Hitra hrana kisle zelje. nenavadne recepti

"Kislo zelje hitro hrano, za kaj gre, sem imel dovolj in navadna!" - pravi neizkušen hostesa.

Če menite, da na enak način, veliko izgubili. Zelje hitro soljenje dobro mizo, ne samo, ko zmanjkuje jeseni inventarja. Poskusite to zelenjavna poslastica bo srečni in vaše gospodinjstvo, in gostje povabljeni na vsakem družinsko praznovanje. Ja, ne bodite presenečeni. Takšna Vsakdanje, na videz jed v pravih rokah in z dodatkom druge zelenjave postane okusna in zelo lepa, spominja na impresionističnih slik, krasijo vsako mizo. In običajno zelje med fermentacijo ohranja celotno paleto uporabnih lastnosti ter dodatno obogaten z ustreznimi dodatki: začimbe, zelišča in zelenjavo. Vključitev medu v formulacija nadalje povečuje zdravilne lastnosti končnega izdelka.

Velika prednost pred konvencionalno bystrokvashenoy zelja lahko tudi, da je treba pripraviti v vsakem letnem času, in je primerna za uporabo na drugi dan. Malo nasvet: izberite sladice zelje s temi sestavinami, ki ti je všeč. Čeprav ... Možno je, in da eksperimentirate in preizkusite nekaj povsem nenavadnega.

Kislo zelje fast food z grozdjem in baziliko

Zelje - 3 kilo grozdje - 1,5 kg sveže bazilike - 150 g (ali okus), korenje - 300 g

Zelje in korenje fino zdrobimo in zložene plasti v pripravljeno posodo, izmenično z grozdjem in bazilike. Zlijemo vrelo raztopino temelji: na liter 15 g vode. sol in 100 ° C. medu in prekrita z zračno pokrovom. Sol lahko izpustijo, če je želeno. Dan zelje je pripravljena.

Kislo zelje fast food "mozaika"

Zelje - 3 kg, rdeča in rumena paprika - 300 g peteršilja - 150 g, medu - pol skodelice, -1 žlica soli, vendar lahko izognemo, se voda kuhana - 1,5 litra.

Vse zelenjavo so skrbno pripravljene: odstraniti počasno in močno onesnaženih delov opere. Pepper narežemo na kocke, sesekljamo zelje, drobno sesekljan zelenice. Vse mix in dobro zgostiti v kozarec. Med razredčili z vodo, dodamo sol, nastale raztopine, da zapolni predoblikovanca. Zaprite pokrov in odstranite dihanje mraz.

Kislo zelje hitro s hruškami

Zelje - 1,5 kg, hruške - 0,5 kilogrami medu ali sladkorja - 100 g, jabolčni kis - 25g, sol - 7 g

Pripravite hruške: pranje, cut center in narežemo rezine. Nato so morali kuhamo s sladkorjem, soljo in kisom. Ločeno pripravimo vrelo slanico, izračunano na liter 15 g vode. sol, 200 c. med, jabolčni kis - 50 gr. Dokaj velike kose narezanega zelja in ga dajte v skledo, pereslaivaya hruške s sirupom. Pokrijemo s pokrovom in odstranite diha na hladnem.

Kislo zelje fast food "Sun"

Zelje - 3 kg, rumene paprike - 1,5 kg, 1 limona.

Pepper narežemo na večje kose, limone - obroči. Zelje tanko medplastnih shinkuem in pripravljene zelenjave. Ram ni treba, dal vse v posodi ohlapno. Izpolnite vse vrelo slanico v prvi recept je. Pokrijemo z zračno pokrovom in dal na hladno.

Kislo zelje hitro s hrenom in medom

Zelje - 1,5 funtov, korenine hrena - 50 -70 g, medu - četrtina cup.

Hrena temeljito izperemo in fino rub. Zelje drobno shinkuem in zmešamo s pripravljeno hrenom in medu. Gosto jih v kozarec, pokrijemo s čisto bombažno krpo in pod pritiskom. Mraz, da ga ni potrebno, da je zelje za 3-4 dni na sobni temperaturi, dokler pripravljen. Shranite v hladilniku.

Vsi recepti predlagane kislo zelje hitro hrano zgoraj, je zelo okusno in nenavadno. Hostesa bodo ponudili svojim gostom nova jed na desni bo realna ljubica. Zato ne Predalček testirali vam je všeč recept, gredo naprej in poskus z običajnimi izdelkov. Uživajte vse obrok!