Kaj lahko jeste s pankreatično boleznijo: prehrana in priporočila

Pankreatitis sam po navadi ne razvije. Bistvo je, da je prebavni sistem zelo zapleten in da so vsi njeni organi med seboj tesno povezani. Ne morete si predstavljati popolnoma zdrave jeter, želodca in črevesja ter vneto trebušno slinavko. Zato, če imate bolečine v trebuhu, je zelo pomembno, da najprej opravite popolno diagnozo gastrointestinalnega trakta in nato začnete z rezultati kompleksnega zdravljenja. Vendar pa je njegova učinkovitost bolj odvisna od spremljajoče prehrane. Danes želimo govoriti o tem, kaj lahko jeste, ko imate bolezen trebušne slinavke. Pozornost na to temo je povezana z visoko incidenco takšnih bolezni.

Pravočasen odziv

Patologija trebušne slinavke je tesno povezana z boleznimi jeter in žolčnega sistema. Najpogostejši med njimi je pankreatitis. Po eni strani ni preveč strah. Vendar pa v akutnem in dolgotrajnem poteku, ko se oseba ne posvetuje z zdravnikom in drevesa z bolečinami s tabletami, lahko povzroči pankreatonekrozo. Posledice so resne, zato je nesprejemljivo, da se bolezen pretaka v temo. Ne pozabite na degeneracijo tkiv. Poleg zdravljenja z drogami je zelo pomembno vedeti, kaj je mogoče jesti s pankreatično boleznijo.

Simptomi pankreatitisa

Kako veste, če razvijete to bolezen? Najprej je pomembno vedeti, da je bolečina priložnost, da pokličete zdravnika. Še posebej, če se redno pojavlja. Pankreatitis je huda bolezen, za katero so značilni hudi epileptični napadi. Najpogosteje se to zgodi po jedi. Lokalizacija bolečine - v zgornjem delu trebuha, desno ali levo hipohondrij, ki običajno obkroža značaj. Ne odstranjuje se s pomočjo analgetikov ali antispazmodikov. Obstaja bruhanje in blata, šibkost in omotica.

Namen prehrane za pankreatitis

Vsaka bolezen trebušne slinavke povzroči okvaro pri delovanju. Najprej je prišlo do kršitve proizvodnje encimov v prebavnem traktu. Dolga veriga povzroči razgradnjo hranil. Ampak to ni vse. Resno vpliva na metabolizem ogljikovih hidratov. To je trebušna slinavka, ki proizvaja insulin, kar je potrebno za uporabo glukoze. Zato se začne zdravljenje, da se zmanjša obremenitev obolelega organa. Zdravnik, vzporedno s predpisovanjem zdravil, vam pove, kaj lahko jeste, ko imate bolezen trebušne slinavke. Cilj je odpraviti kršitev metabolnih procesov.

Spreminjanje prehrane

Pravzaprav prehrana ni imenovana za vedno. Zelo pomembno je vedeti, kaj je mogoče jedo s pankreasno boleznijo, da bi zmanjšali nelagodje in pospešili okrevanje. To je terapevtska prehrana, ki je predpisana za obdobje poslabšanja. Ampak ne pričakujte, da se boste v nekaj dneh vrnili v običajno hrano. Obnova trebušne slinavke je dolgotrajen proces. To je vzporedno z zdravljenjem, ki ga boste morali držati prehrane najmanj en mesec in pol. Bodite prepričani, da jedo 6 krat na dan malo po malo, v skladu s priporočili strokovnjaka.

Tabela št. 5

To je poseben sistem za zdravljenje, ki je namenjen ljudem s pankreatitisom. In težko je reči, kaj daje večji učinek - tablete ali prehrano sam. Ista shema prehrane je priporočljiva za druge patologije trebušne slinavke, zlasti ker se pogosto pojavljajo na ozadju pankreatitisa. Najtežje je, da bolniki preživijo prvih dneh.

