Sochi obrat za meso: zgodovina proizvodnje, opis in kritike

Večina domačih v podjetja za predelavo mesa , določenih na osnovi mesa, pakiranje rastlin ZSSR. Ti vključujejo Sochi in meso, katerega starost je skoraj 80 let. Do sedaj je podjetje proizvaja skoraj 40% Proizvodnja mesa, ki se proizvaja v regiji Krasnodar. Preberite več o pokrova rastlin mesno-pakirni v tem članku. Tu se lahko seznanite z zaposlenimi družbe in resničnih kupce svojih izdelkov.

Zgodovina podjetja

Datum ustanovitve Soči klavnici je 23. julij 1937 leto. Prvotna naloga ustvarjanja družbe je zagotavljanje potreb letovišču mesa in klobase izdelkov. Leta 1992, po privatizaciji obrata je bila preimenovana v OAO "meso rastline Sočiju." Toda novo obdobje v življenju družbe, je prišel leta 1997, ko je družba za upravljanje prišel ekipo mladih strokovnjakov. V tem času je bila polna posodobitev proizvodnje opravi, je bila tam zamenjavo zastarele opreme z bolj postopno.

Danes je podjetje med prvih dvajset vodilnih proizvajalcev klobase proizvodov v Rusiji, ki proizvajajo več kot 300 vrst izdelkov. Posebno pozornost saditi naslednje smeri dejavnosti: proizvodnjo kuhanih klobas, prekajene, prekajene in kuhane prekajene klobase in narezki.

Podjetja izdelki je zastopana v večini ruskih mestih, kot tudi Ukrajina, Belorusija, Gruzija, srednjeazijskih držav.

Meso surovine in proizvodne tehnologije

Podjetje uporablja samo sveže meso in klobase izdelkov za proizvodnjo ohlajenega mesa. Pred vstopom v proizvodnjo surovin se preverja skladnost z zahtevami glede kakovosti in varnosti, kot tudi razpoložljivost potrebne dokumentacije. Podjetje upravlja kemične in biokemične laboratorije. Njihovo osebje ne bi smeli samo kakovost surovin, ampak tudi za skladnost proizvodov zahtevanih standardov.

Soči meso tovarni med proizvodnjo klobas in mesnih dobrot uporablja samo naravne zelišč in prehranskih dopolnil. Poleg tega je za kadilske se uporablja izključno naravnega lesa. Visoka kakovost izdelkov je podjetje tudi zaradi prisotnosti sodobne opreme, ki se uporablja za izdelavo klobas in narezki.

Izdelki Soči klavnica

Široka paleta-mesnih pakiranje rastlinske proizvode, ima več kot 300 vrst mesa in klobase izdelkov. To vključuje različne izdelke iz naslednjih vrst:

• Klobase proizvod po GOST (klobase "zdravnika", "Krakov", "Moskva", "Servelat« et al.);
• kuhano klobaso;
• klobase in wieners;
• šunka;
• kuhana-dimljen klobase;
• prekajene klobase;
• Deli mesa, vključno dimljen;
• sunkovito klobase in prekajene klobase;
• izdelki brez svinjine in t. d.

Soči meso rastlin se nenehno širi svojo paleto izdelkov. Veliko mesa podjetij so narejeni s svojo receptu.

Sochi obrat za meso: Mnenja strank

Večina kupcev Soči klavnica dal svoje izdelke oznako "4" na lestvici. V svojih pripombah na podjetje klobas, ki jih upoštevajte naslednje:

• v Sočiju klobase klavnico najvišji odstotek naravnih mesnih izdelkov, v primerjavi z drugimi procesnimi domače meso rastlin;
• za mnoge kupce, ki potrjuje kakovost izdelkov, je dejstvo, da zaposleni v podjetju pridobili tudi to klobaso klavnico, vedoč, ne iz prve roke o tehnologijah za pripravo izdelkov;
• izdelki so vedno sveža in okusna, je v skladu z GOST;
• v sestavi nekaterih postavk klobase predstavi aditiva E450, ki deluje kot konzervans in stabilizator, povečanje rok trajanja in ohranjanje vlage v mesu.

Soči meso obrat proizvaja različne mesa, ki pridejo na okus in cenovno ugoden za različne kategorije strank. Medtem, primerjavo cen domačih podjetij za predelavo mesa, je treba opozoriti, da je proizvodnja te rastline nekoliko dražji od drugih.

Povratne informacije od osebja na delu v podjetju

Ocen Sočiju mesa, ki prihaja iz strank, veliko bolj prijetno, kot tistih, ki zapustijo zaposlenim te družbe. V preteklosti ni ustaivayte nizke stroške dela obrata, odnos upravljanja, je treba trdo delati.

Ob istem času, v Sočiju meso rastlinski zaposleni všeč dejstvo, da so plače plača na čas, osebje prijazno, proizvaja kakovostne in okusne izdelke, s sodobno opremo, zagotoviti dobre delovne pogoje. Osebje je ugotovil, da povsod spoštovati sterilno čistočo, predvsem v proizvodnih obratih.