Munk: kaloričnih jedi, pripravljene iz žit

V zadnjih letih, razpravljajo o prednostih zdroba več vzdrževana. Vendar pa so jedi iz njega dobimo zelo okusno. In tako, da ga odstranite v celoti iz vaše prehrane, mnogi se ne mudi. Cheesecakes, quiches in seveda, zdrob je zelo priljubljen pri ljudeh vseh generacij. Toda tisti, ki so pozorni na njihovo zdravje, in spremlja težo, se spraševala, kako koristno zdroba, kalorij od nje in metode za njihovo pripravo. Vendar bi bil dober začetek je, da ugotovite, izvor večino žit.

Munk: kalorij, koristi in škoda

Zdrob je narejen iz pšenice. Njegova kakovost je odvisna od stopnje brušenje in zrn sorte. Na splošno velikost zdrob delcev - od 0,25 do 0,75 mm. Malo, vendar je to dovolj, da bi dobili točno kaša, ne žele. Pšenica, ki se uporablja, da bi zdroba, lahko mehke in trde sorte. Včasih bi križ in mešanico obeh. Glede na to, je razdeljena na tri modele: M, MT in T. Ni težko uganiti, da je M - mehko razred, in T - trdna.

Ampak še vedno koristno ali škodljivo zdrob? Calorie žita velike - 330 kcal na 100 gramov. Poleg tega, da vsebuje malo vlaknin, vitaminov in mineralov, da ima veliko škroba in glutena. Za nekatere ljudi, lahko njegova uporaba lahko zelo nevarna. Otroci so prav tako ni priporočljivo, da ga prepogosto, saj v zaprtem fitinsko je preprosto "izpere" kalcij iz kosti. Vendar pa zdravniki ga priporočajo za vsakogar, ki je pred kratkim imel operacijo na prebavilih, kot zdrob, za razliko od drugih žit, ki se prebavi v spodnjem črevesju. To je razlog, zakaj je tako izpolnjuje. Zdrob hitro kuhan, in tako ohranja več hranilnih snovi v sebi.

Zdrob v mleku

Najpogosteje kuhani zdrob kašo z mlekom. Seveda, to ni način prehrane za kuhanje ječmen. Toda ravno najbolj okusna, če je pravilno, da storijo vse, kar je. Kalorij zdrob mleko - 98 kcal 100 gram končnega izdelka. Ko se nesposobno ravnanje končnega kašo lahko oblikovali ne le zatrdline, ampak tudi neprijeten film na površini. Kako kuhamo kašo pravico?

2 obrokov kašo je treba vzeti pol litra mleka in 1/2 skodelice zdrob. Segrejemo do vre mleko na ploščo in ga zlijemo v zdroba ob stalnem mešanju. Če tega ne storite, kaša nujno oblikovali kepe. Dolgo časa ni treba kuhati, le nekaj minut. Nato izklopite toplote, pokrijemo posodo tesno in pustite stati 15-20 minut, dokler se zdrob ne povsem nabreknejo. Potem morate poskusiti okus s sladkorjem in maslom. Na zahtevo je mogoče dodati vse vrste sadja, ki jih in marmelado pretlačimo.

Krema pšenice na vodi

Za tiste, ki so na dieti, in želi, da bi večina to žito, zdrob je bolj primerna za vodo. Kalorij kot žitni - samo 80 kcal na 100 g proizvoda. V kombinaciji s hranljivo hrano, pa je kot nalašč za tiste, ki želijo izgubiti težo, še posebej za zajtrk. Za dopolnitev svojega raznobraziya ostaja samo sadje in jagode, vendar ne preveč sladko.

Če smo res utrujeni od zdroba na vodi, ga lahko pripravimo z dodatkom brusnični sok. 1 skodelica sveže brusnice skozi sito, da se premakne dobljene sok z jagode v ponvi in dodamo 3 skodelice vode. Pisanje zavre, dodamo 2-3 žlici sladkorja in kuhamo 5 minut, nato pa dobljeno seva brozge. Spet pripeljal do vrenja in mešamo, dodamo zdrob. Cook kaša za 5 minut, pokrijemo posodo s pokrovom in dajejo malo pivo.

