Mango - sočno tropsko sadje, ki pa ni več eksotična za mnoge Ruse. Danes, vsak večji supermarket lahko kupite dišeče svetlo rumeno sadežu skoraj celo leto. V tem članku bomo razložili, kako jesti mango - z ali brez kože, opisuje več načinov za krmo in ki služijo, kot tudi dajejo druge koristne in zanimive informacije.
Mango je koristno?
Najprej poglejmo, kako koristno je to sadje. Tako zrele manga obsegajo B vitaminov in C, in D, minerale - kalcij, železo, cink, fosfor in nekatere druge, veliko organske kisline. Eating mango v hrano izboljša imunski sistem, pomaga v boju proti prehladu. Tako kalorij sadje je relativno majhna - 67 kcal na 100 gramov. Beljakovine in maščobe, da vsebuje zelo malo, ampak veliko ogljikovih hidratov - približno 12 g na 100 g izdelka. Zato je mango je bolje, da ne, da so tisti, ki držijo diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Hkrati pa bodite pozorni na to, da sadje vsebuje veliko vlaknin. Opozoriti, da se lahko mango v velikih količinah povzroči želodčne težave.
Kako izbrati zrel mango?
Dejstvo, da obstaja približno 1.000 vrst v sočnega sadja. Torej, si lahko ogledate in veliko sadja tehta 500-700 gramov, in zelo majhen mini mango. olupimo in je lahko rumena in oranžna in rdeča, in tudi zelena. To pomeni, da barva je zelo težko določiti sadež zrel ali ne.
Kaj storiti? Vodeni vonj. Obstaja splošno pravilo: dišeče sadje, tako da je zrel. Torej, v trgovini ali na trgu mango vonj je - če menite, da je značilen sladek vonj, se prepričajte, da je sadež zrel. Tudi zrelo sadje mehko, vendar dovolj elastičen. Upoštevajte, da mango ne bi smeli imeti udrtine, značilne temne lise - tako majhne in velike, kot tudi črne lise na svoje lupine. Če je prisotna, je jasen znak, da je sadje razvajen.
Kako jesti mango?
Za začetek obrok mora biti sadje očistiti. Za začetek pravilno pranje sadja - ne pozabite, da so naredili veliko in dolgo potovanje na vaši mizi, tako da olupimo se je nabralo veliko umazanije in bakterij. Po sadja obrišite z brisačo. Zelo enostaven za čiščenje podolgovata srednje velika mango (ki se pogosto prodajajo v Rusiji), da ga postavite navpično na plošči. To je prav, saj je sadje sam je zelo sočno, in če se strinjate s čiščenje brez stojala je tveganje za obarvanje površine tabele lepljivo soka. Nato prestregla skorjo z nožem na vseh straneh, ki imajo plod vrhu - pripravljen. Sedaj lahko mango kose narežemo na kocke (glej sliko zgoraj), ali rezine in postrežemo. Ampak še vedno, kako jesti sadje mango? Pravzaprav, sadje je dobro samo po sebi - brez kakršnih koli dodatkov. Zrelo in sladko, da bi bilo super sladica za odrasle in otroke. Idealno bi bilo, rezine vroči namiznih plošč in jedel z vilicami. Če narezane mango rezine, nato pa služijo pa naj bi tudi z nožem. Vendar pa ni veliko hiš v skladu s temi razlik iz bontona, vendar so plodovi s pomočjo pribora smo bolj navajeni, da v restavraciji ali na zabavi. Prav tako bodite previdni, ker je mango je zelo sladek in lepljiv rumeno sok. Ko je njegov nepreviden prehrana tveganje obarvanje svojo obleko, roke in obraz. Drug način za uporabo Mango: sadje, kot je - očistiti, vendar brez kakršnih koli dodatkov - lahko zmeljemo v mešalniku in pire, da naravno kremo ali piškot. Toda v Aziji, mango jedo, ne samo za sladico - spodaj so izbrani primeri, kaj lahko še vedno služi sadje.
Kaj jesti mango?
V Aziji in Latinski Ameriki, kjer je sadje zelo pogosti, je narejen v različne omake, na primer mango je del ene izmed variant znameniti "salse". Prav tako dozorela sadno meso je lahko izvirni okras za piščanca ali ribe, riž, kašo. Kosi mesa in solate, ne samo sadje, sadje gre prav tako dobro z morskimi sadeži, zlasti kozice. To se doda alkoholnih koktejlov, zmešamo s sveže pire naravno pitno jogurt, zaužitih z sveži sir. Seveda, lahko mango je podlaga za okusno in zelo dišeče marmelado, se polnjenje za pite ali torte - fancy kuharja neomejene.
Odgovor na vprašanje: »Kako jesti mango - z ali brez lupine?"
Skorja sadežev, čeprav privlačen videz in je še posebej lepo na velikih rumeno-rdeče sadje, vendar dovolj gosta, in zagotovo Neprivlačan. Tisti, ki ste ga že preizkusili pravijo, da ima grenak okus. Zato je odgovor na vprašanje, ali mango lupine jesti lahko nedvoumno "ne". Pred uporabo je potrebno očistiti sadje. Poleg tega, če je vaš okus, kot pravijo, v celoti, nato pa imejte v mislih, da je koža zelo vlaknasto, je težko prebavljiv in "note" črevesje. V velikih količinah je lahko zelo škodljiva za zdravje vašega prebavnega trakta. Plod ni težko očistiti, je mogoče storiti tudi z lupilne krompirja, zato ne bodi len - samo uživati meso sadeža. Pravzaprav, zdaj ste se naučili o tem, kako jesti mango - z ali brez lupine.
Za mango je ni?
Prosimo, upoštevajte, da so nekateri od teh sadežev kontraindicirana. Zdi se, da je to običajno sadje - jesti svoje zdravje! Ampak ne - lahko povzroči številne neželene učinke. Torej, ni priporočljivo uporabljati več kot dva srednje velika sadja naenkrat, kot je kršitev tega pravila preobremenjeno s krči v trebuhu, draženje grla in prebavnem traktu. Če ste dosledno porabijo velike količine mango, lahko privede do zaprtja, kot tudi izpuščaj. Pouk je treba, in otroci, ki so nagnjeni k alergijam. V tem članku, smo se pogovarjali o tem, kaj je koristno mango, kako očistiti sadje, odgovoriti na vprašanja o tem, kako jesti mango - z ali brez lupine. Upajmo, po branju, boste radi še več sadja in ga pretvori v vaši prehrani, kot tudi različne sladice, in lahko, in stranske jedi, rezine sadja ali dišeče mangov pire.