Ekološko kmetovanje: opis, metode in produktivnost

Glede na zadnje Institute of Nutrition, 30-50% vseh bolezni ruskih državljanov, povezanih z nekakovostnih izdelkov, vključno bolezni srca in ožilja, rak in druge. In to je precej očitno, da je treba prehod kmetijstva v ekološko pridelavo. V kmetijstvu Rusiji vsi predpogoji za tak prehod tam. Na voljo je tudi velik potencial v izvoznem sektorju gospodarstva. Ekološko kmetijstvo je postala svetovni trend, da uspešno deluje v več kot 160 državah. Čas je za ruski proizvajalec za vstop na trg s svojimi izdelki.

Kot smo bili vključeni v proces

Kaj je ekološko kmetijstvo v Rusiji smo se naučili v 90. letih prejšnjega stoletja. Bulk izvoz v Evropo gobe in oreški potrebna certificiranja zemljišča za kmetijske namene v skladu z evropskimi standardi v specializiranih organizacij, kot Demetra, IMO.

Trenutno najbolj kmetijska proizvodnja v državi, je skoraj ekoloških izdelkov v njihovih lastnostih. Ampak, glede na statistiko, le 8 kmetije imajo ustrezne certifikate za svoji zemlji, in to je 3192 hektarjev in 0,001% celotne površine kmetijskih zemljišč.

De facto trg za ekološke proizvode v Rusiji je velik, in de jure nična.

In to je pomembno, saj bodo izdelki prejeli certifikat "organsko", ki potrjuje status vsaki stopnji proizvodnje, ne le končnega izdelka. Te mednarodne zahteve in morajo biti v skladu z izvozom izdelkov.

Izraz "okoljski proizvodi" v ruskih zakonodajnih dokumentov, ki se pojavi v letu 2008, po presoji glavnega državnega sanitarne zdravnik Gennady Onishchenko o sanitarnih-epidemiološke standardov za ekološke proizvode. V resnici pa je bil ruski prevod evropskih standardov "bio".

Kaj to pomeni

Biološka ali ekološko - na besedi, ekološko kmetijstvo - je oblika upravljanja, uporaba umetnih (sintetičnih) gnojil in krmnih dodatkov v kateri zmanjšati. V proizvodnji so izključene z gensko spremenjenimi organizmi.

proizvodna učinkovitost izboljšala za gnojenje rastlin z mineralnimi in organskimi gnojili, zatiranje škodljivcev in plevelov, kolobarjenje in uporabo vpliva drugih okolju prijaznih praks.

Metode ekološkega kmetovanja

Metodologija je namenjena predvsem podpori rodovitne lastnosti tal v rastlinsko pridelavo, in sicer:

• vzdrževanje obstoja živih organizmov v tleh (organizme);
• uporabljajte samo z organskimi gnojili (zelen gnoj, gnoj, kompost, ostankov zhnivnye);
• kot ga uporabljamo kostnih mineralov povojem in krvna moka, mineralov;
• Uporaba škodljivcev naravnih sovražnikov ali posebnih patogenov;
• zatiranje plevela se izvede z vrtenjem in upošteva življenjski cikel globine sejanja škodljivcev.

V živinoreji, ki je ekološko kmetijstvo označen z naslednjimi metodami zagotavljanja o zavrnitvi:

• stalna štalu;
• sintetični aditivi za živila in hormonskih sredstev.

Profilakse (preventivno) uporaba antibiotikov je strogo izključena. Obvezno je paša na odprtih pašnikih. Dobrodošli humane etoloških (ob upoštevanju vedenjskih značilnosti živali) kmetijstva. Organska gnojila živinoreja, vključenih v začarani krog celotne proizvodnje.

Land Ruski možnosti

Moskva Inštitut za ekološko kmetijstvo zagotavlja podatke o 40 milijonih hektarjev rodovitne zemlje ni nikoli prejel gnojilo. To ne vključuje zemljišč v kmetijski rabi in je verjetno sposoben pridobiti certifikate. Ta znesek untilled zemljišč več od površine zemljišča pod ekološkega kmetijstva v svetu.

Pričakuje se, da bo do leta 2025 proizvajalci na svetu ekološkega kmetijstva po Rusiji in 20% svetovnega ekološkega trga. To se nanaša na pravni promet, saj nezakonito tržne ekološke proizvode, napolnjena z izdelki ruskih proizvajalcev. Inštitut za ekološko kmetijstvo, navaja take statistike, poudarja, da je razvoj podeželja, izboljšanje zdravja naroda in države, je dobila novega vplivnost na svetu je zelo realna možnost. Ampak, če je kakovost izvajanja te proizvodnje, učinkovite državne podpore za kmete, predvsem sprejetje sodobne regulativnega okvira.

Težave ruske zakonodaje

letos potekal smo 20. aprila v Moskvi Enajsti All-ruski forum "zdravje naroda - na podlagi blaginje Rusije", je potekala okrogla miza o ozelenitev kmetijstva. Predstavnik ministrstva za znanost in tehnološko politiko in izobraževanje Ministrstva za kmetijstvo gospodarstvo Ruske federacije VA Nesmeyanov poudaril pomen pravnih aktov okolju prijaznejšem kmetijskem sektorju. Zagotovil je navzoče, da se bo v jeseni tega leta, tako pričakovani zakon o ekološkem kmetovanju predstavljeni v dumo. Posodobljeno svojo zasnovo, ob upoštevanju pripomb in predlogov regijah je popolnoma pripravljen.

