Kako kuhati marmelado iz hrušk Limonka?

Ananas - to hrušk sorte, ki je pred mnogimi leti prinesel ukrajinski rejce. Zaradi visoke vzdržljivosti teh dreves lahko vzdrži ostre zime in največ 8 let začeli redno proizvodnjo obilne letine v obliki majhnega sadja z dokaj trdno meso. Lahko se tako zaužijejo surove ali se uporabljajo za pripravo drugih živil. Zelo okusna marmelada je pridobljen iz hrušk Limonka. In ga lahko kuhamo na različne načine.

multipla kuhanje

Vsaka gospodinja ve, da je marmelada iz hrušk, praviloma izkaže, zelo sladka. Če želite, da okus ni tako cloying, mnogi jo kuhamo skupaj z drugimi sadeži ali pa uporabljajo različne dodatnih sestavin. Torej, marmelada hruška Limonka je zelo okusna, če vzamemo za naslednje izdelke: na kilogram svežega sadja - pol litra vode, pol kilograma sladkorja in ščepec citronske kisline.

Postopek priprave v tem primeru je dovolj dolgo:

1. Prvič, hruške dobro izperemo, reši vsak na štiri dele in previdno odstranimo semena od njih.
2. Kotanja voda zavre, namočeno v pripravljeno sadje in kuhamo 5 minut.
3. Izdelki so nato treba zavreči v cedilo in počakajte, odcedimo odvečno tekočino.
4. V tem času je voda, v kateri so kuhane hruške, je treba pripraviti sirup. V ta namen mora izpolniti s sladkorjem in kuhamo mešanico, dokler se popolnoma ne raztopi.
5. Sadje vlijemo vroč sirup in pustimo stati 4 ure.
6. Podvarit zmes več kot 6 minut in nato pusti, vendar pri 12 urah.
7. Enak postopek smo ponovili 3-krat več. Kot rezultat, je treba sadno pulpo biti pregledna.
8. Citronska kislina se doda na koncu kuhanja.

Končni izdelek se lahko uporablja neposredno, ali zapakirano v bankah, dal na dolgotrajno skladiščenje.

Hitro in enostavno

To je lahko veliko hitreje, da se marmelada hruška Limonka. Prav tako bo treba tudi skledo, leseno lopatico, in naslednje komponente: 2 kg hrušk, 2 skodelici vode in 2,5 kg sladkorja.

Pripravite marmelado v treh korakih:

1. Čisti hruške najprej ponovno odstranjevanje gnilo mesto, nato pa narežemo na tanke rezine. To traja veliko časa, ampak rezultat je vredno.
2. Zložite izdelkov v skledo, napolnite s sladkorjem in pustimo stati nekaj ur, dokler niso pokrita s sokom. Vendar Limonka imajo dovolj trdna in malo dryish celuloze. Zato to ni vedno mogoče doseči želenega rezultata. Če bo tekočina majhna, je mogoče, da nalijemo malo vode.
3. Put na medenico ploščo in segrejte vsebino do vrelišča in nato kuhanje uro na majhnem ognju. Poleg končnega izdelka, lahko to storite vse, kar hočeš.

Če želite kosov na koncu ostala nedotaknjena, je bolje, da to stori v treh korakih. Vsakih 20 minut, se zmes odstranimo iz toplote in pustimo, da se nekoliko ohladijo.

Jam žele

Za sladkosnede, lahko sladokusce ponujajo malo drugačno marmelado hruška Limonka. Plodovi pridobiti prvotni okus, če jih pripravimo z jabolčnim želejem. Za to, da bi: 0,5 kilogramov hrušk - 1 kilogram jabolk in 0,7 kilogramov konvencionalne ščepec vanilijevega sladkorja.

Načeloma to ni tako težko:

1. Prva stvar, ki jo potrebujete za kuhanje sirup. V ta namen morajo 400 gramov sladkorja se napolni z kozarcu vode, zavremo in nato kuhamo s konstantnim mešanjem, dokler ne nastane bistra raztopina.
2. Hruške Wash, in jih nato sprosti iz semen, narežemo na koščke naključno.
3. Pour kuhanje sirup in pustimo v tem položaju za 10-12 ur.
4. Jabolka speremo, odstranimo semena iz njih in nežno reši lupine. Po tem, morajo izpolniti tri četrtine vode in kuhamo 20 minut.
5. Izdelki skozi sito, nato pa v dobljeni pire, da zapolni preostali sladkor (redni in vanilije) in jo kuhamo enak znesek.
6. Kuhan žele postaviti hruške in jih kuhamo na nizkem ognju 30 minut.

