Zakaj je tako potrebno solata recepti zelje

Zelje, raste v naših vrtovih, tako kot drugih starodavnih kulturah, izvira iz njene divje soimenjaka. Wild zelje še vedno ni bilo mogoče najti na obali Sredozemskega morja in Atlantskega oceana. V Rusiji so zelje gojijo tudi že od antičnih časov in je veljal za zelo dragocena in koristna rastlina.

To je varno reči, da uporabljate v vsakodnevnem meniju, recepti za solate iz zelja, boste dobili veliko priložnost, ne le okusna, da nahranijo svoje družine, ampak tudi za njihovo izboljšanje, pa tudi preprečuje razvoj številnih bolezni. Ni skrivnost, da v zelje vsebuje veliko vitamina C, ki ne kopičijo rezerve v telesu. Zato redno uživanje zelja - je odličen način, da se zagotovi s tem vitaminom. Opozoriti je treba, da zelje vsebuje vitamin C v svoji najbolj stabilna oblika, ki se imenuje asorbigenom. Tudi v zelje vsebuje vitamin P, V, K in redko pojavljajo vitamin U, ki se uporablja pri zdravljenju gastritis, peptični ulkus želodca in črevesja (npr dvanajstnika).

Ponavadi, poletna solata recepti z zeljem, povezane z uporabo te zelenjave v svoji surovi obliki, ki znatno poveča vsebnost hranil in vitaminov. Surovo zelje je bogato hlapnih proizvodnje, zavira rast tubercle bacilov, poleg tega pa se pogosto uporablja za zdravljenje ljudi, ki so bili izpostavljeni radioaktivnega sevanja. Solata surovega zelja, korenja in črno redkev, začinjeno z rastlinskim oljem, normalizira delovanje črevesja, pomaga pri odpravi strupov iz telesa. Študenti, ki so dobili živčni pred kratki izpitov, se prepričajte, da se pripravite za okusno Solata od zelja. To ne bo samo pomagal umiriti, ampak tudi aktivira možganske aktivnosti, lajšanje glavobolov, ki jih stresa in overexertion povzročajo.

Izdelava solate zelenjave, je pomembno, da izberemo izdelke, tako da se okrepi pozitivne učinke med seboj. Na primer, da gre tudi sveže zelje, kumare in papriko. Ali zelje, kisla jabolka (npr Antonovka), korenje in kurja očesa granatnega jabolka in brusnice.

V nadaljevanju so podrobni recepti Solata od zelja.

Solata v odtenkih zelene barve.

Potreba: ½ srednje velika zelja glavnato zelje; 2 veliki kumare; zelena paprika; kisle smetane; drobnjak; peteršilj; koper; sol.

Pare zelje in rahlo zmeljemo s soljo. Ali paprika odstranite semena, narezane kumare in papriko na tanke trakove. Vse mix, dodamo veliko sesekljano zeleno čebulo in pol peteršilj in koper. Sezona solata s kislo smetano, dal slide v skledo solate in okrasimo z vejico peteršilja.

Tukaj je, kako pripraviti solato iz zelja "Djevojački."

Potreba: ½ srednje velika zelja glavnato zelje; majhna čebula; velika kislo jabolko 1 korenček; Ž ž šipek ali brusnice stekla; Vse sveža zelišča; sok polovice limone; rastlinsko olje; sol; sladkorja.

Zelje proces kot tudi v prejšnjem receptu. Apple lupine in narežemo na majhne kocke ali kocke. Predkuhan čebulo in zelo drobno sesekljamo, potem pa ga v globoko posodo, prelijemo z limoninim sokom, dodamo sladkor, ščepec soli in pustimo marinirati 20 minut. Naribamo korenček na grobo Rende, je granatno jabolko (če se uporablja v receptu) razstaviti na zrna. Vse sestavine zmešamo, dodamo sol in sezono solata z rastlinskim oljem (prednostno iz oljčnih). Namesto granatnega jabolka se lahko dajo v solati brusnice, potem vzemite sončnično olje je bolje. Okrasimo s solatnimi zelenicah.

Na koncu je treba poudariti, da ne glede na recepti Solata od zelja se lahko odločite za namizje, je zelo pomembno, da se kuhanje hrane z ljubeznijo in željo, da bi bilo koristno za tiste, ki bodo tam. In potem vaše recepti bodo resnično zdravi recepti.