Kako kuhati meso z gobami in sirom v pečici

Ni vsakdo lahko preprost izdelek ustvariti pravo mojstrovino. Vendar pa ne vedo, kako kuhati meso v pečici, lahko rešili veliko težav. Konec koncev, lahko to jed postala ne le dan, ampak tudi okrasite praznično mizo.

Meso v francoščini

Pečemo mesa z gobami in sirom v pečici lahko vsak hostesa. Ampak, kako bi to jed okusna? V francoščini je potreben za pripravo mesa:

1. 600 gramov svinjine (vratu, ham ali ledvenem delu).
2. Tri paradižnik.
3. 500 g sveže gobe ali kozarec vloženih.
4. Več paprika.
5. Približno 300 gramov sira.
6. Čebulo.
7. Poper in sol po okusu.
8. Številne velike žlice masla ali rastlinskega olja.

Kako kuhati

Za pripravo okusno meso z gobami in sirom v pečici, morate slediti zaporedje. Najprej je treba pripraviti glavno komponento. Meso je treba oprati s čisto vodo, posuši temeljito, nato narežemo na rezine. Zmeljemo kosov, ki so potrebne po žito. V tem rezino treba debelino od 10 do 12 milimetrov. Po tem, morate odstraniti vse žile in, seveda, če je gosto plast okoli vsakega kosa. Po tem boste morali boriti off mesne rezine posebno kuhinjsko kladivo na obeh straneh. Vsak kos Pred zdravljenjem je treba pokrijemo s folijo.

Po tem, je treba pripraviti čisto ponev postaviti folijo in krtačo z oljem. Dejstvo je, da ni nič težko pri kuhanju. Najenostavnejši jed - meso v pečici. Korak za korakom receptu bo pomagal tudi novinec za ravnanje. Na pripravljeno peko je potrebno postaviti rezine mesa. Po tem, vsak kos je vredno sol in poper.

Pri uporabi svežih gob, ki jih je treba temeljito očistiti, operemo in odcedimo. Če je ohranjen, nato dobro sperite. Gobe morajo biti narežemo na majhne koščke vzdolž plošč. Žarnica je treba očistiti iz lupine, in dobro sesekljajte. Lahko ga narežemo na pol obroči. Seveda je možno in manjši.

Posoda je treba postaviti na ogenj in toploto. Po tem bi morala biti pripravljena dati gobe in nekaj znoja. To bo omogočilo, da izhlapi odvečno tekočino iz njih. Po tem, lahko pan se dal malo masla in prelijemo z sesekljano čebulo. Fry vse, kar potrebujete na srednje močnem ognju, dokler se ne pojavi zlat sijaj.

Torej, kako pripraviti meso z gobami in sir v pečici, je potrebno, da se doseže optimalno temperaturo. Ker to vpliva na okus in kakovost končnega jed. Zato, ko se bo porjavi lok in glive, je mogoče vključiti in izpostaviti temperatura peči pri 180 ° C.

Pripravite zelenjavo

Zdaj lahko naredite zelenjavo. je treba zmanjšati na dva enaka kosov vsake paradižnik. Vsaka od polovic zelenjave se narežemo na rezine, debelina ne sme presegati 4 mm. Paprika je prav tako narežemo na dva enaka dela in odstranite semena. Po tem, bi morala vsaka rezina zelenjavo narežemo na kvadrate ali na ne preveč dolge trakove. V tej fazi je potrebno zmleti in sir, jo namažejo na grobo Rende.

razporedimo v kalup

V kosov mesa, ki jih je treba dati plast ocvrte gobe in čebulo. Nato dal sesekljane paprike. Nato dal plast paradižnika. Vse to je potrebno zapolniti sira in prelijemo majonezo.

Lahko naredite malo drugače. Plasti zelenjave lahko najprej pour majonezo, in za nekaj minut, dokler kuhani potresemo s sirom. Hkrati se izkaže različne jedi. V prvem primeru se sir ne raztopi in prodre do dna, medtem ko drugi - zapechetsya top Okusen skorjo.

Zdaj pečemo meso z gobami in sirom v pečici. To traja približno 30 minut, končal kuhinjske morali pokrijemo s folijo in bend rez. Po tem, da je treba dati več minut dogotovitsya 12. Ponudite končnih rezine okusno meso v francoskem jeziku je najbolje s svežimi zelišči, ki jih lahko posuto s koriandrom in peteršiljem.