Poslovni načrt mini pekarna: dragocena priporočila

Proizvodnja in prodaja pekarskih izdelkov - zelo donosen posel. Toda odpre veliko podjetje, ki se začnejo poslovnež morda ne bodo mogli storiti. Konec koncev, bodo potrebne velike naložbe. Zato je bolje, da se ustavite na format mini pekarne. Pekovski izdelki v povpraševanju v vsakem trenutku, da brezposelni ne bo zapustil. Boste morali narediti premišljen poslovni načrt za mini pekarne. Če nimate ustreznega znanja, bi ga morali naročiti iz strokovnjakov. Za razumen znesek, ki jih ponujajo pripravljen poslovni načrt je mini pekarna.

Prva stvar, ki jo morate storiti je, da študija na trg. Kruh je zahteval izdelek. Poslovni načrt mini pekarna bo vključeval vse rezultate, dosežene v okviru tržnega raziskovanja. Mala proizvodnja more tekmovati s celo največjih podjetij. Konec koncev, bo mobilna, pripravljeni prilagoditi na morebitne spremembe na trgu. Pomembno je, da ne bo opustila poskus s ponudbo in spremembe v oblikovanju. Vi ne potrebujete licence, in zato manj težav. Vendar pa boste v vsakem primeru morali registrirati IP, boste morali pridobiti certifikat za vsako vrsto izdelka, ki ste jih izdelujejo. številna vprašanja, ki jih je treba rešiti z različnimi organi, največ s sanitarnih in epidemiološke postaje.

Poslovni načrt mini pekarne vsebuje informacije o vseh zahtevah, ki se dajo. In najti pravo ni enostavno. Če boste za prodajo izdelkov neposredno iz pekarne, potem morate najti kraj, kjer bi bila dobra prepustnost. Če ne, bo vsak prostor. Ko že govorimo o območju, je treba omeniti, da bi morala biti ne manj kot sto kvadratnih metrov. V skladu z zahtevami SES peke trgovine, skladišča in pakirnici, namenjenih za surovino, mora biti jasno ločeni drug od drugega. Ni dovoljeno odpreti pekarno v kleti. Razpoložljivost oskrbe z vodo in prezračevalni sistemi. Če ne morete najti pripravljen prostor, govoriti z vodstvom pekarne in se pogovorite z njim najem.

Poslovni načrt mini pekarna vsebuje tudi podatke o stroških, ki jih bodo imele. In veliko od tega bo moral za nakup opreme. Obvezno je, da imajo za nakup delilnika, več peči, proofers par, molding stroj, par gnetenje, nabor oblik. Boste porabili za opremo okoli 50 tisoč dolarjev. Poleg tega mora biti visoke kakovosti.

Ključ do uspeha v tem primeru - za to usposobljeno osebje. Potrebujemo tehnologije, ki bi nadzor procesa pečenja, nakladalni, pakira, da preveri, ali je izdelek v vseh tujih elementov, voznika, sesalnik.

Poslovni načrt mini pekarna obravnava in distribucijskih kanalov. Poglej partnerje za sklenitev sporazumov o dobavi stojnicah, supermarketi in trgovine. Vendar je najbolje, da bi poskušali odpreti drugo, in njihovo prodajno mesto.

Torej, morate svoj mini pekarno? Poslovni načrt bo pomagal izračunati, da za začetek postopka, boste potrebovali vsaj 300 tisoč dolarjev. Te naložbe bo izplačalo po približno treh letih.