Če se izognili kuhanje med vozni zavre, nato pa tako zagozdil se zgodi skoraj prozorna in bo imela lepo barvo jantarja.

z limonino marmelado

Če pridelek sadja je izkazalo za uspešno, lahko poskusite različne možnosti za pripravo priljubljeno sladico. Da bi zanimivo marmelado Limonka hruške, je treba agrumov recept dopolniti. To bo zahtevalo: na kilogram sočno hruško - 1 veliko limone, kozarec vode in kilogram sladkorja.

Postopek delno spominja na prejšnje izvedbe:

1. Oprana limone najprej prelijemo z vrelo vodo, da se znebite grenkobe.
2. Narezan na obročih, od katerih se nato razdeli v 4 dele.
3. Izvleček vsa semena.
4. Izdelki določiti v ponvi, pour kozarec vode in kuhamo 3 minute.
5. Rezine limone, da bi dobili skimmer in juho kuhati sirup.
6. Hruška očistiti, osvobojeni kože in semen.
7. Meso narežemo na rezine in jih v globoki ponvi. Top izdelki pokrivajo rezine kuhanega limone, pour vse sirup in pustite stati 60 minut.
8. Po tem, da morajo biti ure kuhamo na majhnem ognju, mešamo ves čas spomnimo in se nastalo peno.
9. Čez trideset minut izdelkov odmor vreti 1 uro.

Ohlajeno sladka masa bo odličen dodatek za pecivo, vročega čaja ali sladoled.

dišeče rezine

Vsakdo ima svojo predstavo o sladico. Mnogi, na primer, raje kuhati marmelado iz hrušk ananasa rezine. Kot rezultat, da ohranijo ne samo svoje oblike, ampak tudi naravno aromo. Pri tem receptu boste morali vzeti: kozarec vode in 4 kilogramov sladkorja in rezine hruške.

Ponovite ta metoda je preprosta:

1. Najprej sladkorja in vode, ki je potrebna, da bi gosto sirup. Plamen mora biti relativno majhen, da se izključi možnost lepljenja.
2. Dodaj Sirup vnaprej pripravljene sadne rezine in jih kuhamo na zmernem ognju eno uro po vretju. Ne smemo dovoliti, hruške celuloze propadel. V nasprotnem primeru ne bo jam in marmelada.
3. Odstranite ponev z ognja in pustite, da proizvod stati do naslednjega dne.
4. Naslednji postopek kuhanja dan ponovite 40 minut.

Potem je treba, da je marmelada stojijo malo na okus je bolj uravnotežena. Potem se lahko uporablja bodisi kot sladico ali kot nadev za pite odprte ali zaprte.

celo sadje

Zelo impresivno videti sladico pri pripravi marmelade hruške limonok celoti. Res je, da jedo jim ne bo lahko. Vendar pa ta možnost je vredna pozornosti. Pri delu bodo potrebovali naslednje sestavine: pol kilogramov sladkorja - 2,5 kg hruške pol žličke citronske kisline in 650 ml vode.

Recept izgleda zapleteno na prvi pogled:

1. Prvi plodovi je treba temeljito oprati, in potem je vsak od njih na več mestih z vbodom igle.
2. Pripravljeno sadje zložena v ponvi.
3. Sladkor in vodo ob stalnem mešanju kuhamo sirup.
4. Prelijte hruške in dal pan stran 5 ur.
5. Nato zmes kuhamo 15 minut, nato pa ga pusti pri miru za nekaj časa.
6. Te korake ponovite trikrat.
7. V zadnjem koraku morate dodati citronsko kislino.

Pripravljen dobra sladica mora ohladi, preden lahko začnete, da ga preizkusite. Shranjena je "ustvarjanje" je v kleti ali hladilniku.

Oprema - pomoč

Kaj še gre hruška ananas? Jam za zimo bo bolj okusna, če je recept dodamo pomaranče. Vonj citrusov preoblikovanje lepo sladico. In to zahteva minimalno nabor izdelkov: 0,5 kilograma hruške in pomaranče in 1 kg sladkorja.

Poenostaviti svoje delo, lahko uporabite za kuhanje multivarka:

1. Prva stvar, ki jo je treba zmleti izdelkov: hruške narežemo na rezine in pomaranče - polukruzhochkami.
2. Daj jih v skledo Multivarki, način določen "curka" in nastavite časovnik za 90 minut. V tem primeru, parni ventil je bolje odstraniti.

Lepota te metode je, da je hostesa praktično nič narediti. Postopek kuhanja je na napravo. V tem primeru absolutno ne boji izdelkov gorenja. Multivarki skledo zagotavlja, da to nikakor ne drži, ne bo zgodilo. Ready-made marmelada lahko takoj postaviti na bankah in roll. Pre embalaža nujno sterilizirati.

