Oljenka dimljena: napravo, princip delovanja. Kako narediti oljno-svetilko z rokami?

Če imate radi okus občasno kajenje, lahko obiščete spletno trgovino za nakup te dobrote tam. Vendar pa boste mogli, in sami kuhati, s pomočjo dimnico. Preden začnete graditi to strukturo, je treba razumeti sort kajenja, ki so lahko v dveh, in sicer toplo in hladno.

Prva vrsta je dokaj hiter način, ki se najpogosteje uporablja v domu. Obdobje kajenje lahko traja od 12 do 48 ur, medtem ko je temperatura dima v razponu od 35 do 50 stopinj. V tem primeru, da izdelki ne izgubijo svoje vlage in maščobe dobro impregnirana. Naj te izdelke lahko precej dolgo. Dimenzije dimnica včasih nimajo izbire, saj podlagi teh struktur, kot pravilo, so rezervoarji ali hladilniki, ki so v okvari. Vendar, če želite, da bi takšno opremo za komercialne namene, je mogoče uporabiti pločevino ali cev, lahko obseg, ki je precej impresivno.

Hladno kajenje je daljše zdravljenje. Izdelki torej toplota ni močna, saj je dim temperaturo od 18 do 25 stopinj. Obdobje kajenje lahko traja od 2 do 3 dni. Ta vrsta zdravljenja vključuje odstranitev vlage iz proizvoda, ki posuši površino. Hraniti ti izdelki lahko precej dolg, še posebej v primerjavi z vročo kaditi. V potrditev navedenega, je mogoče trditi, da je hladno proces bolj zahteven in dolgotrajen, v primerjavi z vročo kaditi. Poglejmo si jih podrobneje.

Kaj je dimnica za hladno obdelavo?

Med proizvodnim procesom oljenka prekajene, boste morali zagotoviti napravo, v kateri se bo hladen dim poslana na strani izdelka. Dim mora biti stalno in gladko skozi celotno obdobje zdravljenja. Njena temperatura nad 25 stopinj. Da bi zagotovili take pogoje, je treba dimnica je razdeljen na dva dela. Eden od njih je peč, medtem ko drugi - zmogljivost. Prvi del se odstrani iz drugega z 2 m in dimnik mora biti nameščena med njima.

Princip in dimnica naprave za predelavo za hladno

Če ste zainteresirani za napravo olja luč prekajene, morate vedeti, da je sestavljena iz več elementov, med njimi pa je dimnik, dim generator in komora kajenje. Gradbena dela na naslednjem principu. Lesni oblanci so postavljeni v generatorju dima, gorivo začne tli in oblike dim. V pojavi ta proces palico, preko katere vstopa v dimnik, ohladimo v njej, prodirajo v komoro za kajenje, kjer se nahajajo proizvodi, ki so namenjeni za uporabo. Glavna funkcija v smislu predloženega generatorju dima izvede obdelava, ki zagotavlja neprekinjeno dotok dima v dimni komori. Ta element je avtomatiziran, lastnik se bodo morali upoštevati le višino žagovine.

gorivo

Oljenka dimljen delati na nekaterih sort žagovine. V nobenem primeru se ne sme uporabljati mehkega lesa čipe, in sicer, bor, jelka in podobno. D. Po navadi je to dejstvo, da je gorivo, ki ga sestavljajo smole povzroča. Kot najboljše prakse za dejanje kajenja žaganje sadnega drevja. Boljša možnost bi bila češnja, jabolka in hruške. V odsotnosti te pasme žagovine jih lahko nadomestili oblanci jelša, vrba ali hrast. Za prekajene po zaključku postopka videti zelo privlačna, v zadnjem koraku postopka, da v dimnico veje brina. Za predelavo proizvodov hladno dimljeno, lahko uporabite trak in brikete, ki jih prodajajo v trgovinah.

Predelovalne tehnologijo oljne svetilke v domu

Če se odločite za izdelavo olja svetilka dimljeni, potem vam ni treba imeti določene spretnosti in sposobnosti. Preden začnete, morate pripraviti poseben nabor orodij in nekaterih materialov. Na dnu peči, ki naj se kovinske plošče, s pomočjo katerih bo žerjavica tli enakomerno. Zdaj mojster koplje dimnik, globina, ki bi morala biti enaka bajonet lopato, medtem ko je širina - je enaka širini lopato. Potem boste morali uporabiti skrilavca ali železa stanja zapreti dimnik in jo prekriti z zemljo. To se naredi, da se prepreči izhod dima.

Pred začetkom dela, boste morali, da se seznanite s tem, kar so Prekajevalnice oblikovanje. To znanje vam lahko pomaga v procesu manipulacije. Naslednje, kar potrebujete za pripravo običajne sod, katerega dno okrepljeno masko. To je potrebno za zlaganje filter, ki ščiti izdelek iz saje in katrana. V Juta lahko delujejo kot filter. Zgornji del jeklenih cevi se določi, da bo pritrjena na izdelke kajenja. Zelo dober material za takšne cevi izvesti iz nerjavečega jekla. Izbira kavelj, je treba ravnati po velikosti, ki ne sme biti krajši od 10 milimetrov. Top stenj svetilka mora biti pokrita z železno stanja.

