Krofi za jogurt: recept za okusne krofe

Krofi iz otroštva. Tudi kljub dejstvu, da niso zelo dobro za vaše zdravje in vsekakor škodljiva za številke, so krofi so eden izmed najbolj priljubljenih sladic. Lush, okusno, dišeče. Kako lahko zanikati sami užitek jesti vsaj eno? Nakup prave krofi v naše razumevanje ni tako enostavno. Na prodaj več ameriška različica: okrogla burger. Kaj še ljubitelje teh čudovitih prstanov posuto s sladkorjem v prahu? Iskanje receptov in sam naučiti krofi pečice.

Najpogostejši kvas krofi. Recept za njih, morda je opisati. Seveda je prva stvar, ki jo je treba raztopiti v ogreto mleka, 2 žlici sladkorja in 10 gramov kvasa. Kapaciteta za 10 minut, prekriti s pokrovom ali krožnik, mora kvas fermentirati in pena, bi morale biti na njihovi površini.

Potem predgreje še pol litra mleka dodamo ji sol, 2 rumenjake in 3 žlice stopljenim maslom. Zmešamo in vlijemo v zmes s kvasom pripravljeno. Potem presejemo skozi 600 g moke, postopoma in ga voziti v mlečno mešanico. Testo mora imeti malo debelejše testo za palačinke.

To mora zajemati vse, in pustite na toplem-minutni 30. Lahko pa skledo biti del rahlo segreto pečico. Po pol ure testo rahlo zgnetemo in še 1,5 ure pustili pri miru.

Nato vlijemo v ponev in dal olje na ogenj. Ko je olje segrejemo lahko začne za peko krofov. Roke morajo biti pred vsakim krof naoljen. Na strani tvori žogo testa, da luknjo v sredini, dal v ponev in prepražimo.

Krofi iz kvasovke testa iz zelo puhasto in zračen. Vendar pa nekateri ljudje zaradi različnih razlogov, ne jedo kvašeno testo. Ali to pomeni, da ne morejo privošči slastnih krofov? Sploh ne. Za njimi pa so krofi na kefir. testo Recept je zelo preprost.

Sestoji iz 250 ml jogurta, jajce, 5 žlic sladkorja, malo soli, sodo bikarbono (pol žličke) in 3 skodelice moke. Ta recept je dobra za to, da je priprava krofov na to traja veliko manj časa, saj jim ne bo treba čakati, dokler se testo bo naredil. In za delo z njim na red velikosti lažje. V tem primeru so krofi dobimo isti zrak in okusna, kot kvas.

Krofi na kefir. recept

Jogurt zmešamo z jajcem, soljo in sladkorjem. Nato dodamo presejano moko. Testo se gnete, dokler ne postane elastično, bi moralo biti enostavno, da se z rokami. Testo je razdeljena na več delov in valjanih na debelino 1 cm. Skodelica se reši njih krogov, da reši odpiranje stekla. Nastale premik krofi v vročem olju in mladic. Testna rezanje lahko razvaljamo znova.

Pripravljen krofi v obeh primerih, prehod na papirnato brisačo, da vpije odvečno maščobo. Po tem bo veliko bolj priročno.

Vendar, jedilna - art raznolikost. V zvezi s tem, in takih jedi, kot so krofi na kefir. Recept za krofe z medom napolnjeni - to je odlična alternativa za običajne.

Da bi to sladico, kar potrebujete za pripravo 2 skodelici moke, 30 g masla, žlico medu, žlico sladkorja, jajce, pol kozarca mleka, enako količino jogurta.

Prva stvar, stepeno jajca s sladkorjem, pour tam medu in stopljeno maslo in premešamo. Nato to zmes dodamo k topli mleko.

Naslednji korak v presejano moko vlijemo jogurt in prelijemo vrečko vanilije. Nato poveže tako zmesi in zgnetemo testo. To je razdeljena na pol in zapakirano v tankih listih. Ena plošča se postavi na mizo in na njej predvidoma kozarec krogih krofi. Zamaknjen nekaj milimetrov v krog širjenja marmelado ali marmelado. Nadev mora biti debela. Na vrh vse do drugega testnega rezervoar steklom pokriti ponovno znižala krog, središče morali tudi odstraniti steklo ali kaj podobnega. Zaschipyvayut rob na obeh straneh. Pripravljen krofi razširila na segreto ponev.

Tu so, krofi kefir. Recept vsak zase izbere po okusu.