Limonnopahnuschy Timijan: koristne lastnosti, predvsem skrb in ocene

Timijan se nanaša na družino yasnotkovyh (ustnatic). Pikanten okus trajnica širok spekter uporabe. Številne sorte njim posajene v gredicami, obrane poleti zapusti vse leto jesti. Poleg tega, da ima zdravilne lastnosti.

Timijan: Opis

Timijan in njegove zdravilne lastnosti so bili znani že v antiki. Rimski in grški bojevniki vzel kopel infuzijo timijana. Verjeli so, da bi bilo to jim dal moč in energijo. Hkrati smo začeli uporabljati timijan in kuhanje kot dišavnica. V Evropi je bila v XI stoletju.

Timijan višina grm je običajno manj kot 40 cm. To je trajnica zel. Njeno steblo se pogosto nahaja na tleh, in listi so dvignili. So majhne, odvisno od sorte - navaden ali lisasto, pogosto z mejo svetlo okoli roba. Listi tvorijo zaobljeno in opozoril. Barve - svetlo roza, majhne, a zelo aromi. So zbrani v socvetje.

Prijeten vonj, ne samo rože, ampak listi timijana. Za njim je obrat dobil veliko imen ljudi, od katerih je vsak pogosta v določeni regiji narašča. To timijan, limonin vonj, gorskih poper, muhopal.

Timijan v naravi - rastlina, ki lahko rastejo v skoraj vsako regijo na svetu, kjer je trajanje obdobja s pozitivno temperaturo omogoča semena dozoreti. To ne zahteva posebno nego. V južnih regijah raste kot grm na severu - zelnate trajnice.

Vrste timijana

Timijan obsegajo več kot tri sto vrst. Legenda:

• Repens (Kolhida, timijan) -. Višina nezahtevne grm največ 15 cm širi, tvori dišečim preproga travnike, pobočja. To je "toplo" okus. Nezahtevna za tla, razsvetljavo, zalivanjem. Najpogosteje raste na peščenih tleh, na travnikih iglasti gozdovi. Frost. Obstaja veliko okrasnih sort vsiljive timijana, ki cvetijo od sredine junija do konca poletja lila ali rdeče rože. Pospravili vso podtalnico del na rastline. Pograbi listje lahko vse poletje. Uporablja se za pripravo blagodejno čaj, zdravljenje prehladnih obolenj.

• Redni, s svetlo zelenimi majhnimi listi in bledo slezenasto rože, zbrali v dišečih cvetov. Zelnata rastlina, ki ni več kot 20 cm. Raste na travnikih, obračuni od zgodnjega poletja do avgusta. Ni res zmrzali, lahko tako pozimi brez snega zamrznitev oster padec temperature. Nove rastline izhajajo iz semen, ki razlila po tleh lansko poletje. Razmnoževanje je tudi tako, da se grm. Kot del okoli 30% aromatskega timola snovi.
• Limonnopahnuschy (limona) - majhna rastlina, ki se vrednotijo po svojih okusom limone listov. Ustvaril naravno parjenje z rednim timijana bolh.
• Mossy s steblom 1 cm, gosto prepletajo, ustvarja puhasto preprogo na mestu.

Timijan limonnopahnuschy: Opis

On je bil najden in opisan na koncu stoletja XVI. Vonj limone imajo ne samo liste in cvetove, ampak steblo. Limonnopahnuschy timijan (Thymus x citriodorus (Pers.) Schreb) nizka, da pade rahlo olesenele bližini tal je rahlo poraščen steblo. To je lahko širi ali rastejo naravnost navzgor. Steblo je prekrito z majhno do 1 cm v dolžino in 3 mm, listi kratke trdne potaknjenci. Robovi listov ukrivljeni, gladka. Cvetje razporejeni na steblu, tvorijo socvetja konico. Flower campanulate, pecelj bilabiate. Velikost cveta - 4 mm.

Stebla timijan limonnopahnuschego prenašajo temperature do -18 ° C. Zato je v večini njenih regij morajo zajemati. Če tega ne stori, bo timijan rastejo kot letni obrat. Nova stebla se oblikuje vsako leto.

