"Trg in gostinstvo" restavracija Shouk v Moskvi

V zadnjem času v Moskvi je bila uvedba novega formata - ". Trg in prehrana" restavracijo Shouk Zamisel o ustanovitvi ustanove v izraelskem slogu v času prišel na moskovskem lokala Eugene Katznelson, ki že ima veliko izkušenj v gostinstvu (on je lastnik teh institucij kot "šotor", "Brothers Karavaevi", "chagin").

Lastnosti Cafe "trgovino in gostinstvo"

Glavna značilnost tega zavoda je, da ne deluje kot običajno kavarni, kjer je vsak gost (ali podjetje), ki se nahaja v posebni tabeli, izberite jedi iz menija, in nato za nekaj časa čaka, za jedi naročeno.

Tukaj je vse, kar je narejeno v stilu izraelske Suka (trg), kjer lahko obiskovalec izbere zase svoje najljubše hrane, plačati za to in gremo domov. Vendar pa lahko ostanejo tudi na enem od dveh velikih dolgi mizi v družbi priložnostne obiskovalce in okus jedi naročeno v kavarni v meniju. Številni gostje prihajajo tukaj za nakup doma na tradicionalne židovske sladice, kisle kumarice, kruh in druge dobrote, dragi v srce vsake rezident Izraela.

notranjost

Notranjost restavracije Shouk "tržno in gostinsko" v slogu suka. To se nahaja v majhni sobi, ki je razdeljen v dve sobi, od katerih je eden tako imenovani "trg", kjer je vse, kar je podložena s policami z izdelkov, in drugi - kavarni. Na policah razstavljeni tradicionalni izraelski živil: Humus, tahini, jajčevca, kisle kumarice v velikih steklenicah, kruh, krekerji, kolačke, vaflji, kave, čaja in drugih izdelkov.

Kavarna ima dve veliki dolgo mizo, na kateri so gostje na visokih blatu, temnega lesa. Kje lahko najdete prijetne tovariši, ali pa se sprostite v velike skupine prijateljev. Prav tako obstaja nekaj majhnih tabel, ki so namenjeni za manjše število gostov, vendar so ponavadi vedno zaseden. Prostor ima tudi velik bar števec, za katerega obstaja več stolov - tukaj lahko sprejme tudi goste.

V toplejših mesecih je zavod vodi poletno teraso, kjer obstajajo pet tabel, za katere imajo tudi možnost, da ostanejo.

Kuhinja in bar

Jedi iz judovske in mediteranske kuhinje se lahko pripravi v kavarni "in gostinstva trgu." ta restavracija meni služi pogojno razdelimo v štiri kategorije: "Tradicionalna kuhinja", "morski sadeži", "zrezek in morja" in "Sladice".

V "Tradicionalna kuhinja" predstavil tipične izraelske kuhinje jedi, od katerih so nekateri pripravljeni tu v Evropskem način. Torej, tukaj lahko poskusili kebab govejega mesa z maroško Shakshūk sira, Humus, zgorelo jajčevcev z jogurtom in salse, burger z jajčevci in paradižnikom, burger omako "Blue Cheese", je cheeseburger z jajcem, falafel, pečen cvetača z tehina.

Tudi tukaj lahko okus prave Izrael shavarmu, katerega ime, čeprav je znano, da nas v harmoniji z shavermoy ali shawarma, vendar v resnici ni všeč to jed. Shavarma - mehko tortilla, ki se polni z eno od predlaganih možnosti za prelive (mesne polpete, falafel, morski sadeži, piščančji). Prvotni predlog meniju so tudi izraelska juha "Wang-Tan" in zrezek "Koko Riko".

Od "zrezek in morja", predstavljen izbor jedi, ki združujejo sestavine, kot so meso in morske sadeže. Ampak kot o "morski sadeži", potem je priporočljivo, da poskusite znani topla solata z lignji in kozjim sirom in kalamari na žaru in kozice - so pripravili tukaj po originalnem receptu.

Za sladico, lahko izberete nekaj iz tradicionalnih judovske sladic, kot so "Salabi" s češnje, sorbet ali "tapioka" z zelenimi pistacij.

V kavarni "trg in gostinstvo" ima dober izbor vina - te pijače prinesel tukaj iz različnih delov sveta, in njena cena se začne pri 1000 rubljev na steklenico.

Komentarji gostov

Potem ko je bilo v kavarni "The trgu in gostinstvo", številni obiskovalci pravijo, da so oblikovali to institucijo mešano vtis. Najprej, to je zaradi svoje oblike, nekonvencionalen za preprostega ruskega državljana. Toda gostje našli in veliko pozitivnih trenutkov v vaše bivanje v tej kavarni. Najprej je gostujoča trga in javnega catering "veseli, da je to, če lahko poskusite nenavadne jedi iz judovske kuhinje, kot tudi za nakup izdelkov, značilnih za izraelskem trgu, ki je ni lahko najti na policah lokalnih trgovin.

Številni gostje uživajo v sproščenem vzdušju, ki vlada znotraj obzidja kavarni. Kje lahko enostavno spoznati nove ljudi, ali imajo dober čas v hrupnem družbi starih prijateljev. Storitev, gost ocene, da je tudi dostojno natakarji institucije čim bolj učinkovito in pozoren na vsak gost lahko vedno povedati, na vsako jed in izbrati najbolj primerno, ki temelji na individualnih željah okusu naročnika.

Naslov zavoda in način delovanja

Cafe "" na trgu in hrana storitve "je mogoče najti na naslednjem naslovu: Moskva, Veskovsky pas 7. Prav tako se nahaja v bližini postaje podzemne postaje" Mendeleyev " in" Novoslobodskaya ", v bližini ruske države Humanitarna University.

To je odprt vsak dan od 8. do 11. ure.