Linolna kislina

Maščobne kisline, ki jih telo ne more sintetizirati, so bistvenega pomena za zdravje. Zato se imenujejo bistvenega pomena. Te kisline se delijo v dva razreda - omega-3 in omega-6. Nekateri viri njihovega skupnega imenovanega vitamina F. Omega-3 je sestavljen iz eikozapentaenojske, dokozaheksaenojske, in alfa-linolenske kisline. Obogateno s temi snovmi ribje olje, ki služi kot odlično sredstvo za preprečevanje različnih bolezni. Omega-6 sestoji linolne in gama linolenske kisline. Te snovi so bistveni za normalno človeško dejavnost.

Linolenske kisline pretvorimo v telesu v gama-linolenske. Za izvedbo tega postopka zahteva udeležbo cink, selen, magnezij in vitamini, kot so A, C, E in B6. Gama-linolenska kislina je najbolj aktivna na omega-6 in pretvorimo prostaglandina E1, ki:

• izboljša imunski sistem;
• zavira vnetne procese;
• uravnava delovanje možganov;
• To zmanjšuje tveganje za bolezni ožilja in srca;
• normalizira živčni sistem;
• uravnava presnovo;
• To vodi na normalno raven inzulina;
• Spodbuja izgubo teže.

Trenutno ljudje bolj izgubi sposobnost za proizvodnjo gama-linolensko kislino iz linolenske. Zato je potrebno, da se v dnevni prehrani hrane, bogate z omega-6 vključujejo. Dnevna potreba za to snov je 1 gram.

Maščobna kislina je dolga veriga z dvema dvojnima vezema. Na pomanjkanje te snovi v telesu, naslednje vrste patologij:

• izpadanje las;
• moške neplodnosti;
• splavov pri ženskah;
• visoka občutljivost virusom in infekcij;
• slabo celjenje ran;
• ekzemopodobnye stanje kože;
• artritis;
• jetrna bolezen;
• težave s srca in ožilja;
• zastoj rasti pri otrocih.

Vendar prebitek kisline je tudi škodljiv za organizem. lahko pride do njene posledice:

• različne vrste alergij;
• tromboza;
• srčna bolezen;
• depresija;
• kožne bolezni;
• težave med nosečnostjo;
• nerazvit živčni sistem pri novorojenčkih.

Linolne kisline v telesu se uporablja za opravljanje več vitalnih funkcij, ki so:

• ustrezen razvoj zarodka;
• krepitev celične membrane;
• Izhod iz snovi s celico odpadkov;
• Proizvodnja žolčnih kislin v jetrih;
• normalizacija metabolnih procesih;
• produkcija prostaglandinov;
• ureditev vodne bilance kože;
• obvladovanje stresa;
• normalizacija hormonsko ravnovesje;
• izboljšanje prebavnih encimov.

Maščobna kislina ima pozitiven učinek na ledvice, srce, jetra, mrežnico, mišicah in stanje krvi. Ta snov bogata z visoko olja: soje, sezama, bombaža, sončnično seme, bučna semena in lanenega semena. je vsebovana v kavi.

Količina polinenasičenih maščob v prehrani ne sme biti več kot 4% od porabljene kalorije. Zlasti mora linolna kislina 1,5%, in alfa-linolenske - 2,5%. Z uživanjem le eno vrsto olja, je nemogoče doseči pravo ravnovesje teh snovi. In to bi lahko škodovalo telesu. Zato, kot začimba za solato želite uporabiti kombinacijo olja oljne repice, oljk in sončnic.

V okviru raziskav v poznem 20. stoletju je bila odkrita konjugirane linolne kisline, ki je takoj prislužil pozornost znanstvenikov. Majhna količina je vsebovano v jagnjetina, svinjina, maslo, skuto in piščanca. Ta večkrat nenasičena maščobna kislina ima poseben dvojni vezi med atomi. Njegova vključitev v prehrani imajo lahko pozitiven vpliv na splošno zdravstveno stanje osebe in preprečevanje raka na dojki. Študije Številni živalski izkazati sposobnost tega materiala, da deluje protitumorsko sredstvo, kot tudi okrepi imunski sistem in preprečuje zoženje krvnih žil z aterosklerotičnih plakov.

Konjugirana linolna kislina, uporaba katere priporočamo kot prehransko dopolnilo, izdelano s pomočjo alkalne obdelave olj, bogatih z omega-6.