10 okusne jedi Piščančja

Morda, na svetu ni človeka, ki ne bi jedli vsaj enkrat v življenju nekaj piščanec jed. Pusto piščančje meso je lahko prebavljiv, zato je priporočljivo za ljudi vseh starosti. Piščančje meso ima dobro razmerje beljakovin in maščob, ter zlasti amino kislin, ki jih naše telo samo po sebi ne more ustvariti. Piščančja onemogoča kuhati veliko različnih okusnih jedi. Izkušnje z več izvedb priprave.

1. piščanec z arašidi

sestavine:

- 420g piščančje meso;

- 55 g očiščenih pražene arašide;

- 3,5 litra olja;

- čili poper grenka;

- jajce;

- 75 g vsakega od suhega vina (belo);

- 1.. l. klasična sojina omaka;

- 25 g krompirjevega škroba;

- malo soli in sladkorja.

Najprej morate prestregla meso na majhne kocke. Zmešamo z sestavine: sol, škrob, jajce. Vlijemo olje v ponvi, postavitev meso. Dodatne praženje. Dodaj Chili Peppers, zmlete orehe, vino, klasična sojina omaka, malo sladkorja. Sestavine so mešani in kuhamo z odprtim pokrovom do kuhanega mesa.

2. Noge piščancev s krompirjem

sestavine:

- 500g noge;

- 250 g čebule;

- 450G novi krompir;

- pol kilogram paradižnika povečalo;

- dva stroka mladega česna;

- 110 g piščančje juhe;

- ščepec črnega popra, sol, rožmarin, timijan, majarona (majhen), olje.

Meso poper, podrgnite s česnom in začinite s soljo. Postavite v pečico za 11 minut. Melenkimi cut kose krompirja, čebule in prepražimo z mesom v ponvi minut 5. Pour piščančje juhe, paradižnik širjenje, vse začimbe - in kuhamo v pečici še 13 minut. Zelenjava in meso mora biti mehko.

3. juha piščanec zelenjavo

sestavine:

- funt piščanca;

- 100 g korenja;

- 50 gramov koriander;

- pol majhno jabolko zeleno;

- 70 g stopljenega masla;

- malo moke;

- muškatni;

Najprej boste morali zmanjšati in prepražimo korenje in zeleno. Dodal vso vodo. Sol in poper, dodamo piščanca. Nadaljujemo kuhanje dokler ne dobijo mehko piščanca. Stopljeno maslo in moka se uporabljajo za pripravo polnilno juho. Dodati je treba, da muškatni orešček in koriander. Po tem služijo juho na mizi.

4. Piščančje krače z gorčico

sestavine:

- 4 velike noge;

- 1 srednja čebula glava;

- malo soli in poper, gorčica jedilnica, olje za cvrtje.

Noge opere, promaknut s papirnato brisačo, sol, poper, gorčica rub menz. Roaster ogreje in prepražimo čebulo, dokler pregledna, nato položite meso in v pečici. Mi prepražimo vse do razpisa, približno 15 minut.

5. piščančja solata (file)

sestavine:

- 500 g piščančje piščanca celuloze;

- 1 solata;

- por;

- pomaranče in jabolka;

- arašidi orehi (100 g);

- oljčno olje (100 g);

- 30 g kisa;

- poper, sol, sladkor (1 h žlico.).

Cook in narežemo meso. To je treba temeljito oprati solato in počakajte, da se steklo vode. Potem zelenicah narežemo na ozke proge. K temu je treba dodati, filetov in čebulo, narezan obroči. Obstajajo tudi pomaranče in jabolka. Bodite olivno olje, sol, poper, kis, sladkor, orehe - da polnjenje in ga zlijemo na meso z zelenjavo.

6. Piščančja rižota

sestavine:

- 300 g riža;

- 70 g olja;

- čebula;

- 200 g mesa brez kosti;

- 200 g kisle korenja;

- 200 g kisle graha;

- 150 g trdega sira;

- 2 žlici juhe, sol in poper po okusu.

Narežite čebulo in jo prepražimo na maslu, dodamo narezano meso in še naprej prepražimo. Slika preselil nalijemo juho in kuhamo do mehkega. Nato dodamo korenje in grah in malo dal ven. Ko je vse pripravljeno - sol, poper in potresemo z naribanim sirom.

7. Solatni preliv piščančje meso z jogurtom

sestavine:

- 180 g fileja;

- 100 g solate;

- 250 g rožnate paradižnika;

- 150 g korenja;

- 75 g vložene gobe;

- bazilika, ali kakršne koli zelenicah;

- jodirane soli;

- 125 g jogurta;

- 75 g oljčnega olja;

- limone.

Filete narezane na tanke trakove, kuhamo. Paradižnik, korenje, gobe narežemo na rezine, vse dodate do krožnika. Za polnjenje je treba, da se pomešajo zelenice z jogurtom, limonin sok, olje. Dalje, sol, poper in prelijemo našo solato.

8. piščanec z pomaranče in jabolka

sestavine:

- 1.200 kg piščanca malo maščob;

- 200 g zrele pomaranče;

- 300 g jabolk, kislega boljše sorte;

- 30 g praženi mandlji;

- 30 g rozin koščic;

- 120 g konjak;

- sol.

Moj trupa, sol in širjenje na pekač, kjer prepražimo na obeh straneh. Sledi žganje, je treba pour, in nato dodamo rozine, orehe. Druga kuhamo 22 minut. Jabolka narežemo na 4 dele, oranžna - 6 delov. Obkladyvayut piščanca, nato pa kuhamo, dokler kuhanega piščanca.

9. juha drobovine v italijanščini

sestavine:

- pol kilogram piščančjih drobovja;

- 110 g smetane;

- 1 piščanec rumenjak;

- 115 g v nobeni sira;

- mleti poper, sol.

Piščančje drobovine pripravo 1 litra slane vode. Ko je juha pripravljena, dodamo smetano z rumenjaka razmeshannym njej, naribanim sirom in poprom.

10. Wings v krušnih drobtin

sestavine:

- 4 chick krilo;

- sol in poper;

- stepenim jajcem;

- malo moke;

- drobtinami;

- 1 srednje limona;

- rastlinsko olje.

Na krilih, odstranimo lupino. Nato dodamo sol in poper, nato roll v moki prvi, ki mu sledi v stepenim jajcem, nato v drobtine. V ponvi ogrejemo maščobo, nato pa dal krila in pečemo, dokler storiti.

Pripravite to čudovito in krepko. Dober tek!