Krompir v loncu z gobami in drugimi recepti

Odkar starih časih, veliko jedi, ki se peče v pečici pri keramike kot gline ali litega železa kuhanje je dobro ohrani okus, aromo in vitaminov, vsebovane v izdelku. Po vseh krompirjem v lonec z gobami v času kuhanja dušena enakomerno. Enako lahko rečemo za pečenje v folijo, v kateri so jedi tudi protushivayutsya enakomerno. Poleg tega, jedi pripravljene na ta način, je zelo okusna in hranljiva. Zato še naprej prisotna več izvirnih načinov kuhanja krompirja v folijo in v loncih.

Krompir v loncu z gobami

sestavine:

• krompir - 1.2 kg;
• glive (uporaba lahko vložena) - 350 g;
• čebula - nekaj kosov;
• Krema - 250 ml;
• Sir - 150 g;
• masla - 150 g;
• zelenicah;
• poper, sol.

Krompir operemo, očistijo in narežemo na rezine. Nato razrežite na čebulo. Gobe so najbolje uporabiti je mogoče sprejeti marinirane gobe. Odprite kozarec gobe, prelijemo z marinado in jih skupaj s krompirjem in čebulo v loncih plasti. To je treba storiti tako, da je vsaka pot obrnil par plasti čebule in gob. Zdaj segrejte pečico na 210 stopinj (ne več). Medtem ko se segreje, premešamo kislo smetano s soljo, začimbe po okusu in čaka na lonec. Vsak lonec pokrov. Lahko uporabite oljeno papir, ki je tesno zaprte posode.

Krompir z gobami v lončkih, nameščenimi v peči in se pripravlja za približno 40 minut. Dokler krožnika "bo pel" mora naribamo sir na Rende in razdeliti kosov maslo enakomerno na tako veliko, veliko lonci pripravljene. Za približno 15 minut pred koncem vas kuhanja je potrebno previdno odstranite pokrov in dal maslo in potresemo s sirom vsak lonec.

Pepper pa služijo na mizi, je treba v vsakem lonec dodamo ščepec drobno sesekljano zelenice. Krompir v loncu z gobami daje zelo aromatična, okusna in ponudba.

Krompir v foliji z gobami

Ta jed je zelo priljubljen in se pripravlja na skoraj vsaki kuhinji. Izdelki za kuhanje:

• Krompir - 1 kg;
• Bow - nekaj kosov;
• gobe - 300 g;
• Sir - 150 g;
• kisle smetane - nekaj žlic tabele;
• sol, muškatni oreh.

Krompir je treba kuhati v njihove kože, kul, olupimo in narežemo kruzhchokami. Nato sekanje olupljenih in izperemo in žarnice propasserovat masla. Gobe je najbolje, da uporabite bele ali šampinjonov. Te bi bilo treba zmanjšati in propasserovat s čebulo, nato dodamo malo soli in muškatni orešček.

Sedaj pripravi folijo, prepognjen v dveh slojih. ga namažite z rastlinskim oljem v majhni količini in dal krompir, potresemo s soljo in začimbami po okusu. Nato pa gobe, krompir plast znova. Zdaj mast krema posut z naribanim sirom in pečemo približno 40 minut (190 stopinj).

Za to jed popolnoma primerna solate.

Krompir s slanino

Ta recept izgleda precej izvirno. Rezultat je zelo okusna in lepa jed, ki bo okrepila vsako počitnice mizo.

sestavine:

• krompir - 10 kosov;
• slanine - 300 g

Za pripravo omake:

• maslo;
• moke - 1 žlico;
• Broth - 200 ml;
• Krema - 100 g;
• sol, poper;
• limoninega soka - 1 žlička jedilnico.

Krompir je treba kuhati v njihove kože, nato ohladimo, lupine. Zdaj, narezana slanino na tanke trakove, tako da je njihovo število dvakrat večja od količine krompirja. Zdaj postaviti dva trakova slanino in zaviti vsak krompir v njej. Po tem, vse krompir v slanino dani v pekač in mesto v pečici 12 minut pri 200 pripravlja vse graudsah.

Zdaj nadaljuje pripraviti omako. To je potrebno za ogrevanje olje v ponvi, dodamo moko in mešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin oblikovane. Zmes dodamo vso juho in zavremo. Nato odstranite z ognja in dodamo kislo smetano, sol, limonin sok in poper.

Ko je krompir kuhan, ga odstranite iz pečice in prelijemo z omako, nato pa še 8 minut v pečici. Kuhamo jed in potresemo z zelišči.