Plazeča timijan: Vrednost, ki se uporablja, zlasti narašča

Thymus serpyllum ali lezenju timijan je nizka, približno 20 cm visok trajnega grma. Številne plazilna stebla ponavadi lignificated na dnu in korenine. Majhne Listi so podolgovate ovalne oblike, ki jih lahko vidimo štrli ven in žleze. Lepe vijolično-roza cvetovi so zbrani v capitate socvetja.

Plazeče timijan ima veliko imen, najbolj pogosta med njimi - timijan ali Bogorodskaya trave. Njegovo ime je verjel, da raziskovalci, izhaja iz grške besede "kumina" ali "Timoci", ki združuje posamezne predstavnike družine ustnatic, in to pomeni "pogum", "moč", kot je timijan izrazito pozitivno vplivati. Po drugi različici ime rastline izhaja iz druge grške besede "tio", ki dobesedno prevaja kot "žrtve." Stari Slovani vrgel zelišča timijan v požaru na žrtve, in ko se je nebo začelo plezati dišeče dim ognja, kar je pomenilo, da so bogovi sprejeti žrtve. Ime vrste, prav tako prihaja iz grške besede "Herp" - ", da plazijo", ki temelji na dejstvu, da je timijan širijo po površini zemlje.

Divje vrste timijana rastejo v Skandinaviji, srednji Evropi, Aziji, Severni Ameriki in Afriki. V Rusiji, ki je divji timijan rastlin najdemo v evropskih gozdov, gozdnih-stepske in stepskih območij, kot tudi v zahodni Sibiriji, na Kavkazu in v Trans-Bajkalsko. Prav rad odprto, dobro osvetljena s soncem, peščenih krajih. Ovrednoti kot okrasne, zdravilnih in aromatičnih rastlin, dodamo nekaj jedi. Obiranje poteka v ruskih timijan zelišč v Krasnodar, Stavropol in Rostov regije za proizvodnjo mamil.

Plazeče timijana antiki znana kot odlična zdravilna rastlina. Prav tako se uporablja v sodobni medicini za pripravo infuzij in tekočih ekstraktov. Vstop timijan tinktura je priporočljivo za respiratorne bolezni, nevritis in mielitisom. Parfum timijana izdelati eterično olje, ki je dodana kopeli, saj ima močan prijeten vonj. Posušena ali sveža sredstva uporabljajo v živilski industriji. Ima izrazito grenak in pikanten okus, tako da se šteje za dober dodatek k mesnim in zelenjavnim juham, ribje jedi, omake, marinade. Prah iz posušenih vrhov zadel s cvetjem posute pripravljenih jedi, in se uporablja kot aroma za pašteto, prekajeno meso, klobase in čaj.

Plazeče timijan, katerih gojenje ne zahteva posebna znanja in sposobnosti, bo čudovit okras vsake dvorišče. Ima odlično zimsko-odporna in sušo odporna lastnosti, raje revna tla. Za njim ni treba skrbeti, je vode in krme. Timijan močno raste, tako da, če ga potrebujete, je včasih potrebno omejiti rast, uničila nekaj poganjkov. Ta rastlina reproducira predvsem ukoreninjene poganjke, vendar je dovoljeno, da izzovejo sadik. Zaprtih prostorih pokopan semena v začetku marca. Prvi poganjki se pojavijo po 2 tednih. V mesecu maju, ko je zemlja dobro ogreti, začnete sajenje mladih sadik. Prihodnjo pomlad bo mogoče, da bi delitev grmovje, je rezanje v posameznih poganjkov, ki so imele dobro zasidran,. Timijan začeli žetev v juliju, ko je aktivno cvetenja. Poganjki z ostrim nožem rezano cvetje in posušimo v senčnem mestu z dobrim osnutek. Za prehrano ljudi, mora biti suha zalog obmyat in presejemo ločiti oleseneli stebla. Hranite v zaprti posodi.