Kalijev acetat

Soli in estri ocetne kisline se imenujejo acetati. V glavnem se uporablja kot jedkanjem, pri kateri so barvila pritrjena na vlakna. Zlasti kalijev acetat (sistematično ime v slovenščini - kalijev acetat, sinonim - kalijeva sol) je kalijeva sol ocetne kisline, ima kemijsko formulo CH3COOK s. Molska masa je enaka 98,15 g / mol.

Pri normalnih pogojih kalijev acetat je bel kristalen prah, ki je higroskopičen, tako da zrak širi. Njena gostota je 1,57 g / cm³. Sol je zlahka topen v vodi: 100 ml raztaplja nekoliko več kot 200 g soli pri 20 ° C in 492 g - pri 62 ° C. Kalijev acetat je zlahka topen v alkoholu (metanol in etanol) in amoniak, je netopen v etru in acetonu. Temperatura razgradnje kalijevega acetata plus 292 ° C

Pripravljena acetat kalijevega reagiranje take bazične spojine, kot so kalijev hidroksid (KOH) ali kalijev karbonat (K2CO3) z ocetno kislino, s čimer nevtralizacijski reakciji: KOH + CH3COOH → CO2 + CH3COOK + H2O ali dvojno zamenjavo: K2CO3 + CH3COOH → CO2 + CH3COOK + H2O . Za kovine stoji v elektrokemično seriji levo od vodika, npr kalija ali magnezija, označen z reakcijo s kislinami neoksidacijski. Take kisline vključujejo ocetno kislino. Ko interagira, npr magnezij dobimo magnezijev acetat: Mg + 2CH3COOH → mg (CH3COO) 2 + H2. Toda ta metoda je praktično uporabno za pripravo magnezijeve ali kalijeve soli ocetne kisline. Na prostem stanju, te kovine ne obstajajo v naravi, in kalija zaradi njihove reaktivnosti hitro reagira z vodo in oksidiran z atmosferskim kisikom. Kljub temu, da je zelo drago kovine in se uporablja še manj pogosto kot natrija.

kalijev acetat po GOST 5820-78 se uporablja pri proizvodnji organskih polimerov silicija (silikonov - smer pri proizvodnji polimernih izdelkov pomemben in obetaven). Kalijev acetat uporabimo kot katalizator pri proizvodnji poliuretanov. Drugo pomembno področje uporabe kalijevega acetata - njegova uporaba kot Odmrzovalnik. Ta reagent ima številne prednosti (to je manj agresiven glede zemlje) in s tem nadomesti magnezijev klorid ali kalcijev pri predelavi stez na letališčih, in njene korozivne učinke na kovine, manjše od kloridov. Kalijev acetat je neškodljiv za večino površin, vključno betona, kovine, les, žlebovi, trate in vegetacije. Ampak, ker je njegova cena višja od kloridov, slednji pogosto prednost, kljub okoljskih kršitev in povečano obrabo opreme. Poleg tega, kalijev acetat, učinkovit gasilniki ter se uporablja za gašenje požarov. To se uporablja za gašenje olja.

Kalijev acetat uporabimo ne le v industrijskih okoljih, ampak tudi v medicini in živilski industriji (velja E261 konzervansom, izdelan v skladu z GOST 5820-78). Za primerjavo, drugo sol karboksilne kisline - Kalcijev acetat - ne industrijsko uporabo. Dobimo le v laboratorijskih pogojih z vplivom ocetne kisline na kalcijev karbonat. Reakcijsko nadaljujemo do popolne odprave ogljikovega dioksida: CaCO3 + 2CH3COOH → CO2 ↑ + (CH3COO) 2Ca + H2O. Rabljeni (CH3COO) 2Ca samo kot je aditiv E263, ker (kot CH3COOK) učinkovito konzervans.

Ko nadomestna terapija za zdravljenje diabetične ketoacidoze uporabimo kalijev acetat. Rezultat je mogoče preprečiti ketoatsidoticheskaya diabetične kome, ki se lahko zgodi zaradi metabolične acidoze (znižanje pH) z presnovne motnje, povzročene zaradi pankreasa pomanjkanja hormona (insulin). Visoke koncentracije teles glukoze v krvi in ketonov, ki so znatno višje od vrednosti ketoatsidoticheskaya fiziološko vodi do diabetične kome. kalijev acetat, se uporablja kot aditiva za živila, kot je sposobna, da zmanjša stopnjo kislosti razpadati bikarbonat. Iz tega razloga se uporablja za zdravljenje bolnikov z diagnozo prvi vrsti sladkorne bolezni.