Balish z mesom in krompirjem: korak za korakom receptov fotografije

Danes želimo, da vam povem o tem, kako pravilno pripraviti balish z mesom in krompirjem. Korak za korakom recept za te znane jedi tatarski s podrobnimi opisi in fotografijami, ki jih boste našli v tem članku.

Suhr balish

Ta velik notranji torta je tradicionalno velja za državni praznik jed. Vendar Tatar gospodinje jo kuhamo v tednom za goste ali svojo družino. Okusno Peka lahko nadomesti celoten obrok, krepko večerjo ali zajtrk. Preberite si, kako kuhati zur balish z mesom in krompirjem. Recept je naslednji:

• Za začetek, pripravimo testo. Če želite to narediti, vlijemo v globoko skledo eno skodelico jogurta, dodajte 100 gramov masla, 100 g sončničnega rafinirana olja, eno jajce in moko (tako da dobimo elastično testo). Zamesimo podlaga za torto, jo zbrati v kepo, ga položite na mizo in pokrijemo s skledo. Testo naj počiva pol ure.
• Da pripravimo nadev, olupljeni krompir in meso (jagnjetino, goveje, piščančje ali puranje) kocke. Čebulo sesekljajte z nožem in ga zmešamo z ostalimi sestavinami. Ne pozabite nadev s soljo in jo začinite s poprom.
• Razdelite testo na dva dela. Večina roll out v krog in jo postavimo v ponev. Obiranje naj bi se tesno prilega na stranske jedi, od spodaj in dodatnih, in njegov rob Obešanje 10-15 centimetrov.
• Put nadev in Pinch rob testa bliže centru, pri čemer sredino okroglo luknjo.
• Razvaljamo drugi del testa, ga postavite v centru in ga priključite na rob podlage. Če želite to narediti, Pinch jih skupaj "Kika". V središču pokrovom, postavimo majhen hlebec testa.
• Balish postavite v segreto pečico in kuhamo deset minut pri največje vročine. Po tem je treba toplotno olajšanje in pustimo torto v pečici za dve ali tri ure.

Ko bo vonj sveže pečene blaga vas obvesti o pripravljenosti balisha, da bi morali dobiti, odstranite preverjanje pripravljenosti bun in prelivi. Če je krompir še vedno surov, dodamo skodelico vrele vode v torto, pokrije luknjo z koloboks in znova torto v pečici. Ko je balish pripravljena, jo pustite v pečici, nato pa je prekinil s krovno ploščo nož in služijo na mizo.

Wack balish z mesom in krompirjem. Korak za korakom receptu s fotografijami

Ime tega okusnih slaščic lahko prevedena iz jezika Tatar kot "malo torto." Preberite si, kako kuhati Vak balish z mesom in krompirjem na kefir:

• Zamesimo testo iz enega jajca, enega lončka nemastnim jogurtom, 100 g mehkega masla, sončnično olje 100 gramov (brez vonja) in njihove soli. Na koncu dal toliko moke, da nastane mehko testo in viskozen. Končni izdelek, pustimo počivati pod skledo, vendar pa uživajo polnjenje.
• Cut meso, olupljeni krompir in čebulo zelo majhne kocke. si lahko namesto kosa mletega mesa, po želji. Sol in poper je treba dodati, da je polnjenje tik pred kuhanjem. V nasprotnem primeru, se bo razvajen krompirjev sok in dati testo.
• Razdelimo testo v obliki krogel (okoli 80 gramov) in njihove roll okoli predoblikovanca. Put nadev v sredini (približno 100 gramov) in Pinch robovi testa na sredini, tako majhno odprtino.
• Daj peko torte, rebraste papir za peko, in jih nato plašč z rastlinskim oljem ali jajce. Balisha Pečemo v pečici 30 do 50 minut, odvisno od razreda mesa.

Ready-made pecivo lahko postrežemo s piščančjo juho ali toplim čajem.

Balish z mesom in krompirjem v multivarka

V starih časih, je tradicionalna jed pripravljena v pečici, vendar v sodobni kuhinji, lahko naredimo nekaj sprememb v tem občutljivem procesu. Kako kuhamo v multivarka balish z mesom in krompirjem? Korak za korakom receptu, si oglejte spodaj:

• Zamesimo gosto testo iz 500 g moke, jajca, eno skodelico jogurta, soli in 100 g masla.
• Za polnjenje kocke na sedem olupljen krompir, 500 gramov mesa in dve čebuli. Zložite pripravljene hrane v globoko ploščo, začinite s soljo in poprom po okusu ter premešamo. Put nadev v ponev in kuhamo skupaj do polovice.
• Multivarki skledo krtačo z maslom.
• Razdelite testo na dva neenaka dela. Večja roll in mesto v multivarku, tako da so robovi visijo prosto. Put nadev in stisnite robove.
• Razvaljamo drugi del testa, ga zaprite in povezati sredi torto roba. Na pokrovu da več lukenj z vilicami.
• Pripravite torto v načinu "peko" za 90 minut. Nato naj bi balish predati in kuhamo še 20 minut.

Wack balish z mletim mesom

Za hitro kuhati okusne torte in tatarski prosim svoje ljubljene, se lahko uporablja za polnjenje, mleto meso. Kako hitro pečemo balish z mesom in krompirjem? Korak za korakom receptu bo to pomagalo:

• Pripravimo kvašeno testo za vaš najljubši recept ali nakup v trgovinah.
• Za polnjenje, čisto in kocke šest krompir. Tri žarnice zmeljemo v mešalniku. Zmešamo z mletim mesom izdelkov (bo dovolj, da se 500 gramov). Začinite s soljo in dodamo poper.
• Razdelite testo v majhne kroglice in jih vzeti iz okroglih gredic.
• Nalijte polnjenje v sredini vsakega kroga in Pinch robovi, pri čemer središče luknjici.

Pečemo pecivo v ogreti pečici, nato pa služijo takoj vroč čaj.

Balish iz nekvašenega testa s piščancem

Če še nikoli niste poskusili to zdravljenje, poskusite kuhati pri nas balish z mesom in krompirjem. Po korakih receptu je, kot sledi:

• Pripravimo svežo testo (kot ravioli), zapre folijo in pusti počivati 20 ali 30 minut.
• Za nadev, bomo morali sprejeti eno piščančji file in narežemo meso na večje kose.
• Štiri žarnice lupine in drobno narežemo. Dva kilograma olupljen krompir narežemo na kocke.
• Povežite mesa in zelenjave, ki jih in poper sol in dal lovorjev list.
• dva okrogla oblika Predoblikovanec iz testa v ponvi in ponovno sestaviti veliko torto, kot je opisano zgoraj.

Pripravite posodo in pol ure v segreti pečici.

Kako uporabljati SAM balish

Balish pravilno pripraviti meso in krompir v pečici - to je le polovica zgodbe. Pomembno je, da hranijo svoje goste. Torej, preberite navodila in ukrepe:

• Ko balish dovolj ohladila, jo odstranimo iz peči in reši zgornjo skorjo.
• Polnjenje dal na ploščo in služijo z delom "pokrov" pito.
• Jejte to jed vilice, pomagati skorja.
• Ko je polnjenje končano, je treba razdeliti vse najbolj okusno je - dno torte, namočeno v mesne juhe, maščobe in soka. V starih časih smo bili obdelani pri tem delu častnega gosta.

zaključek

Upamo, da boste cenili te čudovite Tatar pite. Vas prosimo, da eksperimentirate z okusi in načinov kuhanja. Prepričani smo, da bo vaša družina srečna, da preizkusite različne možnosti za peko in ne zahtevajo krat dodatkov.