Zakaj je to pomembno

Po DPO FGBOU FTSSK APK, pomen ozelenitev kmetijske proizvodnje poudariti naslednje podatke:

• nizke kakovosti živilskih proizvodov zaradi od 30 do 50 odstotkov ruskih bolezni državljanov;
• odstotek otrok s posebnimi potrebami in oseb s posebnimi potrebami se povečuje iz leta v leto;
• smrtnost od zunaj nalezljivih bolezni, ki so posledica uvedbe ukrepov za biologization kmetijstva se znatno zmanjša, kar dokazuje, da izkušnjah drugih držav.

To je le majhen del problemov, ki bodo pomagali obvladovati ekološkega kmetijstva.

Značilnosti sestavine okolja

Problem ohranjanja biocenoze v okviru globalne ekološke krize ni mogoče, ampak skrbi vse prebivalce planeta in Rusi, kot tudi. Ena tretjina svetovnega onesnaževanja ekosistemov predstavlja za kmetijski sektor. Intenzivno industrijsko kmetijstvo škoduje rusko gospodarstvo po ocenah v treh milijard rubljev na leto. Uvedba tehnik ekološkega kmetijstva, ne samo, da ne škoduje, ampak tudi lahko izboljša poškodovanih ekosistemov. Ekološka pridelava lahko zmanjša porabo energije na pol, emisije toplogrednih plinov v ¾ njihovega obsega v tradicionalnem gojenju rastlin.

Povečanje biotske raznovrstnosti, biološke metode za ohranjanje in izboljšanje rodovitne lastnosti tal vodi do nižje ravni onesnaženja pitne vode bazena na planetu in, končno, za ohranitev biosfere v globalnem smislu.

Demografska komponenta

Problem izginotje vasi in upad podeželskega prebivalstva v Rusiji je že dolgo obstajala. Popis prebivalstva v letu 2010 je pokazala 19 400 točk, kar pomeni, de jure, vendar prebivalci niso na voljo. Ekološke pridelave, s podporo s strani države, je uspelo zmanjšati odliv ljudi iz vasi in daje spodbudo za selitev na vasi. V podeželskih družin, več otroci stoletnikov živi v vasi. Ta obrat v procesih migracije v državi, ki je potreben, da se pozitiven učinek in vpliva na demografske razmere v Rusiji.

Ekološko kmetovanje - je dolgoročne finančne naložbe, ki se razvijejo infrastrukturo naselja, spodbuja "zeleni" turizem in zagotoviti stabilen razvoj ozemelj.

socialne ugodnosti

O izboljšanju zdravja ljudi in posledično zmanjšanje je bilo že omenjeno obremenitev proračuna države. Inštitut za prehrano predstavlja podatke o letnih proračunskih izgub zaradi bolezni, povezanih z izdelki na 13.000 milijard rubljev. Po podatkih Ministrstva za šolstvo in znanost, povečanje števila predšolskih otrok s posebnimi potrebami in invalidi vsako leto. V obdobju 2015-2016 letih se je njihovo število povečalo za več kot 800 tisoč. Ljudje. - od 6.347.292 do 7.160.008 ljudi.

Ekološki proizvodi, kot posledica ekološke pridelave, ne vsebuje ostankov umetnih gnojil, rastnih hormonov, kar je še posebej pomembno za ljudi z alergijami (kar je 30% prebivalstva), otroke, nosečnice in doječe ženske, osebe z različnimi motnjami prebavnega sistema in mnogi drugi.

Ruska avantgarda industrije

Voditelji v ekološkem trgu, ZDA danes (45%), Nemčija (14%) in Francija (8%).

Ruski inovatorji opravljajo ekološko kmetovanje je skupina podjetij blagovno znamko "Agranta" in pravnih oseb, "ekološko".

Zgolj gospodarstvo "AgriVolga" iz "Agranty" je sestavljen iz 15 podjetij, mesnih in mlečnih izdelkov z razvit sektor reje.

V maju 2013, na pobudo glavnih akterjev v kmetijskem sektorju ekološkega Nacionalne zveze je bila ustanovljena, ki združuje vse podpornike filozofijo ekološkega načina življenja. Unija organizira in vodi seminarje in programe usposabljanja za kmete, vodi aktivno izobraževalno in zagovorništvo.

Področja dejavnosti

Predstavniki teoretičnih znanosti in kmetje zdravniki morajo sodelovati pri ohranjanju zdravja naroda in ekološkega kmetijstva v Rusiji naj bi razvoj in povečanje proizvodnje. V zvezi s tem je mogoče upoštevati ustrezne naslednje korake:

• ustvariti smernice, ki temeljijo na dokazih za kmete v fazah in morebitni okolju prijaznejši;
• Razviti in izvajati sveženj ukrepov za podporo interdisciplinarne raziskave kumulativni učinek pesticidov, antibiotikov, rastnih hormonov, hrana dodatki na zdravje;
• pospeševanje razvoja in predložitev Državne dume Federalnega zbora Ruske federacije osnutek zveznega zakona "o proizvodnji in prometu ekoloških proizvodov (proizvodnja ekološke pridelave)";
• oblikovanje priporočil, ki temeljijo na dokazih, ki jih zdravstveni delavci, da obvešča javnost o koristih teh izdelkov;
• razviti niz ukrepov za spodbujanje prenosa kmetijskih tehnologij na področju ekološkega kmetovanja in biološke funkcije gojenje rastlin;
• Priporočamo uporabo ekoloških proizvodov v sistemu izobraževalnih struktur moči.

Ekološko kmetovanje - to je industrija, ki jo je potrebno ohraniti in razvijati dobro naših otrok, prihodnje generacije Rusov in celotno državo!