Krompir: kalorij in koristi

Če vprašate katerega od nas, katera zelenjava takoj pride na misel? Odgovor je, seveda, krompir! Mnogi, če ne vsi, obožujejo krompir in različne jedi iz nje. In kot veste, jih je veliko! Zanimajo nas vse: kakšna je uporaba te zelenjave in koliko kalorij v krompirju itd. Za mnoge ljudi je ta vprašanja zelo pomembna. Nekateri celo skrbijo vsebnost kalorij v surovem krompirju!

No, poglejmo podrobneje vprašanje, ki nas zanima. Namreč: krompir, kalorični krompir. Začnimo z zapisom o koristih tega izdelka za človeško telo. Celo dojenčke se hranijo s krompirjevim pirejem, ki se na poseben način kuhajo: skrbno ga obrišete skozi sito in dodate malo olja. Seveda, če lahko krompir jedo tudi najmanjši, govori zase in njene koristi so nedvomne. Kljub temu ni treba zlorabljati, seveda ...

Krompir vsebuje veliko vlaknin, kar je potrebno za ohranjanje zdravja telesa. Celo prve jedi, pripravljene za otroke od 5 do 6 mesecev starosti, lahko vsebujejo krompir, ker ne draži niti želodca niti črevesja otroka. Treba je opozoriti, da je pire krompir v okusu toliko otrok - zato morate pazljivo nadzorovati, da se s to posodo ne premaknete v svojo dnevno prehrano.

Poleg zgoraj navedenega poudarjamo tudi, da krompir vsebuje škrob - in to je zelo pomembno za otrokovo telo. Škrob je odgovoren za to, da otroške kožne celice razvijejo normalno.

Ko govorimo o krompirju, kalorični vsebnosti krompirja, upoštevamo naslednje: v sto gramih krompirja v povprečju približno 72-73 kalorij. Očitno je, da bo vsebnost kalorij v pripravljeni krožniki iz krompirja odvisna predvsem od tega, kako se ta zelenjava kuhata. Če jo preprosto kuhate v vodi brez dodajanja soli in drugih začimb, v tem primeru dobite krompir, katerega vsebnost kalorij je nizka. Ampak, če ga popržite z rastlinskim oljem in dodate različne "polnila", kot so sir, majonez, čebula, kisla smetana itd., Bo rezultat drugačen. Seveda bo v tem primeru v ploščo padel povsem drugačen krompir, njegova vsebnost kalorij se bo dramatično povečala.

Kaj je še v zelenjavi? Ta protein v količini 2 g, maščobe je zelo malo - le 0,4 grama. Ogljikovi hidrati, vendar več: približno 16 gramov. Krompir vsebuje veliko vode, približno 78-79 gramov. Tu lahko najdete tudi organske kisline, uporabne prehranske vlaknine itd.

Mnogi so zaskrbljeni, kako močna je krompir, katere vsebnost kalorij je odvisna od številnih dejavnikov ... Ali je zanimivo vedeti, kateri vitamini so vključeni v njegovo sestavo? To in vitamin A - 0,02 mg in B1 - 0,1 mg. Poleg tega B2 v količini 0,07 mg, kot tudi B3 v količini 0,3 in mnogih drugih.

Poleg tega v krompirju obstajajo številni minerali. Torej, povzemajmo malo. Krompir se včasih ne poimenuje "drugi kruh" - za mnoge je tako. To je zelo dragocen prehrambeni proizvod. Njegovo energetsko vrednost je razloženo z dejstvom, da zelenjava vsebuje veliko škroba. Med koristnimi lastnostmi in učinki krompirja, ki ugodno vplivajo na telo, lahko navedemo naslednje. Pozitiven učinek na delo srca. Krepitev imunitete. Sposobnost vzdrževanja elastičnosti krvnih žil in še veliko več!

Očitno je vrednost krompirja nedvomna. Glavna stvar je pravilno kuhati, ne zlorabljajte maščobe in olja ter ne poskušajte krompir spremeniti v soljeno, prekuhano, posuto s papriko in drugimi začimbami - to je neuporabno. Prihranite čim več vitaminov in hranil - kuhajte zelenjavo v dvojnem kotlu ali ga kuhajte v uniformah, bo okusno in zelo koristno za vaše telo. Lepo vas pozdravi.