Kaj pripraviti za novo leto?

Skoraj vsakdo ima rad praznike, še posebej gre za novo leto. In vsaka gospodinja želi zadovoljiti svoje goste z nekaj nenavadnega, a okusno v to čudovito zvečer. Veliko ljudi, ko se soočajo s problemom, kaj pripraviti za novo leto, začnejo iskati zanimive recepte, ki lahko presenetili goste. Morda je najpomembnejši obrok praznični mizi je vroče, tudi ne odpravijo z različnimi prigrizki in solate.

Znano je, da vsak obrok se začne s prigrizki, zato menijo, nekaj receptov, ki kuhanje za novo leto.

1. Sir kroglice.

Sestavine: polkiloramma maščobe skuta, dve jajci, dve čebuli, dve žlici parmezanom, mleta paprika, kumina, peteršilj, rženi kruh in solatni listi za dekoracijo.

Skuta je treba mešati z rumenjaki, sesekljano čebulo, naribanim sirom. Iz dobljene mase oblikujejo majhne kroglice, nato odpade del njih paprike, del - v kumina, ostanejo v sesekljanim peteršiljem. Ločeno prepražimo krušnimi kockami v količini, ki je enak sira kroglice. Na veliki krožnik postavi listov zelene solate, kruhove kocke na vrhu tega razpona, in v centru - kroglice.

Lahko rečemo, da se pripravijo na novo leto je ta jed ni težko in ne bo veliko časa, in gostje bodo zagotovo cenili.

2. jajčevcu zvitki.

Sestavine: sedem sto gramov majhnih jajčevca, sto gramov oljčnega olja, soljo in začimbami po okusu, sto gramov sira, ki sta čili, trije stroki česna, štiri žlice vinskega kisa, ene limone, peteršilja.

Jajčevec je treba oprati, narežemo na tanke trakove, potresemo s soljo in pustimo nekaj časa, da se tvori sok, potem morajo biti mokro krpo. Pripravljene rezine zamazan z maslom na obeh straneh, ocvrte in začinjeno s soljo in začimbami. Ko so jajčevci ohladi na vsak trak čaka na rezino sira, zvije zvitek in luknjanje nabodalo.

Nato pripravi marinado. Za to zmanjšanje poper plošč, tovrstno zdrobljenega česna, sol žlico pol, kis, in petdeset gramov olja in dobro zmešamo dodana. Lemon očistijo in narežemo na tanke polobroči.

V veliki posodi dal zvitki na njih limone in prelijemo z marinado. Končni jed je dal na hladnem, za eno noč, nato pa potresemo s peteršiljem.

Treba je opozoriti, da je za pripravo na novo leto zdravljenje, preprosto zato, ker se jajčevci mogoče kupiti v trgovini, tudi v zimskem času.

3. Dolma.

Sestavine: tri sto gramov vloženih listov trte, en kilogram mlete govedine, dve jajci, dve čebuli, šest žlic vode, sol in začimbe po okusu, tri žlice rastlinskega olja, dvesto petdeset gramov belega vina, dva rumenjake, tri stroke česna.

Listi vinske trte se namoči v vodo za eno uro. Pound mleto meso zmešamo z jajci, sesekljano čebulo, voda, sol in začimbe. Vsak vložek se namesti na eno žlico mesa, zvita z oblikovanjem ovojnico in postavi na ponvi. Ta dodatek tudi dve žlici olja in sto in dvajset gramov vina in dušimo približno petnajst minut. Dolma nato obrnil, dodajte še žlico olja in sto dvajset gramov vina in dušimo deset minut spet. Končni dolma pierce nabodala in postavi na velikem krožniku. Dobljeno brozgo z stepene rumenjake in zdrobljenega česen in kuhamo nekaj minut, nato zlijemo v posodo.

Treba je povedati, da se pripravi na počitnice je lahko veliko različnih jedi. In če se bo praznovanje potekalo v obliki bife mizo, morate pozorni na začetek. Zelo pogosto, v tem primeru, v tabelah predstavljeni sendviči z različnimi nadevi.

1. Polnjenje ribe.

Morate konzervirane ribe iz nafte, čebula, kumarice in kuhana jajca dobro zmeljemo, zmešamo in sezono z majonezo. Končna masa se širijo bel kruh, narežemo na rezine iste velikosti ali kruhove kocke.

2. Polnjenje jeter.

Vzeto tri sto gramov jeter, petdeset gramov sira, masla in čebule olja, dvajset gramov maščob, soli in začimbe po okusu. Jetra se razreže na majhne koščke, prepražimo na maščobi, potem zlijemo tri žlice vode in dušimo pet minut. gotove gras in čebulo zmeljite dodamo nariban sir, maslo, sol in začimbe ter dobro premešamo. Ta masa se širi rezine belega kruha.

Tako je postalo znano, da bi pripravili banket kot prigrizek. Lahko tudi torte, piščanec solata ali prigrizek na nabodala. Vse je odvisno od domišljije kuharske.