Izdelava škatle

Če bodo izdelovali doma dimnica prekajene, lahko uporabite sod ali zaboj. Ko bo postavka lahko našli, da ga je treba določiti generator dima. Po tem lahko sklepamo, da je izdelek pripravljen, bo zelo enostaven za uporabo in se lahko premakne na drugo mesto, če je to potrebno. Pri uporabi kadilec dima mora delovati enotno, tako da je treba še posebej skrbeti za pravilno izdelavo dimnika.

Metodologija dela

Bodite prepričani, da izberejo najbolj primerno mesto za oljenke, ne sme biti v bližini vnetljivih predmetov. Poveljnik mora upoštevati razdaljo od sosedov, ki morda ne bo všeč dim. V dimniku je potrebno ureditev za uporabo vrvi in klinov. Sprva bo potrebno izvesti postavitev, na kateri izkopanega jarka. Na stenah slednjega treba namestiti opeke, jih postaviti na rob. Med delom, uporabo rešitev, ki je izdelan iz peska in gline.

master nasveti

Ko domov dimnica prekajene, bo morda potrebno, da se ohladi dim. Če želite odpraviti to težavo, uporabite enega od več načinov, eden od njiju deluje kot podaljšek cevi, skozi katerega je dim dovaja v oblikovanju. Dolžina tega člana mora biti taka, da se dim ohladi postopoma, skozi njo. Nekateri strokovnjaki svetujejo uporabo vode iz pipe. Če želite to narediti bo potrebno zbrati najbolj preprost vodni hladilnik, na podlagi katerih je izdelan iz bakra in medenine cevi. Če nanašamo dimljenja cepimo, je mogoče uporabiti ovinek cevi, da se ohladi dim.

Nasveti za dimljeno

Če ste kupili ali so industrijsko oblikovanje dimnica sami, morate vedno zagotoviti, da v notranjosti je bila temperatura v sprejemljivih mejah. Zato je najbolje, da začnete ta postopek zjutraj. V slabem vremenu od kajenja je, da. To ni potrebno pogosto pogledati v kamero in naprave je treba določiti pladenj, da se bo zbiranje maščobe.

Proizvodnja dimnice jeklenke

Dimnica doma se lahko izvede z uporabo plinske jeklenke. Za delo potrebujete brusilnik, vrtalnikom, varjenje, dve krošnje vrata, kovinski drog, katerega premer znaša 10 mm in cevi, ki so podlaga za noge. Med drugim pripravimo kovinsko kota, kovan ročaj v količini 1 kos, elektrod za varjenje, rožičev indici vrtalni stroj in, seveda, stari plinski cilinder. Če boste izvajali dimnica iz jeklenke, je pomembno, da razmišljajo o tem, ali je velikost prihodnjega pristopa zasnove. Za izvedbo teh del je lahko potrebno pripraviti dimenzije izdelkov, poskrbel za to vnaprej.

Priporočila za delo

V prvi fazi, mora poveljnik pregledati rezervoar z vseh strani, če je oksidirala, nato pa ga uporabljajo za delo ne more biti. Če ima notri določeno količino plina, to pomeni, da je izdelek v delujočem stanju in primerna za izdelavo dimnico. Dimnica doma iz jeklenke se lahko izvede šele po skrbni pripravi izdelka.

Če želite to narediti, morate znebiti preostalega plina, struženje izdelek, ki ga odvijete ventil. To bo preprečilo morebitne ogenj plin. Tudi po takem postopku ostanki propan ostanejo v obliki kondenzata. Omeniti velja, da je trenutek, da so nevarni. Iz tekočega olja, ki se poravnavajo na stenah, bo težko znebiti. V ta namen je voda najpogosteje uporabljajo.

Ko bodo ostanki plina mogli znebiti, boste morali pripraviti na telo kredo liniji, na kateri se bo zmanjšal. Posoda se razdeli na dva dela, ki so povezana s tečaji na. V naslednjem koraku boste morali namestiti ročaj, varjene noge in položite stojalo notri. Po tem lahko sklepamo, da je struktura pripravljena. Po tem načelu se lahko zberejo iz dimnice jeklenke, ki se po potrebi je enostaven za premikanje iz enega kraja v drugega.

Če ste se odločili, da bi nepremično napravo, je treba začeti delati s, od roba morate potegniti nazaj določeno razdaljo. Ko je črta za tri centimetre pod vara. To bo dobil dva kroga. Ravne linije je treba razdeliti v sredini valja. Ko je ta zmogljivost napolnjene z vodo, ki ni potrebno, da se združijo z izvajanjem prve rez. Voda, ki bodo sledili bodo mogli pogasiti iskre, da se prepreči nastanek požara. Ko je omogočeno, da luknje, bo mogoče potrebno vodo, še naprej, da bi reze. Potem ko je bila polovica kroga prejeli, lahko opravljajo takšno delo, z drugo roko. Polkrožne mora povezati med seboj. To bo končni pokrov v zaprti obliki, ki bo pomagal zagotoviti kritje za plamen od vetra.

