Kako kuhati marshmallow doma: podroben recept za sladke izdelke

Kako kuhati marshmallow doma, zato se je obrnil na zrak in dobesedno topi v ustih? Odgovor na to vprašanje so opisane spodaj. Treba je omeniti, da je tak izdelek, pridobljen veliko okusnejša kot store kupil živil. V zvezi s tem receptu predstavili dobrote, je še posebej priljubljena med gospodinje, ki radi razvajajo svoje otroke, domače sladice.

Kako kuhati marshmallow doma: podroben recept

Komponente za jedi:

• Dinamično želatine - 30 g;
• pitne vode (sobna temperatura) - 260 ml;
• vanilin sladkor - majhno vrečko ali 5 g;
• citronska kislina - 1 sladica žlico;
• pesek sladkorja - 3 večplasten stekla ;
• jedilna soda - žlička;
• sladkor v prahu - 1 skodelico.

Postopek priprave temeljev

Preden se kuhamo marshmallow doma, kar potrebujete za mešanje dobro sladko osnovo. Da bi to naredili, predloženi želatina prelijemo v čašo, nato pa jo napolnimo s hladno vrele vode (pri sobni temperaturi) v količini 160 ml. V tem stanju, mora biti izdelek nazbuhat za 45 minut.

Da bi razumeli, kako narediti domače marshmallow, ne smemo pozabiti, da je ta izdelek vsebuje veliko sladkorja. Vendar pa je v svoji čisti obliki, ta izdelek ni mogoče dodati v bazo. To zahteva vlijemo v skledo, vlijemo 100 ml pitne vode in nato segrejemo na nizkem ognju, dokler gostem sirupu (vreti 7-8 minut).

Kako kuhati marshmallow doma, zato se je obrnil mehak in zračen? Če želite to narediti, vlijemo v nabrekla želatine v globoko skledo, nato pa tanek tok dodamo, da je vrelo sladkorni sirup. Masa mora vedno premagati tudi z običajnim mešalnik. Med tem postopkom, mešanica sladko dodati citronsko kislino, vanilin sladkor in jedilno sodo. Kot posledica teh ukrepov, se boste zagotovo dobili puhasto in lepljivo maso, ki je zelo podobno kot kremo ali poljubčki hudo pretepli. Če želite, lahko osnova je pripravljen za vlivanje katerokoli barvo hrane ali, na primer, čokolade čipi.

Proces oblikovanja sladke izdelke

Ko temelj je pripravljena, bi morala biti v veliko ponev, navlažite površino z navadno vodo ali pokrivni papir za peko, nato pa dal lepo sladko maso, z uporabo slaščice brizgo ali konvencionalne vrečko. V tem stanju je treba produkt tvorjen vstavi v hladilno komoro (ni v zamrzovalniku) in ga inkubiramo približno 4 h.

Končna stopnja priprave

Ko marshmallow strdi dobro in se stabilno obliko, mora pritrdite med obema polovicama samih izdelkov in jih nato roll v prahu sladkor. Če želite, se lahko nekoliko pour ohladi čokolado.

Kako zaprositi za čaj

Zdaj veste, kako kuhati marshmallow doma, tako da se je izkazalo, bujne in zračen. Da ga predstavi na mizo mora biti s toplim čajem ali kavo. Treba je opozoriti, da je takih sladkih domačih izdelkov, še posebej, kot so otroci. V zvezi s tem, da je recept dober za uporabo v pripravi mizo za otroške počitnice.