Krompirjeva solata "Nemčija": recept, način priprave, sestava in pregledi

Nemci so se vedno razlikovali po tem, da so vedeli, kako jesti srce in okusno. Kuhajo večinoma jedi iz mesa in zelenjave. Takšna hrana, po njihovem mnenju, daje moč in energijo ter telo oskrbuje z vsemi potrebnimi snovmi.

Kar se tiče stališča prehranjevalcev, je vse tu drugačno. Zdravniki svetujejo, naj ne bodo zlorabljali nemške kuhinje, saj lahka prehrana skorajda ne obstaja, del pa je precej velik.

Kljub temu so v naših državah dobro znane nekatere nemške jedi. Ena izmed njih je solata "Nemčija". Ta jed je preprosto čudovita po okusu in užitek je kuhati. Torej, v tem članku bomo preučili več različic priprave te čudovite solate.

Nekaj besed o sami jedi

Pravzaprav je solata "Nemčija" okras, ki je služil glavnemu tečaju. Glavna sestavina je krompir. Povedati je treba, da je najpomembnejša komponenta te posode pravilna priprava polnila, ki jo pripravimo z različnimi sestavinami, naj bo šunka, gobe itd.

Priprava izdelkov

Kot je bilo že omenjeno, je "nemška" solata izdelana iz krompirja. Zato morate najprej poskrbeti za pripravo tega izdelka. Torej, za našo solato bo ustrezala različnim sortam krompirja. Glavna sestavina temeljito opere pod tekočo vodo in jo kuhamo v uniformi. V postopku kuhanja je treba paziti, da se krompir ne razpade. V drugačni situaciji videz solate ne bo tako okusna.

Varjeni krompir položimo v hladno vodo, nato pa očistimo z lupine. Naslednja glavna sestavina, ki jo potrebujemo pri pripravi solate, je gorčica. Tradicionalno uporablja Dijon, vendar ni pomembno. Glavna stvar je, da gorčica ni preveč ostra.

Recept 1. Klasična solata v nemščini

Kljub svoji lakonizmu in preprostosti, bo to okrasilo okrasilo vsako slovesno mizo. Za pripravo potrebujemo naslednje izdelke:

• Krompir - 500 g;
• Peljene kumare - 2 kosi;
• Rdeča čebula - 1 kos;
• Nearomatično oljčno olje - 4 žlice. L .;
• Gorčica Dijon (neostra) - 1 žlica. L .;
• Kis - 2 tbsp. L .;
• Poper, sol.

Krompir se kuhamo v uniformah, ohladimo, očistimo, razrežemo na kocke. Čebula je razrezana. Kumare se razrezajo na kocke in dajo v cedilo. Vse sestavine so mešane.

Naslednji korak je priprava polnjenja z gorivom. To naredite, mešajte, kis, gorčico, maslo, sol in malo črnega popra. Zalijemo omako, ki jo zelimo zmešati, zmešamo, pokrijemo s filmom za živila in pošljemo v hladilnik 20-25 minut. V mrazu je veliko bolj okusno.

Krompirjeva solata v nemščini, recept, ki smo jo predlagali, se pripravi enostavno in hitro. Bon appetit!

Recept 2. Improved "nemška" solata

Krompirjeva solata v nemščini, recept, ki vam jo bomo zdaj ponudili, pripravimo z uporabo piščančjega mesa (brez krompirja). Ta sestavina bo dodala solato nežnosti in pikantnosti.

Torej, kaj potrebujemo za kuhanje? To so:

• Fillet piščanca - 1 kos;
• Čebula (lahko je rdeča) - 1 kos;
• Soljene kumare (srednje velikosti) - 2 kosi;
• Listi solata;
• Sladko jabolko;
• Oljčno olje - 1 žlica. L .;
• Kis - 1 tsp;
• Pesek iz sladkorja - 1 tsp. Brez hriba;
• Ground paprika - pol čajne žličke brez drsnika;
• Gorčica Dijon (neostra) - 1 tsp;
• Sol.

