava za pripravo fermentiranih mlečnih izdelkov - z majhno zmogljivostjo termalnega stene, prozornim pokrovom in niz očal. Jogurt napaja električno omrežje. Njegova glavna naloga - da se zagotovi stalno temperaturo v celotnem procesu kuhanja.

Odvisno od modela, je naprava opremljena z različnimi dodatnimi funkcijami. Kapaciteta skodelice spreminja. Če jih je več, vsak namenjen za 120-150 ml. Skodelice je lahko iz plastike ali stekla. Imajo tudi pokrov.

Vprašanja pri izbiri jogurt

Da bi prava izbira, boste morali odgovoriti na nekaj vprašanj. Za koliko ljudi se bo uporabljal za jogurt? Kako izbrati najboljši posodo za pripravo mlečnih izdelkov za otroke? Lahko vedno slediti čas kuhanja? Kaj, razen jogurt, ki ga želite kuhati v jogurt? Kako spremljati rok uporabnosti izdelka? Koliko računajo na pridobivanje tehniko?

Če si postavljate na ta vprašanja, bo to ni tako veliko možnosti, da se določi najboljši jogurt. Ocena instrumenti v takem primeru lahko naredite sami z ugotavljanjem najboljša možnost.

Število oseb

Za enkrat v katerikoli jogurt lahko pripravimo iz 0,7 do 1 liter jogurta. Vendar pa bodite pozorni na število skodelic. To je lahko neprijetno situacijo, če se boste odločili za kuhanje sladico za 7 oseb, in vse pločevinke bo 6. Po kuhanju traja precej časa, od 6 do 12 ur, tako da se hitro odpravi stanje ne bo tako enostavno.

Material

Obstajajo plastični vsebniki za fermentiranih mlečnih izdelkov in steklo. Obe možnosti imata svoje pluse in minuse. Nesporno Prednost plastike je, da je lažji od stekla. Ta kelih ne more biti razdeljena, kar je zelo pomembno pri podajanju majhne otroke. Vendar pa je steklo - bolj okolju prijazen material. In veliko raje zaradi dejstva, da se ti očala lahko kuhanega.

kuhanje čas

Fermentiranih živilih imajo različne čase kuhanja. O tem, kako natančno in pravilno v skladu s tem odstavkom, je odvisno od okusa in koristi. Na primer, za pripravo bifivit ali simbilakt potrebo 6 ur. Pripravek za acidophilus mleko - 12 ur.

Ne vem, čas zorenja, večina današnjega jogurta je opremljen s števci. Po določenem času, je izklopljen in hladno. Obstaja veliko modelov zvok, ki opozori, da je izdelek pripravljen.

Kaj še kuhan v jogurtu

Poleg jogurt, lahko kuhamo veliko mlečnih izdelkov. Na primer, otroci so zelo koristne acidophilus mleko, bifivit, Immunovit. Da bi ohranili imuniteto za odrasle - simbilakt, vitolakt. Športniki - jogurt in jogurt. Tisti, ki želijo izgubiti težo - zeliščni jogurt in kefir.

Vsi, brez izjeme, je koristno jogurt s funkcijo skuta kuhanje. Prav tako obstajajo naprave, ki združujejo funkcije jogurt in sladoled. Dostojanstvo v njihovi pripravi sladic ni mogoče preceniti.

rok trajanja

Jogurt, doma kuhano, shranjena v hladilniku za 5 dni. Menijo, da tretji dan skladiščenja mlečnokislinskih bakterij doseže vrhunec aktivnost. Če ne želite, da se zlepi vaše številke glavo, kupi jogurt, ki skodelice imajo posebne označevalce. Z njihovo pomočjo je mogoče določiti datum priprave proizvoda.

Dražje - je bolje, ali ne?