Razvrsti

Ustvaril je veliko vrst timijana limonnopahnuschego. Najbolj priljubljena:

• Donna dolina - priljubljena sorta, so svetlo zelene liste pokrita z rumenimi pikami. Timijan limonnopahnuschy Doone dolina - sredstva z majhnim, višina je manjša od 10 cm.
• Silver Queen - priljubljena trajnica, ki doseže višino 20 cm Listi so temno zelene barve, z belo obrobo na strani .. Limonnopahnuschy Timijan Silver Queen raste počasi. V zimskem času, je potrebno zavetje pred mrazom. Poletje obrezani, da grm je bil veličasten.

• Golden Duarf s svetlo-zeleni listi z rumenimi pikami.
• Timijan limonnopahnuschy Bertram Anderson s svetlo-zeleni listi z rumeno obrobo. Nezahtevne odporna sorta. Raste tudi na soncu, vendar pa se lahko prenašajo svetlobe senčenje. V senci sestavi. Ne vpliva na škodljivce in bolezni.

Timijan limonnopahnuschy: sajenje in nego

Timijan - photophilous rastlina, ki se prenaša sušo. Zato je zasajena v odprtih površinah ter pobočjih. Tla morajo biti lahka, s peskom. To bo dobro, da prenese vlage ne povzroča zastajanja vode. Če je zemlja rodovitna, pa se hitro povečuje. Višina rastline je večji in bolj bogata cvet bo limonnopahnuschy timijan.

Nega je odstraniti plevel, da bi bi svojo pot okoli mlade rastline. On je škodljivci ne vpliva, tako da se kemikalije za obdelavo ne izvajajo. Zrele rastline morali zmanjšati vsako leto, da se jim čeden videz. Ta postopek bo debel grm in lepa.

Timijan lahko presadijo limonnopahnuschy vso rastno sezono: spomladi, jeseni in tudi v poletnih mesecih. Zalivanje je potrebno v prvem letu po presaditvi.

reprodukcija timijana

Timijan razmnožujejo z delitvijo grm. Tako lahko hitro dobili lep čistina dišečih rastlin. Lahko uporabite timijana limonnopahnuschego olesenele potaknjence. Sajenje se lahko izvede v jeseni ali spomladi.

Razmnožuje s semeni in timijana limonnopahnuschy. Ti se lahko seje na mestu po zorenju in ne rahlo zemljo. Kalijo naslednje leto.

Uporaba na vrtu

Uporaba limonnopahnuschego timijan zaradi svoje sposobnosti, da se hitro tvorijo puhasto pisane preproge na mestu. To je zrasla v nekaj prostega trate, alpskih diapozitive.

To se lahko zasajene ob večini balonasti rastlin, od minljivega in konča z vrtnicami.

Uporaba pri kuhanju

Najpogosteje se uporablja za kuhanje limonnopahnuschy in skupne timijana.

Limonnopahnuschy timijan se pogosto uporablja pri kuhanju. V poletnem času se porabi sveže v zimskem času - v posušeni obliki. Lahko zamrzne liste v zimskem času. To vam omogoča, da bodo imeli okus poletja skozi vse leto. Dodano v prvi (mesne juhe, juhe) jedi, meso in ribe, paštet. Nekaj listov timijana narediti solato iz običajne zelenjave okusnejša in bolj zdravo. Dodamo timijan liste v siru. Izboljšajo okus gob jedi.

Timijan limonnopahnuschego prednost je, da ne izgubi svoj okus med procesom kuhanja. Zato se lahko vrgel v skledo, tudi na začetku kuhanja. V tem se razlikuje od drugih vrst začimb.

Dodajanje timijana liste v maščobnih živil, izboljšajo prebavo in pospeši prebavo takih živil. Lemon Timijan gre tudi z jedmi iz krompirja in različnih vrst zelja.

Ne storiti brez timijana v konzerviranje paradižnik, čebulo in kumare. Skupaj z drugimi zelišči in koper timijana vejica postavi v kozarec s kumaricami. Posušeni timijan daje Posodo poseben okus, dodaja pridih grenkobe.