Piščančji file je v slani vreli vodi in kuhamo 12-15 minut. Nato ohladite izdelek in ga razrežite na kocke. Jabol temeljito oprati, olupljati in izrezati, narežite na kocke. Čebula je očiščena, oprana in drobno razrezana.

Zdaj pa začnimo pripravljati soljene kumare. Najboljše za te namene se bo približalo krompirju. Torej, jih narežite na kocke in jih postavite v cedilo, tako da je kozarec odveč.

Potem liste zelene solate speremo in posušimo. Čebula, kumare, piščančje meso in jabolka pomešamo v ločenem vsebniku in nadaljujemo z pripravo preliva. Oljčno olje prelijemo v posodo mešalnika, dodamo sladkor, sol, gorčico in kis. Temeljito premešajte. Z mešanico solate, potresemo malo paprike. Mešajte znova. Na dnu posode ločimo posode iz solate, na vrhu pa imamo mešane sestavine.

To je vse, improvizirana "nemška" solata je pripravljena za uporabo! Uživajte!

Recept 3. Solata s klobaso

Ta jed je precej hranljiva in visoko kalorična, zato jo lahko uporabite kot osnovno jed. Torej bo to zahtevalo:

• Krompir - 500 g;
• Kisle kumare (soljene) - 3 kosi;
• Rdeča čebula - 1 kos;
• Dimljena salama - 150 g;
• Česen - 2 zoba;
• Gorčica - 0, 5 tbsp. L .;
• Poper, sol, majoneza za oskrbo z gorivom.

Kuhamo krompir, jih ohladimo in razrežemo na kocke. Čebula je razrezana. Kumara se razreza na kocke in pošlji v cedilo. Salami razrežemo na trakove. Za omako mešamo kis, gorčico, sol, poper, česen, ki je prešel skozi zdrob, majonezo. Mešanje. Napolnite solato in jo pustite v hladilniku pod filmom 25 minut.

To je to, naša "nemška" solata s klobaso je pripravljena . Uživajte!

Recept 4. Solata v nemščini s fižolom in poprom

"Nemška" solata z fižolom ima čudovit okus in nič manj očarljiv videz. Torej, kaj potrebujete za solato? To so:

• Krompir - 500 g;
• Sladki poper katerekoli barve - 1 kos;
• Rdeči konzervirani fižol - 100 g;
• Kumare soljene ali soljene - 3 kosi;
• Rdeča čebula - 1 kos;
• Gorčica;
• Kraja solnice - 3 tbsp. L .;
• Kis - 1 žlica. L .;
• Oljčno olje (lahko je sončnica);
• Česen - 1 zob;
• Poper, sol.

Kuhamo krompir, jih ohladimo in razrežemo na kocke. Čebula je razrezana. Kumare narezane na kocke. Poper očisti in razrežemo na trakove. Izrežite zelenjavo, mešano s fižolom.

Zdaj pa naredimo omako. Gorčica se premeša s slanico, maslo, poper, sol, kis in česen. Nalijte solat, pokrijte kapaciteto filma in jo postavite v hladilnik.

To je to, solata "nemško" s fižolom in poprom je pripravljena. Uživajte v čudovitem in občutljivem okusu te posode.

Recept 5. Salata "Nemčija" s šunko in sira

Ta solata je odlična kot drugi ali glavni tečaj. Te izdelke bomo potrebovali:

• Krompir - 500 g;
• Šunka - 150 g;
• Sir "ruski" - 200 g;
• Česen - 2 zoba;
• Čebula (normalno, čebula) - 1 kos;
• Neglazirano oljčno olje - 1 žlica. L .;
• Mustard nestra (Dijon) - 1 žlica. L .;
• Maslo, sol.

Na šporec postavimo ponev, prelijemo v rastlinsko olje in vrgamo veliko sesekljano čebulo in sesekljan česen. Takoj, ko se proizvodi ocvrte, položite šunko s trakovi. Po nekaj minutah dodajte maslo (smetano), premešajte.

Varjeni krompir in siri, razrezani na kocke, jim dodamo ohlajeni šunka s čebulo in česnom. Polnili smo česen in oljčno olje. Solim, poper po okusu.

Zdaj je naša "nemška" solata s šunko pripravljena za uporabo. Bon appetit!