Ribiške ribe pelengas

Ribe pelengas se nanaša na cefalične, precej dragocene komercialne ribe. Druga imena - belengas, pelingas ali pilengas - so prav tako pravilna. Sprememba izgovora je odvisna od krajev ulova.

Odrasla oseba (pri šestih letih) lahko doseže pol metra v dolžino, vendar je njegova teža sorazmerno majhna - približno kilogram. Več odraslih rib, ki segajo, na primer, desetletje, lahko tehtajo do 2,5 - 2,8 kg (čeprav so podobni primerki redki). Tako glava kot torpedo podolgovato telo sta pokrita z velikimi lestvicami.

Ribji pelengas - šolski, polpenziven: jeseni vstopi v dostopne reke in čaka v zimskem času, kopati v blatne jame, in na začetku pomladi se znova spet vrne v znano okolje (na morju). Na primer, ko vstopijo v reko Suifun oktobra, se riba dvigne do samega Ussuriyskka (kar je več kot sto kilometrov od kraja, kjer se reka odplava v morje) in ostane za zimo na celotnem odseku. Spomladi se smer smeri začne v zalivu Pera Velikogo in "sprehaja" skozi plitvne zalive in lagune, medtem ko jeste detritus. Do jeseni je meso ležaja še posebno maščobo. Domača dežela je Japonsko morje (najvišja razširjenost je zabeležena na ozemlju Južne Koreje - v izlivu reke Amur).

Ribe pelengas se v maju in juniju pomnožijo in se odločijo za plitvine. Malkov se lahko najde tudi v praktično svežih vodah v ustih vodotokov in rek. Jeseni ribe spet zapustijo za prezimovanje.

Pelengas je najbolj euribiontska vrsta cefalic: enako dobro prenaša visoke poletne temperature in nizke zimske temperature ter reagira mirno na značilna fluktuacija slanosti.

On se hrani predvsem na organskih ostankov in polihaetov (polychaete črvi), ki jih zbirajo na dnu. Za drstenje izbere pretežno obalna območja (maj-junij). Meso je zmerno maščobno, precej gosto, ne pa togo in ne suho, skoraj belo, s komaj opaznim rožnatim prstom.

Ribe pelengas, foto:

Ribolov za to ribe je neskončna tema razprave na ribiških forumih. Tukaj je nekaj o tem. Za uspešen ribolov potrebujemo svojo lastno taktiko in dostojne izkušnje, saj ribe pelagusa lahko s precej dostojnim uporom pri vrtenju na predilniku ali palic.

Videz te ribe v Črnem morju je rezultat eksperimenta pred štiridesetimi leti. Potem je osebje raziskovalnega inštituta Odessa uspešno izvedlo akclimatizacijo smeri v dveh morjih - v Črni in Azovski morju.

Nenavadnost, da bi bila zadovoljena z muletom, je bila razumljiva: usmeritev je veliko večja, sposobna se razmnoževati vzdolž obale (kar olajša ribolov), je odporna na nihanja temperature, nepretrgano glede hrane. Še en cilj je bil izboljšati ozračje morja - ležaj je postal nekakšen čistilec, ki bi zbral organske ostanke, ki se kopičijo na dnu. Nekaj let po poskusu (zgodnjih devetdesetih) so ribe pelengas postale "komercialne vrste".

Danes se po podatkih, ki so jih posredovali ihtiologi, v vodah Sredozemlja začeli širiti smeri.

Ribja pelengas - prava kraljica črnomorskih jedi. Primerna je za pripravo veliko prvih tečajev ter za pečenje, pečenje in polnjenje.