Skuta pečenje z zdrob

Toda morda najbolj priljubljene jedi pripravljene z dodatkom zdroba, je pečenje skuto. Konec koncev, je to bil že v vrtcu. Ker je velikodušno in okusno jed, je kot nalašč za predšolske otroke in šolarje. Kalorij sir pečenje z zdrobovimi otroke in njihove starše, je malo zanimanja. Veliko bolj pomembno je, da otrok ne jé sladico, ampak res kaj koristnega.

Priprava kleti. 4-6 obrokov globokega skodelice zmešati funt sira, par jajc, 50 g mehkega masla, mleka in 50 ml vanilina. Premagal z mešalnikom in maso brez zaustavitve stepanjem dodamo 100 gramov zdrob. Pokrijemo s čisto krpo in pustimo, da nabrekne zdrob. To bo trajalo 30-40 minut. Masa premik v toplotno odporno obliko in pečemo pri 180 stopinjah do zlato rjave barve. Končni jed prenesti na služijo ploščo in okrasimo s sladkorjem v prahu. Lahko se vroči z marmelado ali kondenziranega mleka. Kalorij sir pečenje s zdroba o tem receptu bo 163 kcal na 100 gramov.

Cheesecakes z zdrob

Otroci in odrasli, so srečni, da ne jedo samo puding in kašo zdrob. Nič manj okusna dobimo tako, da ga in cheesecakes dodal. jih pripraviti za različne recepte, in zato bi kalorij tudi drugačna. 2 najbolj priljubljenih Recept: z dodatkom suhega žitaric in končnih zdrob.

Na prvi od teh dveh izvedbenih 3 bič rumenjak jajce in 1 do 7 žlici zdroba in pustimo stati 10 minut. Medtem zmešamo 900 g suhe skuta (mokra pritiska odvečne tekočine) s 4 žlice sladkorja, ščepec soli in vanilije stroka. Dodajte jajčno mešanico in zgnetemo testo. Povaljamo v moki in popecite z obeh strani v segreto ponev z rastlinskim oljem.

Druga izvedba je najprej potrebno pripraviti gosto kašo 500 ml mleka in 150 ml žita. Ohladimo, dodamo 2 jajci, malo soli in 50-70 gramov sladkorja. Kot rezultat, bi moral dobiti težo, s katerim lahko delajo z rokami, da ste že v njem, in dodamo sir. Fry na rastlinskem olju na obeh straneh do zlato rjave barve. Energijske cheesecakes s zdroba po prvem recepta biti 225 kcal, in v drugi - 246 kcal.

Berry sufle z zdrob

Toda z zdrobovimi kuhane obroke, ne samo za vsak dan. Berry narastek - sladica, ki je zelo primerna za slavnostnem večerjo. Za bo fit vse jagode: brusnice, češnje, borovnice, robide ali maline. Uporabite lahko tudi zamrznjena, odmrzovanje le njihov napredek. Delež 1 skodelica jagod in zdrobi v presejani tolkushkoy. V vsakem ponev vreti 3 skodelice vode in dodamo Dobljeni kolač. Dobesedno kuhamo 1 minuto in možganov.

Kar je ostalo, dajo na ogenj, dodamo približno skodelico sladkorja in zavremo znova. Pour tanek tok 3 žlice zdroba in kuhamo 20 minut na majhnem ognju, mešamo. V končni kašo dodamo vanilijo, malo pretepel, dodamo berry sok, ki je bil pred tem pritisku in premagal v čudoviti mase. Razgradi jagodni soufflé v sladoled sklede in Obloga z jagod. Nihče še mislil, da je ta jed v vabo. sladica kalorične vsebnosti 80 kcal na 100 gramov.