Ali GSO so škodljivi proizvodi?

Gensko spremenjeni organizmi se šteje, da je umetno spremeni genotip. GSO izdelki so ustvarjene za zmanjšanje stroškov za hranjenje ljudi in živali. V Rusiji, dovoljeno uporabo 17 vrst gensko spremenjenih linij pet izdelkov - soja, koruza, krompir, riž, sladkorne pese.

Polemike o varnosti proizvodov genskega inženiringa na trenutke spominja na informacijske vojne za glavah in želodcev potrošnikov. Po mnenju znanstvenikov, raziskovalcev včasih nasprotujejo. Koga verjeti? Ali je prav, da pokličete na škodljive izdelke z GSO, v odsotnosti rezultatov obsežnih dolgoročnih študij?

Kakšni so argumenti "za" vredna pozornosti?

• Vse rastline, rastlinske in živalske pasme so posledica človekovega poseganja v genom divjih posevkov in pasem (mul, ki jih človek, ki se uporabljajo že stoletja). Genski inženiring je drugačen, da spremeni gen ciljno.
• Naše celice so neprepustna za tuje gene. V vsakdanji prehrani človeka vsebuje veliko število genov. In od tega, kar jemo, na primer ribe, škrge, ne rastejo.
• Genski inženiring omogoča bistveno raznolikost prehrane, da se doseže najboljši okus in hranilne lastnosti izdelkov. V medicini, pa je tudi poseben oddelek - genska terapija, izboljšati svoje zdravje zaradi nove kulture bogatijo prehrano.
• GSO izdelki so cenejši kot tradicionalni in lahko rešili problem pomanjkanja hrane v smislu rasti prebivalstva v svetu in pogostih naravnih nesreč.
• Tradicionalna tehnologija kmetijska proizvodnja danes
  Pogoji so aktivno uporabo fitofarmacevtskih sredstev, vključno s pesticidi in nitrati. GSO izdelki so sprva odporne na plevela in škodljivcev, ki se goji "brez kemije".
• Milijoni ljudi porabijo GSO izdelkov za 15 let (do danes 80% deleža v ZDA gensko spremenjenih proizvodov, njihovo označevanje je obvezno), je bilo v tem primeru opazili nobenih stranskih učinkov.

Nasprotniki širjenja genetskih izdelkov spreminjanje kažejo na resno tveganje za zdravje ljudi in okolja:

• Živila, ki vsebujejo proizvode GSO, potencialno alergenih, zaradi sinteze njej novih, tujih proteinov. Ko jih uporabljajo za hrano so verjetno kot motnje presnove in nizko imuniteto.
• Nestabilna genotip transgenih rastlin lahko povzroči spremembe v kemični sestavi. Znan dokazi, da presnova toksinov, ki nastanejo pri njih tisočkrat višje kot v naravnih kulturah.
• Obstaja nevarnost nenadzorovanega širjenja GSO v okolje. Nekatere vrste naravne selekcije lahko zbledi, in po tem, da spremenite v prehranski verigi živali in celotne ekosisteme.
• So bile izvedene na malih glodalcih poskusi dokazati zatiranje reproduktivne funkcije zaradi uporabe gensko spremenjenih proizvodov v druge generacije (mul, mimogrede, so sterilni).

V skladu z veljavno zakonodajo v Rusiji, mora proizvajalec navesti na etiketah izdelkov za GSO, če je njihova vsebina nad 0,9%. Če ne želite, da bi jedli transgenih živil, prepreči prisotnost v hrano E322 lecitin, koruzno moko za in škrob, modificiran škrob, hidroliziran rastlinski protein.