Alergija na beta-lactoglobulin

Vsakdo ve, da morajo otroci na mleko. To prinaša v otrokovo telo vse potrebno za normalno rast in razvoj. Toda v nekaterih primerih, otrok ne more piti mleka ali jesti hrano, ki jo vsebujejo. Pri 10% otrok to postane uporaben strup s pijačo, ki povzroča hude alergijske reakcije. Najpogosteje gre za nestrpnost mlečnih beljakovin, od katerih je ena beta-lactoglobulin.

Alergija na mlečne beljakovine

Nestrpnost do različnih živil pri otrocih, so zdaj bolj. Še posebej močne telo reagira na tuje proteine, kot so mleko. Mleko alergija trpi petino vseh otrok, mlajših od enega leta. Poleg tega je negativna reakcija razširi na krave, ovce in celo kozjega mleka in izdelkov, ki temeljijo na njih.

To je zaradi posebnosti prebavnega sistema dojenčkov. Mikrofloro prebavnega trakta še ni oblikovana, tako da želodec stena prepustna za alergene, ki lahko povzročijo močno negativno reakcijo. Poleg tega, da otroci nimajo encimi razgradijo te kompleksne beljakovine v preprostih aminokislin. Ti encimi se pojavijo pri otroku po enem letu, tako pri odraslih, ki trpijo za alergijo na mleko le 2%, predvsem ljudi z nepravilnostmi imunskega sistema.

Mleko ima zapleteno strukturo. Tudi uporabni elementi v sledovih in vitamini, vključuje veliko število antigenov, proteinov, ki lahko povzroči alergijsko odziv. Toda od skoraj tri ducate proteinov pogosto povzročajo alergije le štiri. To kazein je mleko vsebuje 80% serumski albumin, alfa-lactoglobulin, in beta-lactoglobulin. Alergični na slednje se kaže najbolj pogosto, vendar je ta patologija ni tako resno kot drugi. In v večini primerov, nestrpnost do te beljakovine izgine sama po enem letu.

Kaj je beta-lactoglobulin

To je eden izmed mlečnih beljakovin. V mleko, da vsebuje okoli 10%, v zvezi s tem, da je na drugem mestu po kazeina. Beta-lactoglobulin je drugače kot materino mleko. Treba je najti v skoraj vseh mlečnih izdelkov, tudi v otroški hrani. Posebna značilnost tega proteina je, da je uničena pri daljšem ogrevanju in kislo mleko fermentacije. Zato lahko ljudje z občutljivostjo do njega varno jedli sir.

Vzroki za alergije

Glavni razlog za to nestrpnosti do mlečnih beljakovin - nezrelost prebavnega sistema otroka. Ko se otrok rodi, da je primeren samo za prebavo materino mleko. In je ostalo hrane zaznava telesa kot tuje, tako da pride do imunske reakcije. Ponavadi do 2 let, ko je oblikovana v telesu in mikrofloro encimi imajo za razgradnjo proteinov alergija prehodov. Ampak še vedno okoli 2% odraslih trpi za vseživljenjsko nestrpnosti do mleka.

Tveganje za alergijske reakcije se poveča, če noseča mama nadaljevala z patologij, močno toksičnosti, če mati podhranjen, medtem ko nosi otroka, in če družina živi v okolju območjih z omejenimi možnostmi ali bližnji sorodniki tudi trpijo zaradi alergij. Poleg tega, kot skupna patologije pri otrocih, ki so odstavljeni zgodaj, nizke kakovosti krme mešanice ali zelo zgodaj začeli uvajati trdne hrane.

Pri otrocih, po letu in odrasle, ki so alergični na beta-lactoglobulin lahko pride zaradi naslednjih razlogov:

• genetska predispozicija;
• alergija na druge snovi;
• Encim pomanjkljivost;
• vnetna bolezen črevesa;
• Presežek v krvi določenega imunoglobulina.

Kako Alergije

Mlečni proteini se absorbirajo v telo šele potem jih delitev na manjše verig aminokislin. Če se to ne zgodi, in kompleksne proteinske molekule prodrejo v kri, je imunski odziv. Najpogosteje alergije pri otroku na beta-lactoglobulin kaže želodčno-črevesne motnje:

• pri dojenčkih je pogosto regurgitacija, starejši otroci - bruhanje;
• otroški stol postane tekočina bitov neprebavljena hrana ali skuto;
• tam so bolečine v trebuhu, tako da dojenček joka ves čas;
• zaradi kršitve mikroflore je pogosto razvijejo črevesnih okužb.

Značilni znaki alergije na mlečne beljakovine in so kožni patologijo. To so lahko atopijski dermatitis, ekcem, kraste na glavi, koprivnica. V najhujših primerih razvijejo angioedem. Prav tako je pogosto prizadeta pri otrocih dihala. Otrok kihne, on je bil izcedek iz nosu, težko dihanje. Nevarno, če razvijejo laringospazem. Poleg tega lahko alergični na mlečne beljakovine je povod za razvoj otroške astme.

diagnostika

Da bi razumeli, kaj je otrok alergičen na beta-lactoglobulin, in ne, na primer, pomanjkanje laktaze, se posvetujte z zdravnikom. Strokovnjakom, po pogovoru s starši in analize simptomov lahko takoj diagnosticirati. Vendar je to običajno predpiše dodatne metode pregledu:

• coprogram;
• fekalne bakterije zaraščanja;
• krvni test za imunoglobuliny;
• Test kurac kožo.

Beta-lactoglobulin: kaj izdelki vsebujejo

Otrok ne more prenašati ta vrsta beljakovin je potrebno odstraniti iz prehrane vse izdelke, ki vsebujejo mleko ali celo njegove skladbe. Upoštevani nenevarnih samo trdi siri, skuta, ali včasih omogočajo domač jogurt. Odjavite se od teh izdelkov, bi morala biti tudi mati, ki je dojenje. je treba prevesti v hidrolizat zmesi-Formula dojenčke. Poleg tega morate vedeti, kje se lahko še vedno beta-lactoglobulin. V kateri izdelki vsebujejo te beljakovine, mame vedno ne predstavljajo sami, čeprav je zdaj proizvajalci kažejo take informacije se lahko zahteva na embalaži. Kakšno hrano lahko nevarno za osebe z alergijo na beta-lactoglobulin? Seznam vključuje:

• piškot, pecivo, kruh, pecivo;
• maslo;
• penasti bonboni, sladoled, čokolada in nekatere druge sladkarije;
• vsi mlečni deserti;
• mleko v prahu in žitni dojenčkov.

Kaj pa, če je otrok alergičen na mlečne beljakovine

Ko je nestrpnost beta-lactoglobulin v prvi vrsti morali spremeniti način prehranjevanja, da iz njega vse mlečne izdelke. Če je otrok dojeni, je potrebno, da bi mama, vendar ne obupajte materino mleko. V hujših primerih, ko se razvije edem, obstaja močna srbi ali respiratorna odpoved, se posvetujte s svojim zdravnikom. To je le s pomočjo posebnih zdravil lahko znebiti teh simptomov.