Domače brezmesne bagels

Brezmesne bagels okus nekoliko podobne tistim, ki so narejeni iz listnatega testa. Se izkaže, zelo dišeče in svež. In za njihovo kuhanje ne bo veliko časa in truda.

Možnost z soda

Za pripravo te sladice ne potrebuje jajca, mleko in maslo. Kot del testa, je minimalni nabor izdelkov, od katerih večina so vedno vsak varčen gospodinja. Speči brezmesne bagels, vnaprej preverite, ali imate pri roki:

• 100 ml gazirane mineralne vode.
• Približno 300 g pšenične moke.
• 100 ml rastlinskega olja.
• Sol, sladkor v prahu in debel zastoja.

Opis procesa

V skledi prelijemo kozarec visoke stopnje moko presejano. Ji dodamo ščepec soli, rastlinsko olje in mineralno gazirano vodo. Vse je dobro gnete do uniformi.

Get mehko, ne držijo roke testo zavito v folijo in v hladilniku za odstranimo pol ure. Trideset minut kasneje pa se je razširil na ravni površini posuta z moko, udaril in zapakirano v pravokotnik. Nastalo plast valjanih trikrat in vrzel na pol. Vsak od dobljenih kosov se povaljal v tanko palačinko in narežemo na dvanajst sektorjih. Na robu trikotnika dal nadev in krat v zvitkih, ne pozabite, da se tesno pritisne ob straneh, ki niso ušli ven marmelado.

Dobljeni polizdelek premik v ponev in jih v ogreti pečici. Brezmesne pečene bagels mineralna voda na dvesto stopinj. Po približno petindvajset minut, da bi jih dobili iz pečice in ohladimo. Pred serviranjem čaj sladica posuje s sladkorjem v prahu.

Možnost s stisnjenim kvasa

To je lahko relativno hitro narediti okusno domačo sladico za pod-opisanem tehnologije. Glede na to, da take brezmesne žemljice ne vsebujejo en sam gram mleka ali masla, ki jih lahko varno jesti, tudi tisti, ki so gledali svoje podatke. Za pripravo takšnega peko boste potrebovali:

• Kozarec tople vode.
• 30 gramov stisnjenega kvasa.
• Žlico sladkorja.
• 3 skodelice bele moke.
• 100 mililitrov rafiniranega sončničnega olja.
• Kozarec jabolčnega marmelado.
• Ščepec soli.

zaporedje dejanj

Kvas raztopimo v topli vodi. Tam dodamo tudi sladkor in ščepec soli. Vse to vlijemo v skledo, napolnjeno pol na voljo presejano moko s. Celotno zmes dobro zmešamo in povezan z rastlinskim oljem.

Dobljeno testo ni treba dopusta približal. To se dviga v procesu gnetenje in rezanje. Zato takoj nanesejo na ravno površino in je razdeljen na tri približno enake dele. Vsak kos je zapakirano v krogu ne več kot pet milimetrov debelo in narežemo na osem sektorjev. Z veliko rezervo dajo žličko jabolčnega marmelado, dobro pritrjen strani in rane v zvitkih.

Dobljeni polizdelek premik na pekač in jo postavimo v pečico. Brezmesne pečen bagels z marmelado na sto osemdeset stopinj. Približno pol ure kasneje pa preveriti razpoložljivost in potegnil iz pečice. Pred serviranjem, je produkt nekoliko ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu. Te bagels lahko jeste hladno hrano. Ampak oni so še posebej dobro z močnim čaj, kavo ali segretem mleku.

Možnost s hitro kvasa

Ta recept je brezmesne žemljice tako enostavno, kot je mogoče. Zato se lahko obvlada ambicioznimi hostesa, ki je imel nobenih izkušenj s kvašenega testa. Pred začetkom postopka, vedno poskrbite, da imate vse potrebne izdelke v vašem domu. V tem primeru boste potrebovali:

• ¾ skodelice tople vode.
• Nekaj žlic sladkorja.
• 4 skodelice pšenične moke v / s.
• Žlička hitro suhi kvas.
• 100 mililitrov rafiniranega rastlinskega olja.

Vse to je potrebno za testo. Da pripravimo nadev, ki jih imate v kuhinji morajo biti še naprej:

• 150 gramov Alva.
• ¼ skodelice rozin.
• Žlico sladkorja.
• Par zrelih jabolk.
• Pol skodelice orehov.

kuhanje algoritem

Topla voda se izlije kvas in pol skodelice moke. Vse zmešamo in očistiti na samem toplem. Po pol ure za vzpon goba je povezan s preostalim mehke moke, rastlinskega olja in sladkorja. Vse intenzivno gnete do enakomernosti. Nastala mehko elastično testo pokrijemo s krpo in pustimo, gladka fit.

V tem času, si lahko pripravite tri vrste polnila. Oprana in olupljena jabolka narežemo na majhne kocke in potresemo s sladkorjem. Tako da ne potemni, je zaželeno, da potresemo z limoninim sokom.

Za polnjenje drugega prodre skozi wringer paro rozin in morebitnih olupljene oreškov. Vendar, kot se uporablja tretji polnilo pire z vilicami halva.

Prihaja testo razširil na mizi in udaril z roko. Potem smo jo razdeljen na tri enake dele. Vsak od njih je razvalja v tanko krog in narežemo na osem sektorjev. V najširšem delu polnjenja je postavljena in oblika žemljice. Izdelki so poslani na ponev, pri sobni temperaturi in v pečici. Brezmesne pečene žemljice s tradicionalnimi sto osemdeset stopinj ne več kot petindvajset minut.