Ko odkopavanje hrena Nasveti vrtnarji na

Da imajo bil vaš posest vedno tako priljubljena zelenjave pri kuhanju, morate vedeti, kdaj je treba kopati hren. Dejstvo je, da če ste izbrali napačen čas žetve, ne boste dobili iz korena bogat okus. V tem članku bomo razložili, ne samo, kako kopati v pekel desno, vendar menijo, možnosti za njihovo skladiščenje. Konec koncev je pomembno, ne samo v času, da bi spodnesla, ampak tudi pravilno shranjevanje nastalega produkta.

Opis rastline

Preden smo razpravljali o vprašanju, ko je kopanje pekel, si oglejmo same rastline. To zelenjave je značilna po tem, da poleg plišastih listje, pripravljen za uporabo, in ima korenine, ki so priljubljeni pri kuharji. To se nanaša na družino zelja, in je prišel k nam iz Azije in Amerike. Poseben okus in posebno aromo se je eden izmed najbolj priljubljenih v naših vrtovih je. Rad raste v krajih z visoko vlažnostjo. Rastlina ima širok spekter uporabnih lastnosti, vključno z zdravstveno oskrbo. Ob izrazitem protibakterijske lastnosti, je bilo uspešno uporabljajo v ljudski medicini receptih.

Ko odkopavanje hrena

Govorimo o idealnem času odkopavanje rastline oddajajo dve različni obdobji:

• Prvo obdobje, ko kopanje hrenovo korenino je dovoljeno brez žrtvovanja lastnosti okusa, to je začetek pomladi. Ko se je sneg talil in mladi poganjki še niso začeli rasti, morate kopati, da za nadaljnjo uporabo. V bistvu v tem obdobju naredil presaditev in reprodukcijo.
• Drugo obdobje, ko kopanje hudiča so najbolj šteje pozno jeseni. To je v tem trenutku se zberejo za shranjevanje za zimo. Znak, da boste lahko začeli zbirati korenine so posušeni listi, ki v celoti ležijo na tleh.

Celoten postopek spravila zmanjšajo na te manipulacije:

• priprava orodje primeren za postopek (ki je lahko posebno "Kolesov meč" uporablja za delo z korenin in sadike ali vilic pod pogojem, da je mehka tal);
• previdno izkopali cele rastline iz zemlje, ne solzenje listov;
• odrezati liste, tako da je koren še dolžino stebla približno dva centimetra (to je potrebno za organizacijo nadaljnjih korenin shranjevanje).

shranjevanje hren

Dovolj, da ve, kdaj lahko izkopljemo hrena. Pristojni vrtnar mora biti temeljito pripravljeni in pravilno shranjevanje pridelka. Mi bo seznam nekaj možnosti za ta postopek:

1. Klet. Najpogosteje, to je, če zelenjave trgovina, večina domačinov. Ampak to je treba narediti previdno. Temperatura zraka v kleti biti blizu 0 ... 2 stopinji pri vlažnosti 80 odstotkov. Možno je uporabiti luknjo, ki je prepognjen hrena, škropilne vsak sloj s peskom ali šote. Zadnji preprečuje širjenje plesni. Skladiščenje je dovoljeno tudi v plastičnih vrečkah, ne pa tanke. Morajo biti dobro, da temperature in vlažnosti v notranjosti. Za take korenine shranjevanje je treba oprati, suha, in po odvija od paketov, da jih napihne s polno zmogljivostjo. Moramo dobro zapreti.
2. Prah. Nekateri imajo raje, da hren v prahu. V ta namen je treba rastlino izperemo, posušimo, narežemo na tanke trakove in mesto v pečici, da se posuši pri temperaturi 50 stopinj. Po tem korenom zmeljemo v prah in shranimo v kozarce.
3. Hladilnik. Če nameravate za shranjevanje zelenjave za zelo dolgo časa, lahko to storite v hladilniku. Operite korenine, premikanje, dodati v paketu. Tesno zaprite in dal v hladilnik. Root bo na dosegu roke, je razmeroma dolg, vendar ne več kot tri mesece.
4. Kis. Če koren rešetke na Rende in prelijemo kis, potem lahko to zmes shranjujejo tudi v hladilniku. Okus hrena ohrani, in se lahko uporablja za kuharskih receptov.

uporaba koren

To je nemogoče našteti vse aplikacije tega neverjetno rastlin. Glavna značilnost njegove uporabe pri kuhanju - je, da ni mogoče, da dela pri visokih temperaturah. Pri kuhanju in dajanje hren popolnoma izgubi svoj poseben okus in aromo. Če želite uporabiti nariban izdelek, se prepričajte, da takoj zapreti posoda pokrov s hrenom ni izgubila kulinarično pritožbo.

Kot zdravilna rastlina, ki se uporablja v različnih zdravil, bodisi same ali v kombinaciji z drugimi zdravili. Askorbinska kislina, vitamin B, elemente v sledovih in organske spojine - ni celoten seznam uporabne predmete, ki sestavljajo hrena. Uporablja se za normalizacijo presnovo, stimulacijo prebavnega trakta, bolečine in drugih.

pomembne informacije

Pomembno je, da se spomnimo, da je pred žetvijo je potrebno zagotoviti, da je rastlina, ki ni predmet nobene bolezni in škodljivci niso žrtev napada. V nasprotnem primeru tvegate, da se deponirajo ni koren zelenjave, ki je lahko škodljiva za zdravje.