Seabass v peči - kako kuhati to ribe?

Ribje jedi so koristne in okusne. Tudi pripadniki strogih diet ne zavračajo ribarjenja, in tisti, ki si preprosto prizadevajo za zdravo prehrano, je težko predstavljati svojo prehrano brez njega. Ena izmed najbolj okusnih rib je morski pas, znan tudi kot morski volk in lovor. Ta riba je pripravljena zelo, zelo enostavno. Pripravite seabass je najbolje v pečici.

Priprava

Življenje v divjinem habitatu rib je impresivno - s težo 15 kilogramov - in doseže dolžino približno metra. V istem živilu uporabljajo ribe, umetno goji. Niso tako čudoviti, vendar je njihovo meso zelo sočno in nežno, brez majhnih kosti. Seabass v peči je jed, ki se pojavi tudi v meniju restavracije. Stroški tega ne bodo zadovoljni vsi, zato je bolje, če želite izvedeti, kako kuhati ribe doma.

Torej, kako kuhati morske ribe , kolikor je mogoče okusno? Za okus boste potrebovali več rib, limone, svežih zelišč, zelena, začimb in soli. Truplo temeljito sperite, očistite vse luske in jih pogoltnite. Lahko kupite že brez drobovja, da poenostavite svojo nalogo. Cut plavuti in očistite škrge. Lahko pustite samo glavo in rep, vendar to ni potrebno. Čiščenje rib s soljo, začimbami, prelijte limonin sok. Pazite, da ne dobijo kosti iz limone, ker lahko potem dajo gorčico. Pustite trup četrto uro - marinirati. Ob koncu tega obdobja perutninske ribe s svežimi peteršilji in sesekljanim steblom zelene, pritrdite robove z zobotrebcem ali pustite morski bas tako.

Lahko uporabite tudi limone klini kot polnila. V tem primeru marinirane ribe niso potrebne, dovolj je, da pripravite omako oljčnega olja, limoninega soka in kopeli zelenjave, ki je karkasa prevlečena znotraj in zunaj. Seabass v peči je idealna možnost kuhanja, lahko pa žari ribe na žaru. Upoštevajte, da bo okus precej intenziven, vendar bo vse maščobe utopljeno. Da bi ohranili sočnost, je bolje, da zavijete trupla v folijo ali pekač, vklopite pečico pri temperaturi do 160 stopinj. Seabass v peči hitro pečen. Ko kuhate na žaru, bodo ribe pripravljene v dvajsetih minutah, pečenje pa traja približno 45 minut. Rezultat bo presegel vsa pričakovanja - takšna jed je v dobrih grških restavracijah blizu morja! Ljubitelji prekajene hrane lahko dodajajo okus v posodo z dodajanjem tekočega dima med lončenjem sokov limoninega soka .

Okras v pečeni ribi bo služil kot solata zelenjave, kuhanega riža ali krompirja na žaru. V to posodo je potrebno kozarec belega suhega vina.

Seabass v peči z začinjeno omako

Če nameravate kuhati ribe za vsako praznovanje, ne pozabite, da mora vsaka oseba imeti cel trup trupa, ker ta riba ni velika. Seabass v peči pod karamelno omako je odlična možnost za svečano večerjo. Za oljčno olje zmešajte z ribjo brozgo in limoninim sokom, dodajte kumino in sol. S to omako moraš končati ribe na plošči. Z rižem, zelenjavo in tovrstno omako iz klobasa se bo izkazalo za čudovito.