Mamajuana - kaj je to? "Mama Juana" - tradicionalni alkoholne tinkture Dominikanske republike

Mamajuana - kaj je to? V tem članku bomo poskušali, da nam poveste več o tej alkoholne pijače. Seveda, če pogledaš na steklenico "Mama Juana", na pijačo, da se lahko imenuje odsek. To je polna nekatere palice, vejice, koščke lubja ... Ampak samo poskusite požirek te infuzijo karibskih gozdov, in vaš odnos se bo spremenil v pijačo. Prvič, dajejo pijačo na turista, da se prilagodijo na nenavadno klime v Dominikanski republiki, je, seveda, "Mama Juana".

Če je človek več kot štirideset, vendar želi videti (in bo) pravi mačo, je predpisana tudi nacionalno pijačo iz Dominikanske republike. In dame "Mama Juana", je tudi ne boli: ne gre le za afrodiziak, ampak tudi zdravi številne bolezni, od gripe do raka. Vsaj v tem svetem zaupanju prebivalci Dominikanske republike. No, če je eliksir, ki je tako kot pri vseh zdravil pomembno vedeti odmerek. Toda "Mamahuanu" piti, ne samo v svoji čisti obliki. Uporablja se za mnoge karibskih koktajlov.

Sestava "Mama Juana"

Kljub skladnega z imenom drog, nič kaznivega v pijačo tam. To je neškodljiv, a zelo koristne korenine, drevesa in trave. Toda pijača je precej zapleten. To bo trajalo vsaj štiriindvajset sestavine, da bi tinkture Mamajuana. Kaj so te komponente? Med njimi so nekateri, ki so na voljo za vsako gospodinja v kuhinji: bazilika, rožmarin, zvezdastega janeža (ali zvezdastega janeža), melisa, grenko ingver, limete. Toda ostalo - ta vrsta dreves, grmov in vinske trte, ki rastejo samo v Karibih. Ti vključujejo piment Malagueta, chiokokka (Indijci jo uporablja kot protistrup kač), guaiac lesa lubje, rastlinski "mačke parkelj" in mnoge druge eksotiko. Zato moramo nekje živeti v Dominikanski republiki, da uživajo pijačo, in je treba obravnavati "Mama Juana".

Recept tinkture

V domovini vrste alkohola se lahko kupi kot končni izdelek v steklenici in vrečo z vsemi potrebnimi sestavin, - se pravi, korenine, vinsko trto, lubje, začimb. Če bomo pridobili to mešanico in poleg nje steklenico ruma (ali svetlo ali temno), bomo lahko uspešno pripravili Mamajuana pijačo doma.

Konec koncev, ta proces je zelo dolg. Med počitnice v Dominikanski republiki za pripravo napitka ste verjetno ne bo uspelo. Opozoriti je treba, da je večina korenin in zelišč v niz zelo grenka. Prva infuzija je prepričan izsušena. Lahko ga dodate v vodo za kopanje. Zato, kozarec kozarec napolnjen z lesom in izpolnite pol polno zmogljivost neke poceni destilata. Po tem, ga pivo za vsaj šest tednov. V tem času, grenkost lesa mora iti, in bakterije - umreti.

Da zadevo pred koncem leta

Praznjenje prvo tekočino, dejanska proizvodnja začeti za pijačo. Tukaj je odvisno od vas. To je odvisno od proizvajalca, saj bo. Kaj se zgodi Mamajuana, da je: alkohol, žganje, liker sladica? Zdravilne lastnosti bo imela alkoholno pijačo. In njegova moč je odvisna od tega, kako boste Napolnite kozarec z alcoholized lesa drugič.

Prav tako lahko prilagodite ročno sladkost napitka. Torej, kako je "Setup» Mamajuana? Želite, da bi dobili destilat? Odčepiti steklenico uskladiščenih temno ali svetlo rum. Hočeš, da na koncu dobili lepo okusa tekočine? Dodamo mešanico obeh (trideset odstotkov) in rdeče vino (70%). Sladkost urediti naravno medu, ne sladkorja. Mešanico stresamo in vztrajati nekaj dni.