Številni komentarji na internetu, da pomaga izbrati najboljši jogurt. Ocena njihova priljubljenost kaže, da je drago - ne pomeni boljše. Najprej se morate odločiti, koliko potrebujete za dodatne funkcije, ki prihajajo z dražjih modelih. Na primer, če ne nameravate kuhati sladoled, ne boste to funkcijo potrebujete. Razmislite, ali je ura za vas pomembna. Da ne omenjam različne možnosti za oblikovanje in osvetlitev.

Bodite pozorni na družbo. Vsakdo ve, da je priljubljenost blagovne znamke za plačilo, to ne pomeni, da bo kakovost družbe neraskruchennyh spodaj. Izberite ne po imenu, in na podlagi značilnosti poseduje jogurt. Kako izbrati najboljši? Zadostuje za primerjavo parametre pomembne za vas, razpravljali v tem članku.

moremo storiti brez jogurt

Da bi jogurt doma, boste morali sprejeti toplo kuhano mleko (37-40 stopinj), starter in ponev. Nalijte mleko v posodo, zmešamo s kvasom, pokrovom in zaviti v odejo za 8 ur. Potem kuhano domač jogurt.

Pomanjkljivost te metode je, da je mogoče v vseh odejo med kuhanjem, da se ohrani enako temperaturo. Kot rezultat lahko dobite, da ni ravno tisto, kar ste pričakovali. Na primer, serumski prekinjena ali perekisnet izdelka. Na srečo, obstajajo naprave, ki vam omogočajo, da pozabi na teh zadevah do sedaj. Kako izbrati najboljši jogurt? Ocena priljubljenih modelov, ki temeljijo na njihovih lastnostih in povratnih informacij uporabnikov, ne bo kaj narobe, ko načrtujete nakup. Ta naprava bo nepogrešljiv za tiste, ki skrbi za pravilno prehrano.

Top jogurt. Ocena priljubljenih modelov

Podjetje "Moulinex" in "Tefal" - priznana vodilna v proizvodnji gospodinjskih aparatov. Jogurt te blagovne znamke ustrezajo evropskim standardom kakovosti, vendar imajo dovolj visoko ceno.

Na prvem mestu priljubljenosti je jogurt "Redmond" med Rusi. Ta naprava je pridobil zaupanje kupcev zaradi razmerja "cena - kakovost". Komplet vključuje osem steklenih kozarcih 180 gramov (znesek se lahko razlikujejo odvisno od modela) s pokrovi, v kateri se naroka polnjenje fermentiranega mlečnega produkta. Jogurt "Redmond" je opremljena z elektronskim nadzorom z zaslonom, odštevalnik in avtomatskega izklopa. Vključuje priročnik z recepti.

Če potrebujete model z eno skodelico, potem jogurt Ves VYM - tisto, kar potrebujete. Ta naprava je intuitiven vmesnik za upravljanje. Pisk obvesti konec procesa kuhanja. Jogurt tudi pomoč pri pripravi otroke na prvi sir hranjenje.

Končno, podjetje "Dex" - niz "poceni in veselo". Struktura je sestavljena iz jogurta plastične skodelice. Ni ure in prikazovalniki, vendar različne funkcije vam omogoča kuhanje vseh vrst mlečnih izdelkov. Lastniki modela te družbe trdijo, da je izdelek se kuha v njem, ne slabše kakovosti, jogurtov, pridobljenih v dražjih napravah.

priprava

Da bi pripravili fermentiranih mlečnih izdelkov, ki jih je treba sprejeti superpasterizovannoe mleko, kvasec in samo jogurt. Lahko uporabite doma in pasteriziranega mleka, vendar preden je potrebno, da zavre, in ohladi na 37-40 stopinj. Tudi suha kvasec ( "Vivo" "Gudfud" in druge), je možno uporabiti konvencionalne jogurt ali jogurt iz trgovine.

Superpasterizovannoe Zmešajte mleko s kvasom, nalijemo v skodelice (ločen rezervoar) in jih v jogurt brez pokrovov. Nastavite želeni program ali vnesti določeno količino časa. Po izteku hladnega jogurta in damo v hladilnik za shranjevanje. Eden kvasec se lahko uporablja na 1-3 litrov mleka.