Ko zdravnik diagnosticira poslabšanje trebušne slinavke, priporoča lakoto. V dveh ali treh dneh se gastrointestinalni trakt odloži, kar popolnoma odpravlja potrebo po prebavi hrane. Običajno bolniki, ki trpijo zaradi bolečin, v tem času opazijo pomembno izboljšanje stanja. Nelagodje, občutek poškodb, oteklina. Ampak brez hrane, ki jo človek ne more dolgo, zato v nekaj dneh začnejo postopoma uvajati v prehrambene izdelke. Zelo pomembno je nežna prehrana s pankreatično boleznijo. Kaj lahko jeste in kaj naj takoj zavrnem? Govorimo o tem podrobneje.

Jesti v akutni fazi

V tem obdobju se pojavijo kardialne motnje prebave.

• Encimi so blokirani znotraj žleze. To povzroča motnje otekanja in črevesja, saj se hrana ne ravna pravilno. Poleg tega se prične postopek samo-prebave tkiv. Zaradi tega bolnik počuti bolečino desno od popka.
• Zastrupitev telesa.

Pravilna prehrana povečuje možnosti za popolno okrevanje ali stabilizacijo patologije. Doma se pogosto krši načela zdrave prehrane. Če se med tednom človek še vedno poskuša držati določenih pravil, potem so na počitnicah preprosto pozabljeni. In zjutraj spet napad, bolnišnica in kapalka.

Natisnite in postavite na steno informacije o tem, katere izdelke je mogoče uporabiti za pankreatične bolezni. Neoporečena pravila prehrane je treba upoštevati vsak dan na dan. Poleg tega ne vključuje dragih izdelkov. V večini primerov se jedi pripravijo z mletjem in vrenjem, pa tudi s paro.

V primeru poslabšanja je treba dva dni popolnoma opustiti. Dovoljena je samo kuhana brozga (2-3 skodelice na dan) in čista voda. Ko bolečina izgine, morate postopoma uvesti v prehrambene izdelke. Prvega dne ne vsebuje več kot 300 g živega sadeža. Drugi dan se lahko dodaja 100 g kuhanega mesa. Postopoma prehajate na običajno prehrano.

Bodite prepričani, da vključite ta živila v vašo prehrano

Zdaj pogovorimo podrobneje o tem, kaj lahko jeste s pankreatično boleznijo.

• Zelo pomembni viri beljakovin. To je pusto meso, najbolje kuhano ali sesekljano. Najbolj uporabni so parni kotli. Pri izbiri mesa se ustavite za teletino in piščanca, pa tudi za kunčje meso.
• Velika možnost za glavni tečaj je ribe. Kuhane ali parove, nujno nizko vsebnosti maščob. Za spremembo lahko naredite parne kocke.

• Žitarice s pankreatitisom najbolje nadomestijo zelenjavni garniture. Izjema je ajda.
• Makaroni izdelki. Sami jih ne bi smeli izključiti iz živilskega sistema. Vendar pa ocvrto na rdečo skorjo v olju, niso povezani s tabelo številka 5. Uporabite jih le brez omake, z žličko oljčnega olja.
• Mlečni izdelki so dragocen vir hranil, vendar obstajajo nekatere omejitve. Celo mleko ni dobro prenašano, zato je veliko bolje izbrati kislo mleko ali kefir. Dobro prilagojena skuta, vendar ne več kot 9% maščobe.
• Jajca - enkrat na teden. Najboljša kuhana mehka kuhana ali premešana jajca.
• Kruh je lahko nekoliko osušen.
• Sladice so boleča tema za mnoge. Ni treba popolnoma zavrniti dobrote. Pripravite okusen in zdrav mleček iz jagod ali piščančjega mesa in postavite kos močvirja. Pogosto je postavil vprašanje "lahko med s pankreatično boleznijo." Tu je veliko odvisno od diagnoze. Če pride do krvavitve endokrinih funkcij, so izključeni sladkor, med in marmelada.
• Zelenjava je glavni element prehrane. Čim bolj se porabijo. Vendar je pomembno vedeti, kakšne zelenjave so na voljo za pankreatične bolezni. Pozabite na surove solate. Grobo vlakno bodo negativno vplivale na vaše stanje. Najbolje je, da jedo pečeno sadje. In to je lahko krompir in korenje, pesa in buča, bučke in cvetača. V obdobju poslabšanja je najbolje, da jih uporabite v obliki pire iz pire.

