Ali veste, kako narediti gravies z mesom in zelenjavo? podroben recept

Kako narediti omako z mesom za okras pire krompir ali testenine? Odgovor na to vprašanje, lahko najdete spodaj. Treba je omeniti, da je okusnejša in hitreje vse kot enolončnica, pripravljena iz sveže pustega svinjskega mesa. Vendar pa lahko, če želite, da se jed iz govejega mesa, perutnine, jagnjetine, teletine.

Kako narediti omako z mesom: korak za korakom recept

Komponente za golaž:

• svinjske kosti in maščob - 400 g;
• brez vonja sončnično olje - 45 ml;
• Onion sladko čebula - 2 kosa;.
• paradižnikov pire ali svežih paradižnikov - 2 veliki žlici ali 3 veliki kosi;.
• filtrirano vodo - 1,3 skodelice;
• česna - 3 male kose.
• zelišč (koper, peteršilj) Sveža - vzdolž snopa;
• piment, sol, začimbe, ki so namenjene za meso - dodajte po okusu;
• debela smetana - 120 g;
• korenje srednje velikosti - 1-1,5 pc.
• lovor listov - več kosov.

Obdelava svinjina

Preden naredite omako z mesom, mora glavna sestavina je treba obravnavati tudi. V ta namen mora izdelek z nizko vsebnostjo maščob je treba oprati, odrezan vse nepotrebne predmete, nato pa narežemo na srednje velike kocke.

Priprava dodatnih sestavin

Da bi bil gravies meso (svinjina), bolj okusna in zdrava, je priporočljivo, da se pripravi skupaj z zelenjavo, kot so belo čebulo in korenje povprečjem. To storite tako, da sestavine, ki jih potrebujete za olupimo in narežemo na majhne koščke. Pri pripravi tega golaž ne želite uporabiti paste (paradižnikov), namesto tega je priporočljivo, da se svež paradižnik. Jih je treba oprati in narežemo na majhne kocke.

praženje svinjina

Meso gravies treba začeti kuhati z cvrtje glavno sestavino. To zahteva, da dajo v ponev na ogenj, zalijemo z oljem in mu dal vse predelane svinjine. Priporočljivo je, da pripravimo srednji temperaturi 17 minut. V tem času naj bi se meso zmehča in delno pokrita z dišečo skorjo.

Toplotna obdelava v vseh strok

Kako narediti omako z mesom, tako da se je izkazalo, krepko, vzdrževati in dišeče? V ta namen, ocvrti svinjski želite objaviti belo sesekljano čebulo, korenček in srednje svež paradižnik (paradižnikov pire, če se ne uporablja). Poleg sestavin, potrebnih za pour filtrirane vode, dodamo piment, začimbe za meso, lavrushku in kuhinjske soli. V takšnih komponent sestave je treba pogasiti pod pokrovom zaprta za 46 minut.

V zadnji fazi pri pripravi golaža

Ko je meso povsem mehko in voda delno izhlapi, ostanejo le debele in hranilne gravies, je treba postaviti v ponvi paste paradižnika in gosto smetano. Poleg teh komponent zahteva golaž kuhamo tri minute, nato odstranite z ognja, dodamo nariban stroka česna, dobro premešamo in nastanijo v zaprtem pokrovu za približno 6 minut.

Kako se prijaviti za namizni svinjsko golaž z

Paradižnikova omaka z mesom stregla skupaj s pire krompir ali testenine. Jed mora biti vedno vroče. Prav tako je priporočljivo, da predstavljamo svežih zelišč, sveže rž ali kruha.