Jedi iz repa: okusne, krepko in zdravo

Food repa vsebuje veliko uporabnih za naše telo snovi, kot so škrob, pektin, saharoza, fruktoza, organske kisline, železa, magnezija, kalcija in kalija v soli, vitaminov (predvsem vitamina C bogata repo). In on je to koren zelenjave je bilo več kot 4 tisoč leti je o ljudeh, in nekaj rastline lahko prehiti na to lastnost.

Hitro jed iz repe

Masa sendvič. Paket sveži sir (100g), zmešamo s sesekljanim zelišč (1 miza žlico) in zmehčano maslo (2 žlici žlice), tako da dobimo homogeno maso brez grudic. Čisto, dobro speremo 2 repa in ji rezino s tankimi tanke rezine. Plošče repa ležala na rezine kruha in ležala na vrhu nadeva sira. Okrasimo s prigrizkom lahko zdrobijo oreške ali sveže jagode.

Solata iz repe

Repe in gobe. Čisto, sperite in rezino sveže gobe (250g), nato pa se lahko pomikate s rastlinskega olja njih pa prepražimo. Kuhamo repa (50g) in korenje (50 g), nato rešetke grobo. Marinada rezina fino. Zmešamo vse sestavine, ki sestavljajo solato repa in gobe, solimo, dodamo svežih zelišč (čebula, meta, koriander ali peteršilj). Oblačenje za to jed bo služil kot rastlinskega ali olivnega olja.

Prva jed repe

Čorba. Ločeno repa (2 kom.) K haulm. Vrhovi pranje in sesekljamo. Prečiščena repa in korenje (1 kos.) Se naj narežemo na trakove. Ječmen (2 tabela žlico) opere, namočite za nekaj ur, nato nalijemo vodo in dal na ogenj. Po vreli vodi pan nikjer Perlovka korenje, repa vrhovi, sol. Spet bi juho, da zavre, nato pa napolni posodo pod pokrovom vsaj 20 minut. Postrezite z rastlinskim oljem.

Repa juha in kruhove kocke. Zelenjava (3-4 kom.), Clean, operemo, narežemo na majhne kocke in spustili v lonec z vodo. Skuhamo do razpisne korena. Na situ krat repo in prelijemo hladno vodo, da odstranimo grenkobo mogoče. Zdaj dal repa v lonec z vrelo juho (1,5 litra) in kuhamo, dokler storiti že prej. Ob koncu kuhanja juho loka sol, začimbe, maslo (30 g). Nekaj rezin belega kruha (8-10 kos.) Namočimo v mleko, nato pa takoj prepražimo v ponvi rahlo. Nastala opečen kruh narežemo na kocke ali rezine in služijo juho v skledi.

Glavne jedi iz repe

Naj na olupljenega rastlinskega krožna zareza (od zgoraj) do približno polovico debeline koreninskega pridelka. Repa dal v ponev, napolnite z vodo (mrzlo), tako da tekočina komaj pokriva, in kuhamo do mehkega stanju.

Čebula, drobno sesekljamo, prepražimo v globoki ponvi ali kozici. Dodajte riž (pol skodelice) in kuhamo še deset minut. Zdaj vlijemo v ponev Repnev juho (1-1,5l) je, pokrijemo s pokrovom in prinašajo riž zmehča. Ko je kuhan, dodamo, da je narezano jajce, ki je bila kuhana trdo kuhano, sesekljan peteršilj in premešamo. Repa ekstrakt iz ponve, ohladimo, previdno odstranimo jedro žlico ostala tanke stene. Napolnimo votlino z rižem nadevom, potresemo z naribanim sirom, pokapajte z rastlinskim oljem in odstraniti pečemo v ogreti pečici dokler sira do zlato rjave barve. Jed tudi prinesejo na mizo, s kislo smetano ali smetanovi omaki.

Zarebrnice. Kuhamo, dokler razpisni repe (500g) in da od njega zmečkan uporabo tolkushkoy. Fino sesulo kruh pšenice (150-200g) in zmešamo z repo. Sedaj vstop v nadev pol skodelice mleka (vroče). Mešajte teže nekoliko ohladi, dodamo jajca (2 kom.), Moka (par namiznih žlic), zmes maščob in rastlinskega olja (3 jedilni žlici), praženi čebuli (2 glave). Začinite s soljo. Oblika pleskavice, povaljamo v moko ali drobtine zmesi in mladic v maščobi ali olju. Več prehranskih možnost kuhanja zarebrnice od repa - je njihovo dušenje v kislo smetano in pečemo v pečici.