• Sadje je odlično dopolnilo obroku. Viri prehranjevalnih vlaken, vitaminov in antioksidantov potrebujejo naše telo vsak dan. Kaj je lahko sadje pri pankreasni bolezni? Dejansko je skoraj vsak, razen citrusov. Vendar pa v njihovi sveži obliki ne priporočamo jedi. Jabolka je najbolje pečena, mehko sadje se lahko uporablja za pripravo okusnega pire krompirja, kompoti in poljščin.

• Melone so posebna tema za pogovor. Gastroenterologi pogosto sprašujejo, ali je lubenica možna pri pankreatični bolezni. V sezoni je zelo težko zavrniti te sladke jagode. Naj nadaljujem z mojimi okusnimi okusi? Dejansko s pankreatičnimi boleznimi lahko uporabimo lubenico, vendar v omejenih količinah. Ena ali dva dela sta dovolj.

Kaj naj odklonim

Kategorično prepovedana maščoba, ribe in bogate bujone, želeje. Od mlečnih izdelkov morate zavreči glazirane skute in vroče sire. Vasi skut je bolje nadomestiti manj maščob. Ocenjena jajca ali kuhana jajca je treba popolnoma izključiti iz prehrane. Surova zelenjava je dovoljena v omejenih količinah in nato v obdobju remisije. Repa in redkev, redkev in hren, česen in surova čebula, sladka paprika, fižol in gobe - vse to je, žal, prepovedano. Prav tako je treba iz prehrane izključiti kislo sadje (pomaranče) in preveč sladke (datume, grozdje) sadje. Moral se bom navaditi na idejo, da pečenje, pecivo in sladoled, čokolada in oreški niso za vas.

Na kratko o ekscesih

Kot lahko vidite, prehrana je zelo varčna, tudi pri praznični mizi boste našli primerno jed. Ali je mogoče piti s pankreasno boleznijo? Odgovor je kategoričen: ne! Alkohol je popolnoma prepovedan. In to ni pomembno, to je vodka, konjak ali pivo. Vsako steklo je priložnost za poslabšanje. Edina izjema je namizno vino v terapevtskih odmerkih, to je gniloba pred jedjo.

Morske dobrote, kozice in školjke so dober vir beljakovin. V kuhani obliki jih je mogoče uporabiti. Toda takšna aranžma kot suši je prepovedana zate. To so mastne ribe, kisle zelenjave in začinjene začimbe.

Ali moram upoštevati prehrano med odpustom?

Ko se stanje vrne v normalno stanje, obstaja velika skušnja, da preklopite na običajno prehrano. Pravzaprav je prehrana močno oslabljena, kar bo bonus za dolgotrajno abstinenco. Vendar pa ne smemo uporabljati prekajenega mesa in marinade, peciv s smetano in mesom s hrustljavo skorjo. Če ne morete držati, potem vzemite majhen delček dobrote in preživite preostanek dneva na kefir ali jogurt. Razumne omejitve so boljše od poslabšanja.

Namesto sklepanja

Kot vidite, v tej prehrani ni nič zapletenega. Dejansko je to samo sistem zdrave hrane, ki daje odlične rezultate pri boleznih pankreatitisa. Tisti, ki so se že spoznali z bolečinami, značilnimi za ta pogoj, zelo dobro ve, da je bolje prenehati z ocvrtim mesom, kot pa da bi vzeli dolgotrajno zdravljenje. Diet vam omogoča, da se izognete poslabšanja, kar pomeni, da boste veliko lažje živeti.