Zaključno delo

Če bo hladno kajenje doma, lahko naredite načrt za to na katero koli od zgoraj navedenih tehnologij. Po izvedenem manipulacije je treba preveriti stabilnost izdelka. Če ima dolge noge, bo težko doseči zanesljivost. Zato je treba namestiti dodatne kote, ki se bo nahajal v spodnjem delu nog. Ko se dokončanje proizvodnje soigralca lahko vrtati v steno nekaj lukenj. Preko njih se zbudi premoga, da prodrejo v zrak, kar bo prispevalo k boljšemu zgorevanju. Ko mogli dokončati osnovne korake, lahko začnete slikarstvo design. Vendar pa pogosto mojster odpraviti to fazo.

Zlasti za izdelavo olja svetilko iz starega hladilnika

Doma, ste lahko narejeni iz dimnice hladilnika. Za to je potrebno odstraniti vse elemente, ki se nahajajo v notranjosti gospodinjskega aparata, tako da le polje jekla z vrati. Ko se bo notranja komora s toplotno izolacijo črta, morali znebiti posebne tesnilne mase, ki lahko traja precej dolgo časa, stare zvari. Na zadnji strani, kjer se nahaja toplotni izmenjevalnik, bo nastala dovolj veliko luknjo. Zapiranje je lahko kovinska plošča, ki jo je treba izrezati porcij predhodno odstranjene. Če imate na voljo pečico peč, ki je običajno izdelan iz segmentov vode-cevi, ga lahko z nastavitvijo notranjosti uporabljena. Pomembno je, da se zagotovi, da je izstopna cev, s katero se lahko zagovarja nekateri težave.

Ko prekajevalnica iz hladilnika, bo treba prikazujejo kroga kompasa, katere premer je nekoliko manjši od premera cevi. Potem bi morali nasverlit odprtine na obodu Z vrtalnikom pet. Segrejemo do želene velikosti ta element lahko polkrožni datoteko. Umika z vrha kazenskega prostora 20 cm, namestite dve konzola, ki bo deloval kot nosilci za omrežje. Na tej polici bo zgolj hrana za kajenje. Vrača 10 centimetrov nižji, je treba določiti dva kotičke, ki so potrebne za vgradnjo palete. To bo kopičijo maščobe. Rok se lahko uporablja od istega hladilnika in ponev - sposoditi od plošče.

Nakup dodatnih elementov dimnice

Če se bo industrijska dimnica pridobil, ne bo treba skrbeti za njene strukturne značilnosti, kot je ta naprava opremljena z vsem, kar je. Ker če ste se odločili, da sami opravljajo takšno opremo, jo lahko opremili z dodatnimi elementi. Kot eden izmed njih deluje kot termometer, ki je opremljen z bimetalnim ploščo v spiralo. To mora biti pridobljeni iz iste stare plošče. You are free, da odloči, kdaj nastaviti termometer, pa strokovnjaki svetujejo, da se da v neposredni bližini proizvoda, ki naj bi kadil. Takšna dimnica, ocene od katerih je le dovolj pogosto pozitivna na stranski steni mora imeti majhne luknje za pritrditev termometer. Kazalec mora biti nameščena zunaj. Na vratih hladilnika, ko bo odprava le ročaj in etiketo z imenom. Lahko znebiti sami manipulacije na zaklepanje vrat v zaprtem položaju, je lahko zaradi navadne kljuke.

Such dimnica doma prekajene, ko bi morala biti dokončna dela testirali za to kamero se žgane odpraviti odvečne vonjave. Peč je lahko za ogrevanje za nekaj ur, od časa do časa podkidyvaya cepijo. Kjer je po izbiri vrata popolnoma zapira. Videz telesa hladilnika po taki uporabi se lahko nekoliko spremenjena: odstopati barve ali rumeno. Če se ne boji metamorfoze podatkov, dimnica ni treba za okraševanje.

Seveda, dimnica prekajene, je cena, ki je enaka približno 20 000 rubljev., Se je mogoče kupiti v specializiranem oddelku. Vendar, mnogi domači mojstri raje, da bi take modele sami. Med operacijo boste prejeli po uporabi tega izdelka veliko zabave in proizvodnja bo porabiti minimalno količino denarja. Nekateri strokovnjaki odpravijo povsem brez nakupovanje.

zaključek

Oljno svetilko, je treba priznati, je dokaj preprosta struktura. To lahko celo povzroči neizkušenega mojster uporabo odpadnih materialov in orodij. Če obstaja potreba za varjenje delo, lahko vedno iti k specialistu, količino dela, ki ni preveč velika. Torej vam ni treba plačati, ki nakazuje možnost varčevanja. Toda meso in ribe lahko pripravimo kolikor vam srce poželi. Nekateri umetniki celo uporabljajo podobne modele, ne samo za svoje lastne potrebe, temveč tudi za kuhanje mesa, ki bo šel v prodajo. Lahko se prepričajte, da je zasnova velikost, da bo ustrezala vašim potrebam. To je potrebno, da razmišljajo bolj v času načrtovanja naprav.