V kakšni obliki kupiti alkohola Mamajuana

Dominikanska republika turistom ponuja nekaj možnosti. Prvi - vrečka z suhe sestavine. To je poceni. Toda v tem primeru boste našli dolgoročen proces vztrajanjem na močno alkohola (ne vodka, ki lahko pokvari okus). Tudi na trgu veliko ponaredkov. Možno je, da boste dobili nikjer fit korenine dlani.

Za prodajo v Dominikanski republiki in je pripravljen za uporabo očiščenega pijačo. Njegova objava nekateri uradni žganjarn država. Obstaja več vrst "Mama Juana": sladke, začinjene, grenka, temne ali svetle (odvisno od vrste vlije rum drugič). Cons nakupa prefinjeno pijačo je, da je izpraznil steklenico bodo morali vreči ven.

Najboljši način za nakup "Mama Juana"

Prodano v Dominikanski republiki in v posodo, napolnjeno z lesom pijač. To je najboljša možnost nakupa tinkture "Mama Juana". Recept za pijačo je že znano. Pijemo tekočino, vlijemo novega. In okus eliksir je samo še boljši. Konec koncev, lahko sekundarni tekočine tudi grenak okus. Tanini iz lesa, ni tako preprosto, da zapusti lubje in korenine. Tretji in četrti infuzij bo veliko blažji, plemenitejši.

Domneva se, da je surovina za "Mama Juana" Lahko ga napolnimo s tridesetkrat, dokler se les v steklenici ne bo antracit črna. Vendar pa obstajajo tudi ljubitelji pijače, ki verjamejo, da so korenine vinske trte in Dominikanske republike resnično nesmrtna. Uporabljajo se lahko ne trideset, in nešteto krat.

Akcija "Mama Juana"

Najprej dragi gostje iz Evrope, utrujeni od dolgih let, ponudili kozarec strel oranžna piti Mamajuana. "Kaj je rum?" - turisti pogosto bojijo, da je močna destilat ni udaril v glavo in ne obrabljen že oslabljeno telo. Toda dejanje "Mama Juana" posebnega. V petih minutah, ni sledu o utrujenosti. Glava je še vedno jasno, noge, preveč, ne kamen, ampak razpoloženje je bistveno izboljšalo. Počutil sem se tako vznesenosti, ki lahko potegne na spolnih izkorišča - in oba spola.

Ta pijača se lahko porabi kot aperitiv - to je, konec koncev, tudi poveča apetit. Toda v noči na pijačo, ni priporočljivo, če imate načrte, da jo porabijo nasilno. Ko so prvi simptomi prehlada, prebavne motnje in drugih tovrstnih bolezni takoj popijte kozarec "Mama Juana". Indijanci v Karibih so uporabljali to eliksir tudi pred prihodom Kolumba.

Mamajuana: pitje, še posebej uporaba nacionalne kulture

Če boste ostali v Dominikanski republiki, ki jih lahko kupite ready-made pijačo očiščen. Je pričel s proizvodnjo relativno pred kratkim, leta 2005. Vodilni v priljubljenosti je "Mama Juana Kalembe" izdelek J & J Spirits rastlin. Kako uporabljati to pijačo? Lahko ga vlijemo v stekleno mrežo (petdeset gramov). ga Okus tudi z ledom, vendar pa zahteva večji volumen stekla.

V Dominikanski republiki "Mamahuanu" je pogosto vključena v sestavi koktajlov. Storiti z njim "Bloody Mary" (dodana namesto vodke), "Kayparinya" (nadomestiti rum) in celo "Mojito". Ta liker je v kombinaciji s sokovi: strast sadje, kokos, ananas in oranžno.

Kdo je izumil "Mamahuanu"

Čeprav ta eliksir in se šteje za nacionalni ponos prebivalcev Dominikanske republike, potem ko njegov izum spada med šamani c Hispaniola. Za dolgo časa, ki jih predpisuje ženskam, ki trpijo zaradi neplodnosti. Prispel v Zahodni Indiji, so Španci prevzeli receptu tinkture, in cenijo njene učinke kot afrodiziak. In so pripravili pijačo za posebne steklenice: široke, vendar z ozkim vratom. "Mama Juana" se imenuje v Španiji ta zmogljivost. Idealen je za pripravo infuzijami karibskih dreves in začimb. Tako ime je postalo ime steklenico pijače. Zanimivo je, da so prvi Španci naredili "Mamuhuanu" na podlagi pristanišča in še veliko kasneje začel nadomestiti z rumom.