Timijan listi dodamo sok, omogoči pridobitev izvirno in uporabno pijačo. Timijan vejic vrgel v zastoju pri kuhanju.

Original pijače z dodatkom ohrovt in timijana liste pripravljene. So jih dišeče in dodal, limonino aromo.

Timijan je del začimb, izdelanih za uporabo z različnimi jedmi.

Zdravilne lastnosti timijana

Iz surovin, pridelanih v ljudskem zdravilstvu so pripravljene tinkture, losjoni, obloga, decoctions.

Uporaba timijana limonnopahnuschego v uradnem in ljudskem zdravilstvu zaradi prisotnosti v svoji strukturi zelo močne antibiotike Carvacrol, ki se lahko ukvarjajo s Staphylococcus aureus. V timijana surovina vsebuje do 2 odstotka eteričnih olj vsebuje timol, linalol. Ti se uporabljajo za nadzor mikrobov, glivic, bakterij.

Za zdravljenje bolezni zgornjih dihal in bronhitisu uporabo izvleček timijana limonnopahnuschego. Koristne lastnosti njej so dobro znani. Ocene uporabnikov kažejo na pomembne izboljšave pri bolnikih z bronhitisom po zdravljenju. Ima izkašljevanje učinek, redči sluz in pospešuje njeno odstranitev. Eterična olja pomagajo ublažiti grla in žrela vneta mesta.

Timijan izvlečki pomaga pri zdravljenju vnetnih procesov v ustih in grlu, ko so ga piogeni bakterije.

Vsebuje veliko vitaminov, kislin, kalcij, železo, magnezij, kalij, selen in druge elemente. Zato je uporaba timijan listov v hrani, izboljšuje splošno stanje telesa. Prispevajo k aktivni izločanje želodčnega soka.

Surovo timijan tinktura pomaga črevesje za obdelavo mastne hrane, prispevati k odstranjevanju plinov iz telesa.

Infuzije timijan listov limonnopahnuschego pomagal znebiti bolečin v sklepih. Izboljšanju stanja mišično-skeletnega sistema, lajša radiculitis in drugih nevroloških bolezni. Uporaba pakete kašo, narejene iz svežih listov. zmeša s toplo vodo, ki se uporablja na prizadetem območju.

Nevroza se zdravijo z dodajanjem eno kapljico eteričnega olja v žličko medu in se 3-krat na dan.

Inhaliranje z eteričnimi olji in etanola. Pomagajo znebiti kašelj in prehlad.

Uporaba decoctions iz timijana pušča kožne bolezni. ga zmešamo z olivnim oljem.

Te spremembe povečujejo pritisk, izboljša apetit in spanec. Lahko uporabite aromatične kopeli. 0,5 kg surovega materiala zaparivayut v več litrov vode, kuhamo nekaj minut, sestavljen in dodamo v kopel.

kontraindikacije

Imajo timijan in kontraindikacije. Droge z njim ni mogoče sprejeti nosečnice, osebe, ki so bolne jetra in ledvice, nezadostno delovanje ščitnice. Timijan kontraindicirana pri kardiovaskularnih bolezni: atrijska fibrilacija, preinfarction pogojem, povišani temperaturi. Ne morete uporabiti ta sredstva za čira na želodcu.

Če je prevelik odmerek lahko čutijo slabost.

Priprava in skladiščenje surovin

Stebla in listi rastlin v prvem letu življenja se ne pospravlja. Zbiranje surovin od drugega leta grmovje. Listi, cvetje in stebla timijana posušene na prostem, se skriva pred soncem. To lahko storite na mestu, kjer je dobro prezračevanje. Potem je ležala v skladišču. Za eterična olja ne izhlapi, surovine skladiščijo v zaprtih steklenih kozarcih, folije paketov.

Ko spravilo surovin timijana liste se ne zdrobi, ali je število eteričnega olja močno pade. To se kaže v odsotnosti vonja.

Ko je surovina timijan posuši, njegova teža zmanjša, in količina eteričnih olj ostaja približno enako. Zato so v suh surovina trikrat več kot sveža. je dodal na različne jedi, da se to upošteva. Suho in listi v prahu je treba jemati trikrat več kot sveža.