Eleganten zelenjave rezanje: praznični namizni okras

Lepo, estetsko začinjeno jedilni pribor - prava umetnost. Konec koncev, mora hostesa upoštevati veliko odtenkov: izbor jedi, ki bi morala biti v harmoniji s prt in serviete, očala in dekantatorje; priročne lokacije obroki vsem sedel pri mizi je bilo primerno, da stik z njimi; Barve razstavljena zelenjavo in tako naprej. d. Tu govorimo o zelenjave rezanje.

vrt carving

S čim se lahko zelenjava za rezanje? zaradi česar je odvisna od letnega časa in od uporabljenih izdelkov. Ampak, seveda, kumare in paradižnik, seveda sveže, vedno razstavljena. Z njimi in začeti.

• Kumare narežemo na ovalne, na tanke rezine. Paradižnik priporočljivo, da se dve vrsti - rdeče in rumene. Samo poskusi, da bi tvordenkie sadje, mesnate in ne zelo sočno - ali zelenjavni rezanje, dekoracijo, ki ga opravljate, bo tok in izgubili trgovine obleko. Paradižnik cut kroge ali segmentov. Nato položite na zelenjavo, ventilator, izmenično plasti in barv. Dobiš zelo svetlo, veselo, veselo. Seveda bi bilo treba storiti, rezanje je pred postrežbo. Zelenjavo lahko malo prisolit in potresemo drobno narezan koper ali peteršilj.
• Zanimiva in okusna turn zelenjava za rezanje, ki se bo dopolnjeval oblikovanje naribanega korenja, potresemo s kisom in poprom. To se lahko dajo na solatne liste in poskrbi zraven paradižnik, kumare sorte barv. Takšna "solata", ki je pripravljen v vsakem letnem času in vedno jedel z užitkom.
• Učinkovito in praznični videz redkev zelenjave rezanje. Tako da je videti takole: koren osvobojen repa in zmanjšanje s posebnimi nožev iz traku podobni. Na jedi dal kroge kumare, in na njih, v obliki vrtnice, redkev. Izkazalo se je dogovor čudovit cvet. Nič manj lepa zelenjavni rezanje zgodi, če redkvice narežemo na krogih in premik "žarke" ali cvetnih listov papriko - rdeče in oranžne, rumene barve. Kaplja jim majonezo ali stisniti iz cevi "črtami." Zelo okusna in okusne!
• Kot dekorativni elementi za oblikovanje jedi so zelo pogosto uporablja perje čebula in druge zelenice. Na primer, Pare zelje na tanke trakove, poteptali bit in drsnim na ploščo. Okus z malo kisa. Drži šopek peteršilja - dobili veselo svetlo zelene hrib, kot na jasi v gozdu.
• Fantaziranja, kako urediti zelenjave rezanje, ne pozabite oljk. Ne samo, spodbujajo apetit in spodbujanje prebave, ampak tudi zelo primerna za različne variante zelenjave carving. Kosi zelenjave se lahko širijo na krog, spiralo, ki simulira morske zvezde, kot majhne postelje in podobno. D. A slide plodove lahko lepo urejeno vmes. Vsakdo, ki sedi za mizo, z veseljem poslali v ustih "berry" -drugo, in ob nakolet na vilico rastlinskih sestavin.
• Ne pozabite na glavno pravilo namizni okras: blizu treba jedi in plošče z narezki vedno Solnice, sudochki z začimbami, kisom, gorčico, hrenom. Lahko kuhamo posebno omako nadev, dal majonezo in kečap. Bistvo rezanje je, da vsakdo je ravno zelenjavo, da želi, in jih nato spravljen po vaših željah.

Invent svoje oblikovne možnosti jedi, ustvarjanje. In veliko sreče vam želim!