Sojine beljakovine. Prednosti in slabosti

Soja Protein zadnjem času je zelo priljubljen dodatek k prehrani. To je pogosto priporočljivo in prehrano. Toda veliko priljubljenost pa uživa vsak protein pri športnikih.

Treba je omeniti, da niso vsi verjamejo različica sojino učinkovita. Po njegovo biološko vrednost je zelo nizka. V nasprotju s tem, soja stoji proteinski serum in celo jajce. So nekaj in raje športniki, ki želijo pridobiti težo.

Sojine beljakovine. Poškodba

Ker nekatere slabosti tega aditiva za živila, da popolnoma izogniti. Razlog za to ne zadoščajo več vsebine njej metionin, ki vsebuje žveplo kislino. Ta komponenta igra zelo pomembno vlogo pri ohranjanju človeški imunski sistem. Zahvaljujoč metionina se proizvaja, in glutation. On, po drugi strani, je pomemben antioksidant. Ta snov ima številne pomembne funkcije:

• To ščiti celice pred škodljivimi spojinami in jih izhodi;
• To preprečuje oksidacijo holesterola.

V zvezi s tem je mogoče sklepati, da je sojine beljakovine manj učinkovit in koristen za organizem pri vzdrževanju imunskega sistema.

Obstaja tudi mnenje, da se ta dodatek ne samo ne zmanjšujejo raven holesterola v krvi, ampak, nasprotno, povečuje. In to je nevarnost ateroskleroze. To se nanaša na sojine beljakovine, če se še naprej ne obogaten z metionina.

To pa ni edina pomanjkljivost tega proteina. Poleg vsega pa vsebuje nevarne sestavine, ki imajo sposobnost, da ovira normalno prebavo. Prav tako upočasni absorpcijo potrebnih in zelo pomembnih hranil. Tako so ti sestavni deli:

• Lektin. To zelenjave zadeva je zelo nevarna za zdravje ljudi. Njegova uporaba lahko povzroči poškodbe želodca in črevesja.
• Proteaze. Encim, ki aktivno sodeluje pri prebavi proteinov. Hkrati je znatno vplivajo na delovanje drugih encimov, ki pomagajo absorbirajo hranila in beljakovin.
• Estrogen. Te snovi bo neizogibno vodilo k nastanku maščobe.

Sojine beljakovine. dostojanstvo

Po negativni strani, se zdi, da celo pozitivno soja nič ne more biti. Vendar pa to ni tako. Številne škodljive snovi, ki vsebuje aditiv za živila odstrani med proizvodnim procesom. Ko je ta protein nasičen z metioninom. To povečuje vrednost tega izdelka.

Številne študije so pokazale, da ima sojine beljakovine možnost za zmanjšanje števila ogrožajo človekovo življenje rakavih celic. Pogosto tudi zdravniki predpisujejo uporabo dodatka kot sredstvo za zdravljenje raka.

Priporočena beljakovin (soja), pa tudi pri bolnikih s kardiovaskularnimi težavami. Dejstvo, da je tveganje za bolezni srca, je uporaba tega dodatka bistveno zmanjša. Vendar pa nobenih učinkov na reproduktivni sistem ne zagotavlja telesa.

Znanstveniki že dolgo znano, da ima sojine beljakovine ugodno vpliva na žleze ščitnice, ponovna normalno delovanje. Sprejem takih aditivov spodbuja ki poveča proizvodnjo ščitničnih hormonov. Ta lastnost je edinstvena.

Uživanje sojinih beljakovin

Za mnoge pred dilemo, ali naj bo dodatek ali ne. Konec koncev, to je po eni strani boli, ampak na drugi strani - pa ima številne pozitivne vidike. Odgovor je zelo preprost. Lahko uporabite majhno količino tega proteina. Nutricionisti svetujejo, da uporabite tudi za en dan, ne več kot 30g izdelka.

Večina ljudi, ki se mešajo dva različna proteina, prinaša koristi kombinacijo obojega. Še posebej, ker danes ni nobenega razloga za domnevo, da je hkrati več vrst beljakovin vodi v izgubo njihovih lastnosti.

Standardna priporočen dnevni prevzem 30g sojine beljakovine, razredčen s toplo tekočino. Pri količini od dodatkov, ki zadošča za 300 ml mleka ali vodo.