Prvotni kombinacija

Za tiste, ki radi eksperimentirate, je priporočljivo, da poskusite kuhati še eno zanimivo zastoja hruška Limonka. Preprost recept vam omogoča, da bi dobili zelo nenavaden rezultat. Potrebuje le štiri sestavine: 800 gramov hrušk - 150 gramov medu, 400 g sladkorja in 2 kapljici vanilijeva esenca.

Proces poteka v več fazah:

1. Prvina je treba oprati, in potem z odstranitvijo repi, semena in jedra, reši meso precej velika kvadratov.
2. jih v ponvi, potresemo s sladkorjem in pustimo stati dve uri. Čas bo dovolj, da izstopajo sok. V tem primeru je treba sladkor popolnoma raztopi.
3. Dodajte medu in kuhamo 4-krat 15 minut, ki omogoča, da se zmes povsem ohladi vrzeli.
4. Doda vanilija konec.

Če je izdelek načrtovan za dolgotrajno skladiščenje, je treba razširiti v bančništvo in zvijemo. Cool marmelada postopoma morala. Če želite to narediti, je bolje, da se spravite. To bo vsaj 4 ure.

Možnost za majhne hruške

Kako bi sicer lahko kuhamo marmelado iz hrušk ananasa? Celo število običajno uporabljajo manjše in neperespelye sadje. Po toplotni obdelavi, da ohranijo svojo obliko. Alternativno primeren način, da bo potrebno v naslednjem razmerju proizvoda: za vsakih 400 g hrušk - kozarec vode, 5 socvetje nageljnovih žbic in 2 skodelici sladkorja.

Bistvo te metode je zelo preprost:

1. Prva stvar, hruške vsekakor treba oprati dobro.
2. Po tem jih je treba zložiti v skledo in kuhamo, dokler niso mehke. Vremo še večkrat. Šele po tem bo mogoče odstraniti skorjo.
3. Juha možganov, in nato izmerila pravilne količine, jo zmešamo s sladkorjem in dodamo klinčke, kuhamo dišečo sirup. Rešitev ne sme biti predebel, drugače bo sadje zasvetijo in močno smorschatsya.
4. Hruška kombinirati z sirup in kuhamo, dokler niso pregledni.
5. Pisanje izdelki stati nekaj dni, nato pa ponovite toploto.

Kot rezultat, mora sirup dobro zgosti. Mehke in pregledne hruške se bo osredotočil na to zelo lepo.

minimalen nadzor

Izkušeni hostesa pravijo, da je najlažji način, da bi marmelado sort hrušk ananasa. Če želite to narediti, da je eden edinstven način. Največji problem v tem, da se pripravi sadja. Preostali del procesa je sam po sebi. Set sestavin z minimalnimi: proizvodi (hrušk in sladkor) morajo biti sprejeti v razmerju 1: 1.

Delo se začne s pripravo sadja:

1. Oprana hruške je treba zmanjšati tako, da so rezine skoraj prozorna.
2. jih v globoki ponvi. Bolje je, če je aluminij. S tem boste preprečili morebitno kurjenje.
3. Pour proizvode iz sladkorja, ki se nenehno tresenje posodo.
4. Postavite ponev na štedilnik in da majhen ogenj. Najprej morate žlico pravilno mešati sadje. Kasneje, ne bo več potreben je.
5. Kuhanje izdelke pod pokrovom od 3,5 do 5 ur ne moti konstantnem mešanju.

Ta metoda je zelo priročen v primeru marmelado kuhanje - ni edina stvar, ki se trenutno ukvarja hostesa.

Za vsak okus

Vsaka oseba izbere zase , kako narediti marmelado hruška Limonka. Nekdo ne more dvomiti, vendar zelo okusna sladica dobili, če kot izhodnih komponent, da sprejme: a vedro sadja - 3 kilograme sladkorja, pol litra kisa, malo cimeta, lovorov list 4 in 10 kosov poper, grah.

Priprava marmelade z uporabo naslednjih tehnologij:

1. Hruške najprej pranje in sušenje, nato narežemo s konvencionalnimi vilicami ali iglo.
2. Skuhamo sladkorni sirup in kis.
3. Sadje se zloži v skledo in dodamo preostale sestavine.
4. Pour vse sirup in pustimo, da se dobro ohladi.
5. Pustimo vreti tri krat 30 minut, ves čas delal dvanajst ur na dan odmora.

Postopek se izvaja toliko časa, dokler niso sirup doseže želeno konsistenco. Okus hruške dobimo preprosto neverjetno. In vse to zaradi uporabe v receptu ni čisto običajne sestavine. Ta izdelek je prepričan, da cenijo nekoga, ki ljubi sladice okus in osebnost.