Pečemo piščančjih prsi v slanino

Belo meso piščančje prsi - dragocen proteinski produkt. Vendar, jedi iz piščančjih prsi niso všeč vse, tako meso pogosto izkaže dryish. Da bi odpravili to pomanjkljivost lahko poskusite kuhati okusno jed, kot so piščančje prsi zavit v slanino.

Potrebovali bomo eno celo piščančje prsi - dve rezini sira in štiri rezine slanine ali šest let, odvisno od velikosti.

S piščančjih prsi odstranimo kožo in odstrani iz kosti tako imenovanih "velikih fileje." Vsak file rezine Znamka vzdolžni prerez skozi debelino tvorbe da dobimo "žep". Predstavljeni v obliki v "žep" na rezine sira in sezone s prsmi. Pick up začimbe po svojem okusu. Kot pravilo, piščanec je popoln curry začimbe, lahko uporabite vse druge začimbe.

Zdaj bomo tanke rezine slanine (to je bolj priročno za nakup tega izdelka narezan) in popolnoma zaviti svojo piščanca. Secure slanino lahko s pomočjo zobotrebcev.

Mi je dal prsi na pekač (je treba vnaprej postaviti folijo) in pečemo naše piščančje prsi zavit v slanino približno pol ure, saj je termostat za dvesto stopinj znamke. Naša jed je pripravljena, jo lahko uporablja kateri koli zelenjave solato.

Kot se lahko kuhana praznični in prvotna različica piščančje prsi zavit v slanino, polnjene s suhimi slivami in pečen v omaki.

Ena piščančje prsi (ali dva pripravljen fileti), potrebujemo šest jagode suhih sliv, šest kosov slanine, tri žlice kečapa (kakovost!) In rastlinsko olje, sto in petdeset gramov kisle smetane, sto gramov sira in oreščkov (bolje, da se orehi).

Smo začeli kuhati. Namočimo suhe slive in narežemo na njegove dele. Mi zmeljemo oreške in sir rešetko. Zmešamo sir, slive in pol kremo normo.

Prsi, da "žepe" in tam ležala na čajno žličko sira polnjenje in kosov suhe slive. Zdaj, tesno ovijte fileje v slanino rezine in širijo v kalup.

Zdaj bi omako z mešanjem kislo smetano, kečap in jedilnega olja. Izpolnite ta piščanca omako in obrazec pošljite v pečico, kjer spečemo približno pol ure.

Z uporabo te recept, piščančje prsi lahko zavit v slanino kuhati z različnimi nadevi. Na primer, namesto suhih sliv traja kisle slive ali vložene brusnice. Ali stvari z ananasa prsi. In pripravo omake lahko uporabimo za nadomestitev različnih začimb in kisle smetane, razen iz ketchup sestavin. To se lahko uporablja za peko belo omako, pripravljeno na podlagi piščančjo juho.

Prav tako je mogoče kuhati piščančje prsi z gobami, bo recept je praktično enaka, razen za pripravljalni postopek za polnjenje.

Za polnjenje traja vse glive se lahko uporabljajo gobe, gobe, sveže ostrigarje, sveže zamrznjene ali konzervirane izvedbo. Ali imate suhe gobe? Ok, so kot nalašč za to jed.

Pripravite gobe: posušene in namočena zavre, odjuge zamrznjeno sveže zmrznjene in konzervirane z drenažo. Pare gobe in čebulo, ki jih rezanjem na majhne koščke. Zdaj prepražimo čebulo do mehkega, nato dodamo na gobe in še naprej prepražimo. Za sočnost v gobovi nadev lahko dodamo malo smetane ali kislo smetano.

Medtem ocvrte gobe, rešetko sira. Ponev z gobami pred toploto in neposredno vroče polnjenje zaspite sir, mešanjem, na enakomerno raztopi.

Nato pripravimo piščančje prsi v slanine, kot je opisano v prejšnjem receptu. To pomeni, da naredite v stebre "žepov" njihovih polnjene z gobovo nadevom in zaviti rezine slanine. Pečemo v pečici z razlogom, ali zalivanje omako.

Ponudite piščančje prsi, pečene v slanino, s katero koli jed, ampak najboljše od vsega, seveda, uporabite svežo zelenjavo.